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普林
男喝7天貢丸湯罹尿毒症！醫：普林高數倍
中國浙江一名40歲痛風患者，連續一週飲用街邊販售的貢丸湯，感到膝蓋劇烈疼痛就醫，經檢查後確診為尿毒症晚期；醫師提醒，痛風患者更應避免攝取高普林食物，以免對腎功能造成傷害。
2026/01/29 07:24
告白變急診！他吃鍋突痛風 6類食物助緩解
煮過肉與海鮮的火鍋湯含有高普林，喝多容易造成痛風。營養師宋明樺提到，火鍋湯並非不能喝，關鍵在於選對「時機」，例如放入肉片或海鮮前，像是昆布湯、番茄湯這類湯底，就能安心享用，不過本身尿酸高的人，還是建議少吃火鍋，她的友人就曾火鍋吃到一半，痛風突然發作。
2025/11/02 06:38
痛風又三高 小心「高尿酸」引發多重疾病
一般來說，高尿酸的病人約有10%會發展成痛風，根據研究顯示，男性尿酸值越高，痛風發生的機率也越高。高尿酸除了會造成痛風之外，也和許多疾病息息相關，包含：代謝症候群、肥胖、高血壓、糖尿病、腎臟病和心血管疾病。以腎臟疾病而言，高尿酸會引起腎臟發炎、腎臟功能衰退、尿路結石甚至併發輸尿管阻塞、腎水腫導致感染。另外，因為痛風發作導致疼痛，病人常常會去醫療院所注射和服用消炎止痛藥，久而久之造成腎臟功能異常，演
2025/06/29 04:03
都錯了！痛風可吃高普林食物 醫專業解答
天冷且又逢尾牙季，很多人不免要吃大餐，但痛風患者擔心是否因此禁絕大餐。家醫科醫師魏士航表示，痛風是起因於身體長期處於高尿酸狀態，很多人認為，尿酸過高的原因在於飲食中的普林值過高，但事實上，90%的痛風是因尿酸排泄不足所致，而肥胖和胰島素阻抗是造成尿酸排泄不足，及內源性尿酸製造過多的最重要因素。因此，高尿酸與痛風患者並不需要嚴格的低普林飲食。「當然在痛風發作或頻繁發作期間，仍需避免一些動物性的高普林
2025/01/16 10:00
「皇帝病」年輕化！營養師點名8地雷食物
台灣飲食文化豐富，不少民眾營養過剩、連帶「痛風」也年輕化。營養師程涵宇表示40歲以下年輕人因痛風求診越來越多，痛風經常伴隨著高血壓、高血脂和高血糖，健康風險大大增加；她也點名紅肉、海鮮等8種痛風地雷食物外，若每天喝1瓶罐裝啤酒，比不喝酒的人高出約5成機率會罹患痛風。
2024/11/14 08:55
菠菜+豆腐=結石?醫：常喝「1飲品」才要命
坊間流傳「豆腐加菠菜」，容易導致結石，不過泌尿科醫師朱信誠表示，菠菜含草酸、豆腐含鈣，兩者只在腸道合成草酸鈣，並隨糞便排出來，不會被吸收或形成結石，反而是經常喝啤酒的人要注意，啤酒含有濃度不低的普林，助長尿酸出現，使結石增加。
2024/11/14 01:01
愛喝酒、飲料、狂吃海鮮 男痛風手腫變形
國內痛風族群明顯年輕化，40歲以下患者已超過一半，免疫風濕科醫師賴漢明表示，痛風是因尿酸過高而導致，高尿酸的原因，除了先天遺傳外，愛喝啤酒、含糖飲料、吃海鮮、內臟等高普林食物過量，也會引起痛風；痛風患者也是心血管疾病的高危險群，控制好尿酸值，才能遠離痛風復發及心血管疾病發生。
2024/05/20 02:56
火鍋不是痛風元凶！醫曝致病關鍵：腎壞了
台灣上百萬人有痛風困擾，越來越多人了解高尿酸與痛風密切相關，並認為火鍋容易導致痛風，但家醫科醫師魏士航表示，火鍋並非高尿酸的元凶，真正的原因是人體普林代謝功能的異常導致尿酸過高，而普林代謝異常與遺傳、胰島素阻抗、腎衰竭等有關。因此，當普林代謝異常，才需擔心火鍋這件事。
2024/04/06 09:21
吃鍋加蔬菜反變涮農藥 三名店違規上榜
吃鍋旺季不少民眾會到火鍋店吃鍋時，為了健康也會多添蔬菜，但根據食藥署於今(13)日公布的最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，卻發現有多家知名火鍋店的蔬果農藥違規。想健康吃，反而變成涮農藥。包括「築間」（基隆南榮店）的青江菜、「千葉火鍋」（台東尊爵館）的紅鳳菜、「馬辣」（信義店）的綠無籽葡萄，均被抽驗出農藥超標；另外，全聯、家樂福量販通路也都有多項蔬菜被抽驗到農藥不合格。（記者黃仲丘）
2023/11/13 05:45
痛風還能吃豆花？專家解答：「它」才可怕
台灣人愛吃的紅肉、海鮮、啤酒、手搖飲等全是高普林食物，據統計，國內至少有40萬名痛風患者，且好發於40至60歲的男性。然而近日天氣炎熱，想來點冰涼的豆花消暑，痛風患者可以吃嗎？林口長庚風濕過敏免疫科醫師團隊給出解答。
2023/07/19 07:52
阿滴驚傳除夕前痛風 醫：發作痛如鐵槌敲
知識型YouTuber阿滴，昨（23）日晚間發文表示，因年前太過勞累，今年在除夕前第一次痛風發作，並貼上發病照，手肘關節處可看出明顯發紅腫大。阿滴回想可能是因為年前工作太緊湊勞累，為了調身體比較少吃肉比較多吃海鮮，年前有太多場尾牙跟各種局所導致。風濕免疫過敏科醫師表示，急性痛風發作時，可能痛到像是被鉗子夾、鐵鎚敲，痛風範圍大者，在開藥後可能要3~5天才會痊癒。（記者黃仲丘）
2023/01/24 10:42
愛吃火鍋喝湯不忌口！ 小心痛風如鉗子夾
日前寒流來襲，許多民眾會吃火鍋、海鮮，過年期間也有很多民眾吃這些東西不忌口，但台北醫學大學附設醫院風濕免疫過敏科主任張棋楨提醒，每到過年期間急性痛風發作的患者，會增加一到二成，若喝火鍋湯、海鮮不忌口，當心急性痛風發作時，可能痛到像是被鉗子夾、鐵鎚敲，過一個痛不欲生的年。（記者黃仲丘）
2023/01/23 11:12
天冷吃火鍋注意了 兩大毋湯行為恐害痛風
今（15）日天氣轉涼，又到歲末年終，難免與三五好友聚餐吃火鍋、有時還會小酌助興，但醫師提醒，如果本身有痛風病史，得小心痛風發作。萬芳醫院家庭醫學科醫師林英欽表示，每年到了秋冬季節，尤其是年終餐敘頻繁時，門診的痛風病人都會增加一至兩成，特別以中年男性居多。(記者黃仲丘)
2023/01/15 12:46
痛到像被鐵鎚打！吃鍋「痛風」增2～3成
今年首波寒流來襲，各地氣溫不到十度，台灣人天冷就會想吃鍋，但台北醫學大學附設醫院內科部副主任張棋楨表示；最近幾天出現通痛風的患者增加了約2~3成，且痛風有年輕化的趨勢，最近就遇到2名20~30歲的年輕男性，因為腳趾劇痛發腫，有如鐵鎚敲，就醫後才坦承前一晚都吃了火鍋，特別提醒火鍋湯、帶殼海鮮、內臟類食物都是高普林地雷食物，特別是火鍋湯千萬不要全喝。(記者黃仲丘)
2022/12/18 03:00
痛風一輩子？過來人吐「20年抗戰」心酸
痛風是常見的關節疾病，由於尿酸結晶堆積在關節處，等症狀，容易造成四肢關節疼痛、腫脹等，上述症狀發作時，總會讓患者痛苦難耐。有名61歲網友日前被診斷出罹患痛風 ，只要吃到高普林的食物隔天就會痛到苦不堪言，讓他忍不住詢問「痛風是不是一輩子了」。貼文引發鄉民熱議，更有人無奈直言：「只能說要長期抗戰」。
2022/11/03 03:38
小心火鍋3高地雷！這4種人喝湯要挑時機…
濕濕冷冷的天氣最適合三五好友一起吃火鍋，暖胃又暖心，但也容易因此攝取過多熱量，尤其火鍋料多是高鈉、高油、高普林等，慢性病患該如何避開「三高」地雷安心吃？營養師陳侑廷建議，應該注意鹽分的攝取，盡量避選重口味湯頭；少吃肉類加工品如貢丸、火鍋餃等；四大族群吃火鍋掌握以下原則，更能健康吃鍋：
2022/11/02 12:12
天冷吃火鍋！一勺湯下去恐釀腎臟病
天氣轉涼，又到了吃火鍋暖暖身的季節，不過醫師提醒，吃火鍋常常吃進高普林，普林在身體代謝會形成尿酸，會導致痛風、腎臟問題，尤其是痛風高危險族群，吃火鍋更要注意高普林食物攝取量。
2022/10/12 09:57
秋蟹正肥美 中醫師曝「4種人」不能吃
肥美秋蟹受到許多人喜愛，但中醫師就警告有4種人不能吃。
2022/10/10 05:50
火鍋「高普林地雷」蔬菜上榜 魔王竟是它
國內火鍋店林立，台灣人多愛吃火鍋不言而喻，秋冬時節來上一鍋，寒氣盡除，通體舒暢。醫師提醒，「尿酸過高」是台灣人常見的問題，火鍋湯底下肚更是普林爆表，地雷食材不僅包括肉類和海鮮，少數蔬菜也是榜上有名。（記者：陳弋）
2022/10/06 04:55
狂吃水果、愛喝含糖飲料 小心痛風
血液中尿酸升高，而過多的尿酸累積在關節處引起發炎就會導致所謂的「痛風」，近年來國人飲食愛甜食、愛喝飲料和吃火鍋等，導致痛風盛行率越來越高，但近來醫師們也發現，大家對部分食物有誤解，像是「黃豆」製品，以為會會增加痛風發作的風險，但事實並不會。對此，急診女醫小實就分享正確觀念，並提醒含糖過高的水果，到處可見的高果糖糖漿才是應更注意的，因為會妨礙正常尿酸排出的過程。
2022/08/23 01:16
痛風要忌口！營養師：竹筍雞湯也不行
連假您有大吃大喝嗎？那回歸正常生活千萬要好好注重飲食健康，因為美女營養師高敏敏就提醒，當你放肆享用某些食物時，有一個疾病可能正摩拳擦掌要襲擊你，除了3高（高血壓、高血糖、高血脂）外，很熱門的第4高就是「高尿酸」，就會引發痛風，高敏敏就分享超NG的食物搭法，竹筍雞湯竟然也榜上有名！
2021/10/12 10:32
痛風病友忌口 知道主食該選這7類嗎
痛風患者久病成良醫，大概都知道什麼東西要忌口。但是對於主食應該如何選擇？很多人卻不知道。廣東省中醫院風濕免疫科黃閏月教授提醒痛風病友，以下這7種主食才是應該要吃的。主食是碳水化合物的主要來源，如果主食攝入不足，體內碳水化合物不足，容易造成脂肪組織動員起來，分解產生「酮體」，酮體對於腎臟排泄尿酸有抑制作用。（記者林辰彥／綜合報導）
2021/05/18 11:05
蔬菜之王蘆筍 普林高痛風患者不要吃
每當天氣漸漸熱起來，口感鮮脆、滋味清爽的蘆筍，是民眾餐桌的最愛之一，農委會表示，蘆筍產期落在每年2至6月，蘆筍不只有綠色，還有白色及紫色，在生長過程中，筍尖露出地面就變綠，若覆蓋土壤不受陽光照射，就會保持白色。歐洲人喜歡吃白蘆筍，台灣較常見綠蘆筍，紫蘆筍則花青素含量高，產季也更長，可以從3到11月。
2021/04/24 12:14
寒流吃火鍋好爽 他喝光湯底掛急診了
寒流報到！親朋好友聚在一起吃著熱滾滾的火鍋，著實是種享受。不過要小心，烹煮過食物的火鍋湯底不能多喝，一名中年男子最近多次吃火鍋，常常連湯都一起喝下肚，結果痛風發作，半夜緊急就醫。（記者：陳弋）
2020/12/30 04:16
都錯了！越滷越好吃？滷肉只能放隔餐
一碗熱騰騰的白飯，淋上香噴噴的滷汁，加上一塊油嫩嫩的滷肉，美味的國民家常菜「滷肉」，一定是許多國人對家的回憶。不少人會認為，滷肉會越滷越香，常常煮一大鍋，反覆加熱，然而看在台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里的眼裡，卻捏了一把冷汗！（記者：許書萓）
2020/10/13 09:55
悲！澳洲單板滑雪名將 潛水捕魚溺斃
澳洲奧林匹克委員會高層證實，曾兩度拿下世界單板滑雪錦標賽金牌的澳洲名將普林（Alex Pullin），8日在澳洲海岸潛水捕魚時不幸溺水身亡，享年32歲。
2020/07/09 09:00
這些食物吃多加速腎結石 你每天在吃
夏日炎炎，身體水分容易流失，特別容易發生腎結石。較小的腎結石常隨尿液排出，但大一點的可能堵住輸尿管，造成尿液受阻，引發劇烈腰痛，痛起來可是要人命，曾有患者表示「那是趨近於生小孩的疼痛，非常非常非常痛」。研究發現，腎結石可歸因疾病、遺傳之外，不合理的飲食習慣也是致病因子，尤其是下列幾類飲食，民眾平日應酌量攝取。
2019/06/17 04:15
精液味道測健康？吃蔬果「清新四溢」
飲食會讓身體分泌物味道改變，你相信嗎？前陣子才有網紅空姐阿菜在粉專分享吃蘑菇會讓女生私密處變臭的說法，但你知道，食物也會讓男生的精液味道，甚至可以知道男性身體是否健康嗎？
2019/03/05 05:04
愛吃內臟恐長痛風石…割開流石灰水
過年即將到來，相信許多家庭都在準備大魚大肉，但可要當心了，要是吃太多高普林的食物，恐怕會讓你「痛不欲生」！就有醫師指出，攝取太過多的高普林食物，恐會讓血液中的尿酸濃度提高，導致尿酸鹽晶體沈積在組織，可能會產生急、慢性痛風性關節炎、痛風石沈積，嚴重甚至還會腎衰竭。
2019/01/31 10:28
不想風一吹就痛？營養師：戒含糖飲料
風一吹就會痛，甚至痛到不能走路，痛風是發作起來會讓人受不了的問題。很多人會以為是吃了太多普林（purine）造成，像是魚肉、菇類和豆類，所以患有痛風的人通常都不太敢吃這樣的食物。但是，真的不能吃豆類嗎？真的是這些菇類、豆類造成的嗎？還是有其他原因呢？
2018/09/04 11:41
