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番薯花茶

有機番薯正夯！番薯花茶成超人氣美食

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深耕在地的農民李高章校長，從教育界退休之後，展開另一個新身分，成為水林鄉第一位拿到有機認證的農民。李校長推廣有機栽種，讓水林地瓜和水稻輪作栽種，水稻收成後，再來種地瓜，不但淨化土壤，還能減少害蟲，前景看好的有機番薯，讓不少農民紛紛投入栽種。

2014/05/20 12:06