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金箔鴨油香皂

百年鴨肉羹創品牌　打造台式米其林

百年鴨肉羹創品牌　打造台式米其林

不少百年老店接棒給新世代後，新世代都希望有不同的行銷方式，台南新營有間百年鴨肉羹老店，第四代的老闆郭忠銓愛搞創意行銷，他想把鴨肉羹當米其林美食來賣，不僅打造千坪的歐式莊園餐廳，還在建築物的頂樓架設太陽能發電板，成為當地獨具特色的綠建築，另外還找手工藝老師共同開發「金箔鴨香皂」，要打出屬於自己的鴨文創品牌。

2014/06/04 04:23