食品衛生法相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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2026決勝九合一

倒數37天

食品衛生法

米其林餐廳拿毒螞蟻當配料　狂賺250萬

米其林餐廳拿毒螞蟻當配料　狂賺250萬

出國旅遊品嚐米其林星級美食是許多老饕的頂級享受，然而韓國一家著名的米其林二星高級餐廳卻驚爆嚴重的食安風暴。該餐廳涉嫌在過去4年期間，為了追求獨特的視覺與風味，擅自將未經政府核准、不可食用的螞蟻當作高級甜點的裝飾與調味配料，以此手法吸引大批顧客上門，累積販售超過1萬次，不法獲利折合新台幣高達250萬元。近日這家餐廳的負責人因為違反當地的食品衛生法規，已被相關單位正式移送法院審理。

2026/05/19 07:25

女學生吃便當竟中風　老闆娘遭判4月徒刑

女學生吃便當竟中風　老闆娘遭判4月徒刑

勞動部勞動力發展署，2020年舉辦第50屆全國技能競賽活動時，曾向新北市汐止區正福隆便當白雲市場創始店訂購便當，沒想到34人食用後出現食物中毒，其中1人還引發中風症狀，事後林姓老闆娘被起訴；林女庭訊時否認犯行，士林地院仍依致危害人體健康罪判她4月徒刑，得易科罰金。

2024/02/23 12:52

元山蛆蛋案　消基會籲訂液蛋殺菌標準

元山蛆蛋案　消基會籲訂液蛋殺菌標準

噁蛋事件的爆發，說明我國對於蛋品的管理層次、厚度不及國外，尤其日本將液蛋視為「高品質加工嚴謹的畜產品，非畜產次級品」，是由品質優良的新鮮殼蛋，經過嚴格的篩檢、清洗、殺菌等步驟而完成的產品，兩國產業觀念之差距，導致消費者接受到的商品品質，也是天差地遠。

2018/08/18 08:20

黑心蛋液　每月1萬多公斤被吃下肚

黑心蛋液　每月1萬多公斤被吃下肚

「元山蛋品」被爆出從2016年起收購變質、污損蛋品，再製成一般液蛋，工廠因此遭查封，而這些加工製成的黑心蛋液流向桃、竹、苗、新北近百家的烘焙坊和餐飲業，衛生局接連2天共回收563公斤；不過元山蛋品平均一個月銷售1萬3200公斤，恐怕已有不少被民眾吃下肚了。

2018/08/14 06:47

公益捐黑心蛋　17家社福孩童吃下肚

公益捐黑心蛋　17家社福孩童吃下肚

「元山蛋品」因製作黑心蛋液遭勒令停業，但這些黑心蛋液不僅流向桃、竹、苗近百家烘焙坊和餐飲業，蕭文河父子還曾捐贈水煮蛋給社福機構做公益，這些有問題的水煮蛋流向有17家社福機構，並已被教養院的孩童通通吃下肚。

2018/08/14 06:08

黑心臭蛋！元山17次違規僅罰6萬元

黑心臭蛋！元山17次違規僅罰6萬元

桃園「元山蛋品有限公司」被查獲從兩年前開始將沾有雞糞、破殼及長蛆的蛋品混製成液蛋，賣到下游廠商，由於業者認為查緝人員不會在假日追查，便利用假日處理惡臭的蛋品，未料檢調反向操作，於11日上午出擊搜索查獲變質蛋品，並勒令業者停業，全面封存避免流入市面，檢警將蕭姓父子檔依詐欺取財、食品衛生法等罪嫌送辦，訊後負責人蕭姓父子也分別以新台幣50萬元、10萬元交保。

2018/08/13 07:11