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皮蛋豆腐
破損逾400處！北藝中心慘變「乳酪起司」
位於士林的台北表演藝術中心，因外觀被戲稱「皮蛋豆腐」，自民國111年7月啟用至今，戶外廣場已進行59次維護，多數是修補黑白鋪面。北市民進黨議員陳賢蔚發現破損及補丁超過400處，形容「皮蛋豆腐」變「乳酪起司」，慘況貽笑國際。對此，北藝中心行銷部經理表示，地坪破損主要受下雨及熱脹冷縮影響，目前已啟動研究計畫，尋找適合台灣氣候的地坪材質，並將重新改善戶外廣場。
2025/12/16 04:51
獨／皮蛋豆腐80元！網驚：頂級松露醬油？
有民眾在雲林林內火車站附近的自助餐店，買了一份涼拌皮蛋豆腐，結帳時要付80元，讓他大吃一驚，PO文暗酸莫非這用的是頂級松露醬油佐深海柴魚片。業者解釋，皮蛋豆腐一份賣40元，消費者一口氣夾了兩份，價格沒有不合理。
2025/06/08 11:45
皮蛋豆腐好吃？1吃法網崩潰：食物廚餘化
皮蛋豆腐是評價兩極的美食，愛的人很愛，不能接受的也大有人在。一名網友在PTT中發布貼文，表示皮蛋豆腐有兩種吃法，一種是完整吃、一種是攪拌吃，因此好奇詢問鄉民，更偏愛哪一種吃法？貼文曝光後，引發網友熱烈討論。
2024/10/25 02:53
莊智淵「皮蛋豆腐」哏圖瘋傳 本人揭吃法
中華隊桌球代表團在巴黎奧運男子團體項目止步8強，他們在場上的表現和場邊的互動都令觀眾留下深刻印象，其中高承睿在比賽時，身為教練的莊智淵在一旁指導的畫面還被做成迷因圖，像是討論皮蛋豆腐要不要攪在一起，被網友瘋狂轉發。莊智淵返台後，也分享他的真實吃法。
2024/08/10 06:09
皮蛋豆腐新吃法！內行1原因秒判出局
皮蛋是許多人熱愛的美食，不僅能製作成皮蛋瘦肉粥，也能做出皮蛋豆腐，近日就有網友貼出「儀式感的皮蛋豆腐」，貼文一出不少網友大讚原PO擺盤很漂亮，不過也有網友點出缺點：「擺盤很加分，但沒有溏心，直接出局。」
2021/07/22 02:57
皮蛋豆腐只加醬油膏？網推2靈魂配料
「皮蛋豆腐」是不少人最愛的配菜，不過要做出一道好吃的皮蛋豆腐，關鍵就在於醬料。一名網友就PO文發問，為什麼他的醬油膏比小吃店的還貴，然而淋在皮蛋豆腐上之後，整體吃起來沒比小吃店好吃呢？貼文曝光後，立刻掀起討論。（蔣季容報導）
2021/06/28 01:22
皮蛋豆腐撒香菜？網崩潰求饒：先不要
說到皮蛋、香菜，有人覺得好吃、夠味，也有人作嘔、無法入口，大眾反應兩極，昨（26）日，有網友自己組合了一道「皮蛋豆腐佐香菜」，沒想到，在原PO心中的美味，家人竟然不敢吃，竊喜可以獨享，貼文一出，掀起許多網友討論和留言。
2021/04/27 01:31
小菜界霸主是？老饕曝「必選基本盤」
台灣素有美食王國之稱，更發展出各式平民小吃，而許多民眾在麵店用餐時，都會拿些小菜來搭配，有網友就好奇在常見的小菜當中哪一道才能稱為小菜界的霸主呢，話題也引起討論。
2021/02/21 09:42
皮蛋豆腐該怎麼吃？老饕這樣說
經典小菜「皮蛋豆腐」是不少人的最愛，但大家知道怎樣吃最好吃嗎？一名女網友曝從小到大的吃法，雖然一開始被孩子嫌棄的要死，但是吃完就愛上，還會主動要求要這樣吃。
2021/02/14 07:33
皮蛋豆腐該怎麼吃？老饕這樣說
經典小菜「皮蛋豆腐」是不少人的最愛，但大家知道怎樣吃最好吃嗎？一名女網友曝從小到大的吃法，雖然一開始被孩子嫌棄的要死，但是吃完就愛上，還會主動要求要這樣吃。
2020/11/06 11:25
哪道菜最好學？網狂點它：火都不用開
現代社會不論男男女女，都希望自己能「上得了廳堂，下得了廚房」，但廚藝可不是一天兩天就能養成，因此就有網友好奇的問大家，究竟哪些料理是輕鬆就能端上桌的呢？不少網友推薦荷包蛋、咖哩飯，認為這兩種菜色最難失敗，不過也有多數鄉民認為，其實「皮蛋豆腐」才是新手入門必學菜色，直呼不用開火就很美味。
2020/10/30 07:12
叫外送點5樣菜 客人刷一排超狂備註
為增加客源，不少店家都會與外送平台合作；一名外送員近日就分享，有消費者在外送APP上點了5道菜，且在每樣餐點後面全備註「不要蒜頭」，讓他一看大笑，貼文一出也隨即引發熱議。
2020/09/04 09:47
超佛虱目魚便當 網看4配菜跪求店址
便當店及自助餐店是許多外食族的好選擇，不僅營養健康，又有多樣菜色能選擇！對此，有名網友在自助餐店買了70元的虱目魚便當，一個便當可以選擇4樣配菜，沒想到他竟都選同樣的配菜。貼文一出後，引起熱烈討論，許多網友看到後都羨慕翻了。（范瑜珊報導）
2020/08/12 02:26
哪種豆腐最好吃？網秒選它：經典不敗
近日「百頁豆腐」引爆網路話題，就有鄉民在《批踢踢實業坊》表示，看到百頁豆腐熱量超高，嚇到要氣喘，因為百頁豆腐絕對是鹽水雞必點，現在得知百頁豆腐超肥，讓他點餐有點猶豫了。因此好奇詢問廣大網友：「大家喜歡吃哪種豆腐？」眾人答案秒選最經典的「它」。(記者：劉沛妘)
2020/07/16 03:06
老闆是五月天歌迷 一句話獲免費小菜
現在外送平台興起，免出門餐點就可以送到家！有一名女網友點外送時，意外發現老闆是五月天的歌迷，沒想到在備註留了「一句話」，竟然免費獲得小菜一盤，讓她超興奮說「五月天萬歲！」貼文發出後，立刻引起網友熱烈討論，不少網友直呼「老闆遇到知音了」。（范瑜珊報導）
2020/05/11 08:00
分開吃普通一起吃絕配？網推這家常菜
分開吃普通「一起吃絕配？」網推爆這家常菜：攪拌後很奇妙分開吃普通一起吃絕配？網推爆這家常菜：攪拌後超不可思議
2020/05/11 07:01
對珍奶一見鍾情 法爸媽來台印象超好
來自法國的YouTuber路易，日前為了慶祝YouTube頻道滿十萬訂閱，因此邀請爸媽到台灣來玩，並且同時也要讓爸媽在旅遊期間內愛上台灣。（影音編輯：蕭名君）
2020/03/18 07:47
皮蛋豆腐沾什麼醬夠味？網曝神級搭配
「皮蛋豆腐」是吃清粥時不可少的經典小菜，但是該沾什麼醬才最能凸顯兩樣食材的優勢？一名好奇網友就在網路上發文，他說自己日前試著做皮蛋豆腐蓋飯，加入別人建議的幾項食材和調味料，但總覺得不夠味，於是詢問網友到底該加什麼料？貼文一出，引起熱烈討論，不少老饕大方分享心目中的靈魂搭配。
2019/11/18 10:03
皮蛋豆腐多少合理 他問卦曝驚人價差
在外用餐時除了點主餐和湯之外，不少人會點個小菜來增加餐點的豐富度，近日就有網友在PTT上發文詢問：「皮蛋豆腐公定價是多少？」而該問題也曝光了全台灣皮蛋豆腐的價格。
2019/10/07 09:43
最噁食物 皮蛋要泡馬尿 製作真相是
國民料理「皮蛋」，可是讓很多人魂牽夢縈的美味，不論是最常見搭配豆腐清爽有勁，還是快火炒宮保皮蛋，不過有也些人對這特殊香味可敬謝不敏。甚至還有謠傳皮蛋製作過程，是長時間浸泡在「馬尿」裡面，讓很多人聞之色變，不過營養師破除民眾迷思，其實皮蛋超健康對身體很好！
2019/01/17 12:32
皮蛋豆腐怎麼吃！中部人喇在一起吃
你都怎樣吃皮蛋豆腐的呢？有網友上PTT的WomenTalk板上發問「皮蛋豆腐到底該怎麼吃？」，因為他聽到中部吃法很特別，就是將皮蛋跟豆腐喇在一起吃，看起來很像噴，但可以讓豆腐入味，他上網詢問大家是否也都這樣吃？網友意見分兩派，有人深表認同從小就這樣吃「喇在一起吃」、「喇在一起加蔥花 沒吃過不要說你懂皮蛋豆腐」，也有人無法接受「一口一口，絞碎有點噁心」、「我覺得很噁」
2019/01/10 06:26
