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組織胺
急性蕁麻疹別亂吃 3類食物加劇過敏反應
急性蕁麻疹發作時，皮膚突然冒出大片紅腫且奇癢無比的膨疹，許多人第一時間總會懷疑是不是吃錯了什麼東西。家庭醫學科醫師陳崇賢指出，臨床上多數的急性蕁麻疹其實不一定是由食物直接引發，但在過敏反應處於高峰的發作期間，某些高組織胺或會促進組織胺釋放的食材，確實可能讓原本就發炎的皮膚雪上加霜，患者在飲食上必須特別留意。
2026/06/28 10:01
被蚊子咬別再畫十字！醫曝3招快速止癢
氣溫逐漸升高，蚊子開始出現，有些人一被叮就癢到不行。對此，皮膚科醫師林昀萱分享，她曾被叮了近10個包，使用「科學止癢3法寶」很快就不癢了，她提到，圖口水、畫十字等方法都無效，還有蚊子喜歡深色，因此也提醒大家外出建議穿淺色衣物。
2026/05/21 10:32
過敏性鼻炎一定得吃抗組織胺？揭用藥時機
台灣過敏性鼻炎盛行率高，每3到5人就有1人受苦。台北市立聯合醫院耳鼻喉科主任朱峻緯指出，換季時患者明顯增加，治療首重避開過敏原。藥物方面，抗組織胺能緩解流鼻水與打噴嚏，新一代藥物已大幅降低嗜睡副作用，且長期使用安全性高、無藥物依賴性；鼻用類固醇噴劑則對緩解鼻塞更有效。醫師強調，除了遵醫囑規律用藥，應搭配洗鼻與運動習慣，才能從根本改善過敏體質，提升生活品質。
2026/05/04 10:00
他超癢吃藥沒效 戒吃隔夜菜竟好了 醫揭密
隔夜菜吃多恐傷身！中醫師李昌狄提到，曾收治一名長期受皮膚癢疹困擾的患者，經過各種治療，症狀仍未改善，直到患者未再吃隔夜菜，皮膚狀況明顯好轉。隔夜菜的主要問題是「細菌與毒素」，細菌在分解蛋白質的過程中產生的組織胺，更是常被忽略的「過敏元凶」。
2026/01/01 10:51
「常見5種魚」恐藏毒 鯖魚、鮭魚都中標
只要把魚煮熟就萬無一失了嗎？專家指出，包括鯖魚、旗魚、鮭魚、秋刀魚、鬼頭刀等5種常見魚類，一旦保存不當，就可能產生名為「組織胺」的天然毒。這種毒素即便經過高溫烹調，仍無法去除。而當人體攝取過多時，可能迅速引發急性中毒。
2025/10/04 10:43
擺脫鼻塞、打噴嚏 食藥署授對抗過敏鼻炎
馬上要進入冬天，早上一起床就開始打噴嚏、流鼻水、鼻塞和鼻癢，主要由花粉、塵螨、寵物皮屑等引起，許多人都深受過敏鼻炎的困擾，嚴重者恐影響生活品質，適當的用藥對於緩解症狀和提高生活品質至關重要。以下是由食藥署說明如何對抗過敏性鼻炎。
2024/11/02 11:23
30歲女中秋烤肉過敏送急診 醫：5食物危險
吃烤肉竟然吃到過敏！醫師點出這五大食材最危險！醫師楊智雯表示，一名年約30歲的女性患者每逢中秋節就會出現過敏的情況，抽血檢查發現，原因與雌激素過高有關。醫師表示，當婦科疾病患者短期內大量攝取高組織胺食物，就容易引發過敏反應，而中秋烤肉的5種食材部分含有高濃度組織胺，像是加工肉品的香腸、柑橘類水果如柚子、或是帶殼海鮮等。
2024/09/14 10:42
咳嗽咳不停？營養師激推5款「護喉」食材
一到秋冬，就是呼吸道疾病大大盛行的時節，流感、黴漿菌通通找上門，讓人想止咳都無法，除了多喝水舒緩喉嚨不適外，營養師還建議大家可多吃具有抗菌、抗發炎功效的食物，或是可以潤滑喉嚨、保持喉嚨濕潤的食物，那究竟哪些食物具有上述功效呢？
2023/12/11 09:54
皮膚癢「剔除過敏原」沒用 竟是缺1元素
皮膚癢不一定是就代表有接觸到過敏原！一名年近60歲的貿易業洪董事長，最近幾個月都有莫名的搔癢感，導致他的睡眠、工作都受影響。儘管此前已經看過不少皮膚科醫師，也刻意避開自己的過敏原，但身體癢癢的感覺卻始終存在。結果做完身體檢查發現，洪董事長體內的維他命Ｂ12嚴重不足，影響了體內對過敏物質組織胺的代謝，適當補充後，過敏已獲明顯改善。(記者黃仲丘)
2023/10/02 12:10
4種水果是「發物」 皮膚癢癢要少吃
許多民眾有濕疹、乾癬的問題，發作起來癢到令人厭世，吃了藥卻沒有明顯好轉，此時就應該注意可能是飲食加劇了症狀。營養師高敏敏指出，別人的蜜糖，可能是敏感族群的毒藥，10類「地雷飲食」平時能避就避！(記者:陳弋)
2023/05/11 02:25
春「癢」抓不停 可能是這些東西搞鬼
冬季人體的氣血運行趨緩，人們容易因陰血不足而產生皮膚搔癢，因此有所謂的「冬季癢」。到了春天，氣溫忽高忽低，開始變得溫暖潮濕，皮膚起疹、搔癢的病號也會變多。中醫師建議民眾勿任意買藥來塗，應試著找出可能的致癢因子，才能對症下藥。(記者:陳弋)
2023/04/15 11:56
懷疑「女兒帶人吃光滷肉」 竟是難纏疾病
失智症是一種進行性的神經退化性疾病，症狀表現多元，可不只有記憶力變差。患者可能會逐漸喪失語言能力、思考能力、判斷能力，嚴重時會有異常行為和思維，甚至出現攻擊行為。
2023/03/22 02:56
確診可上學？0+n上路 8大QA一次看
COVID-19輕症強制隔離將走入歷史，20日起取消輕症隔離等防疫措施。中央社整理8項情境QA，檢驗陽性的師生及醫護人員能否正常上班上課、染疫民眾如何看病領藥等，一次掌握。
2023/03/19 02:15
輕症免隔離了 最快4月中搭車脫口罩
防疫措施逐步鬆綁，本週一（3/20）起確診COVID-19輕症或無症狀無須再隔離，中央流行疫情指揮中心發言人羅一鈞表示，若疫情穩定，4月10日可望取消住院及陪病篩檢，至於4月中旬開放民眾搭乘大眾運輸脫口罩，4月底改類等措施，須視清明連假後疫情而定。（記者：陳弋）
2023/03/19 09:08
日本大胃王大腸癌逝 腸胃醫揭暴食風險
日本大胃王菅原初代大腸癌病逝，享年59歲，消息一傳出，外界很難不聯想暴飲暴食和大腸癌的關係。腸胃科醫師表示，異常的飲食型態可能是癌症的加強因子，但目前沒有證據顯示「大量進食」和大腸癌有直接的關聯，重點仍是「吃進了哪些東西」。（記者：陳弋）
2023/03/17 11:23
春雨有眉目！水庫解渴？氣象局說話了
中南部旱情無解，水利署直言「比2年前百年大旱嚴峻」。台灣最大水庫「曾文水庫」蓄水量今（15）日剩下11.2%，中央氣象局表示，下週四、五可能有一波鋒面抵達，但是否天降春雨得再觀察，即便有對中南部水庫的挹注也有限。（記者：陳弋）
2023/03/15 01:46
月薪上看42K 環保局招考150名儲備駕駛
台北市環保局宣布招考150名儲備駕駛，月薪上看4.2萬，這次甄試採現場報名，3月21日起跑。(記者:陳弋)
2023/03/06 10:20
草藥別亂吃 她血尿照到「大範圍花椰菜」
膀胱癌是泌尿道常見惡性腫瘤之一，主要症狀是血尿，常見風險因子除了吸菸還有一部分患者有使用中草藥的狀況。北部一名八旬婦人也有使用草藥調身體的習慣，近期她因血尿就診，醫師驚見膀胱有「大範圍花椰菜狀腫瘤」，隨後證實是膀胱癌。(記者:陳弋)
2023/03/02 05:08
皮膚老是起癢疹？少吃「高組織胺食物」
當我們因鼻子過敏、皮膚起癢疹感到不適，可能會服用醫師開立的抗組織胺壓制症狀。組織胺其實是免疫系統的產物，也會經由飲食累積在體內，組織胺的濃度愈高，身體遭遇外來物質時，便可能出現更明顯的過敏反應。(記者:陳弋)
2023/03/02 01:59
皮膚泛紅搔癢？營養師籲避開「發炎飲食」
來到季節轉換的時節，敏感體質者皮膚泛紅、發癢的情況往往變明顯，營養師表示，以常見的敏感肌來說，不當飲食習慣和營養素攝取不足都會加重皮膚的不適。(記者:陳弋)
2022/11/09 03:45
突然聞不到！鼻子居然長滿「一堆肉」
台中一名11歲陳小弟鼻塞、流鼻水症狀已持續多年，平時由家人帶到附近診所就醫，直到上月出現聞不到味道、嗅覺異常等症狀才驚覺不對勁，因而至臺中醫院小兒科就診。（編輯：林彥君）
2020/11/13 03:46
吃抗組織胺藥物會嗜睡？人家早進化了
不少人都以為服用「抗組織胺藥物」就一定會嗜睡，但真的是這樣嗎？食藥署特別出面闢謠，抗組織胺藥物其實早分成三代，從容易引起嗜睡及注意不集中的副作用進化到不易嗜睡且還拉長藥效。因此當您感冒、鼻子過敏而必須服用含抗組織胺藥物時，可以跟醫生溝通、確認藥物是否會產生疲倦、嗜睡、暈眩等後遺症。
2020/04/16 05:34
過敏全因海鮮不新鮮？專家揭背後原因
海鮮引起的食物過敏相當常見，輕則面部、嘴唇出現紅腫，嚴重則可能有呼吸失調等狀況，不少人把吃海鮮後的過敏反應，歸咎於海鮮可能不夠新鮮，不過專家指出，若過去食用同樣食物沒有出現過敏反應，就要懷疑可能是組織胺引起的食物中毒，其中又以「青皮紅肉魚」最容易引起組織胺中毒。
2019/01/13 06:02
