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米穀粉
40款國產米精品級甜點 驚艷好滋味
臺灣米高品質與絕佳口感名聞遐邇，於國際賽事中屢創佳績，農糧署近年除致力提升國產稻米品質外，也積極推動米食創新化、多元化及加值化，以滿足國人消費需求，本（110）年精選全臺28家烘焙及食品業者，推出40款「米糧烘焙精品」，包括以100％純米製成，不含任何麵粉的米土司、米蛋糕、米蛋捲和法式米點心，以及含米量51％以上米麥融合的各式烘焙產品，充分運用米穀粉質地細緻、烘焙後口感酥脆的特性，搭配國產花生、鳳
2021/09/10 09:00
超酥脆塔皮 好吃健康零失敗版！
對麩質過敏者可以安心食用
2021/06/24 12:00
苦瓜不苦法寶曝光 黃西田一看驚呆了
你有吃過苦瓜是不苦的嗎？苦瓜有保肝、排毒、降血脂的好處，更有俗語說吃得苦中苦，方為人上人，但是你知道嗎？其實苦瓜一點都不苦！你是不是常常覺得疲憊？或是動不動就拉肚子或是便秘呢？你可能也是麩質過敏者！無麩質米穀粉，不僅富含優質蛋白質，易消化好吸收，用的還是台灣在蓬萊米！這麼好的東西絕對要一口一口地吃進肚子裡！
2020/06/14 12:30
疫情潛藏糧食隱憂 富里農會推米穀粉
武漢肺炎疫情引發糧食危機疑慮，花蓮縣富里鄉農會利用在地盛產的稻米，磨成米穀粉取代麵粉，同樣製作出香噴噴的蛋糕、麵包、饅頭，而且口感佳，吃過的民眾都讚不絕口。
2020/04/20 04:38
挑逗味蕾！專屬米的世界經典「糆」包
台南區農業改良場與高雄餐旅大學，以台南場米穀粉配方為材料，加入台灣在地雜糧及蔬果食材，共同研發出世界經點「糆」包，如德國結、法國長棍、瑞典肉桂捲和墨西哥捲餅等18項產品，品質口感令人驚艷，讓米穀粉製品更健康、多元，農委會說，絕對能讓您再次愛上它！
2018/08/21 05:37
