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東京奧運羽球男雙「麟洋配」結束防疫旅館隔離，王齊麟返家進行自主健康管理，王媽媽也替兒子煮上一大碗他最思念的雞蛋麵，王齊麟將照片PO上粉專，請網友們一起「視」吃。

2021/08/12 09:19

劣蛋粉添雞蛋麵！源頭液蛋藏「屍鹼」

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日前國內接連傳出黑心蛋事件，蛋品食安問題浮上台面，市面有許多標榜雞蛋口味的食品，尤其是廣受歡迎的雞蛋麵，但其中真的含有雞蛋成分嗎？仔細看標示會發現，多數雞蛋麵是用成本較低的「蛋粉」來添色調味，由於蛋粉在高溫加工過程中會流失養份，而且添加的量很少，營養價值不高，加上蛋粉多是從印度、美國進口，過去還曾查出大陸蛋粉含有三聚氫胺，究竟源頭的液蛋品質是否合乎標準？專家呼籲相關單位、應嚴格把關。

2018/09/26 09:04