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蛋白粉
喝蛋白粉會傷腎？名醫用「2字」精準解答
台灣鮮奶被評為全球最貴，也引發外界關注蛋白粉。腎臟科醫師王介立表示，蛋白粉是除了蛋白質外，營養密度極低的補充品。至於長期吃蛋白粉會否傷腎，至今尚無長期且嚴謹的研究，能證明蛋白粉對腎絕對安全，亦即證據既無法證明蛋白粉會傷腎，也無法完全排除它對腎可能造成的不良影響。「對於長期多吃蛋白質的人，或有腎病、高血壓、糖尿病，應更加謹慎。」
2026/06/23 10:58
蛋白粉可增肌？重症醫:1狀況「慢性中毒」
增肌減脂成為風潮。許多健身族重訓後會食用蛋白粉，但醫師黃軒表示，蛋白補充品的效果與風險，「常被誤解，」亂補蛋白有很多潛在風險，例如多餘的蛋白質會轉化成脂肪或增加負擔、有些健身粉會添加興奮劑，成為「健康炸彈」、有些蛋白粉可能有重金屬汙染。
2025/09/28 12:19
高蛋白飲食健康？噱頭？ 專家揭超標後果
蛋白質是人體重要的營養素之一，再加上近年健身風氣盛行，「蛋白質攝取」成為健身族群的重要議題。隨著愈來愈多人提倡「高蛋白飲食」，商店層架上也擺滿各式各樣標榜「富含高蛋白」的零食，但我們每天真的需要攝取這麼多蛋白質嗎？
2025/09/22 09:35
1咖啡喝法超NG！恐體重暴增、罹癌風險高
蛋白粉是非常受健身族歡迎的一項產品，可以用來補充蛋白質，搭配重訓也有增肌的功效，許多商家會將蛋白粉做成不同口味的，提升民眾的購買意願。近期就出現一種把蛋白粉加入咖啡中的健身飲品「Proffee」。對此，健身專家亞當·克拉克（Adam Clark）提醒，如果沒有搭配適當的健身鍛鍊，過度攝取蛋白粉可能會產生副作用，除了破壞減肥計畫，可能還會增加罹癌風險。
2025/08/21 03:43
男吃半個月蛋白粉突全身無力 醫驚肝衰竭
近年來健身熱潮不斷，不少人開始注重自身的肌肉、健康、體態等等。不過，有醫師示警，健身時補充蛋白質並非越多越好，吃多了還可能出現反效果。一名20多歲中國男子經常吃蛋白粉，沒想到，吃不到半個月卻出現無力症狀，送醫檢查後才發現「肝酶顯著異常」，最終要透過肝臟移植才能挽救。
2025/07/29 12:28
蛋白粉不是食物！專業醫曝：非常缺乏營養
不少人，尤其是健身族群，會透過蛋白粉來增肌或補充蛋白質。腎臟科醫師王介立表示，在實證醫學上，植物性蛋白質促進健康的證據，主要來自「原型食物」。蛋白粉被視為營養補充品，「且非常缺乏營養，因主成分只有蛋白質，不同於高蛋白植物性食材還有維生素、礦物質、纖維等。」
2025/06/02 11:40
醫喝豆漿必加「3種粉」！補腦又防脂肪肝
正確飲食有助於維持肌肉量與記憶力。61歲醫師劉博仁分享其三餐內容，其中，他在早餐喝的無糖豆漿中，會加入蛋白粉、卵磷脂粉、黑芝麻粉，「其中，卵磷脂除了能夠增強記憶力，還能預防脂肪肝。」
2025/05/25 02:47
長期喝蛋白粉會傷腎？專業醫2字解答！
許多人會飲用「蛋白粉」，但又擔心會傷腎。對此，腎臟科醫師王介立表示，一位腎功能正常的成年人，其標準飲食的蛋白質攝取量為「每公斤體重每天攝取1.2克蛋白質」，若再額外補充蛋白粉，讓總蛋白攝取量提高到每公斤體重每天攝取2克。持續10 年後，被診斷出慢性腎臟病的風險會否顯著上升？對於這個精確的問題，目前的答案仍然是「未知」。
2025/04/02 08:05
健身鮮肉每天5匙蛋白粉 6個月後竟腎虛
據《福建衛生報》報導，張男在保持正常飲食（如雞胸肉、牛肉、雞蛋、牛奶等）的基礎上，每天攝取約150克蛋白粉，這種高強度補充習慣持續了整整6個月。最近張男漸漸發現自己的尿液泡沫增多，腰部時常隱隱作痛，身體也總是感到乏力，即便充分休息後，疲憊感依然難以緩解。
2025/03/17 11:03
蛋白粉缺乏營養 醫揭真相：根本不算食物
蛋白粉廣受健身者歡迎，非常方便就能補充高蛋白。不過腎臟科醫師王介立表示，蛋白粉其實是一種非常缺乏營養的東西，因為它的主成分只有蛋白質，在營養流行病學調查中，通常不被歸類為食物，而是被視為營養補充品。
2025/01/06 08:14
蛋白粉＝植物性蛋白？醫：搞錯慘營養不良
不少人會透過蛋白粉，來增肌或補充蛋白質。腎臟科醫師王介立表示，在實證醫學上，植物性蛋白質促進健康的證據，主要來自「原型食物」的攝取。蛋白粉被視為營養補充品，「且非常缺乏營養，因主成分只有蛋白質，不同於高蛋白植物性食材還有維生素、礦物質、纖維等。」換句話說，想靠營養補充品獲得長期的健康益處，實證並不多。
2025/01/05 02:00
40歲男規律運動 「1事」害更肥：一堆人中
現代人致力增肌減脂，家醫科醫師許芷瑜表示，一名40多歲男子平常規律運動，且喝蛋白粉，努力減重但體重不減反增，且體脂肪偏高，經細問後得知，男子三餐的蛋白質來自蛋白粉，仍以飯、麵占正餐比較高，少蔬菜，也少優質蛋白質，例如豆、魚、肉等。
2024/10/03 11:57
16蹲挑戰失敗？小心罹患現代「新文明病」
近期知名男子團體在新曲中的舞蹈動作「16蹲」，吸引網友們模仿挑戰，在社群上掀起一波風潮。但其實連續深蹲屬於高強度運動，需要非常強的核心力量，以及膝關節周圍韌帶和肌肉保持健康有力的狀態才有辦法做到，醫師呼籲平常沒有運動習慣的人千萬不要輕易嘗試，以免造成肌肉、肌腱拉傷等運動傷害。
2024/07/24 03:00
公司端午節送蛋白粉…她見暗黑目的怒離職
端午節即將到來，許多公司都會準備禮品，慰勞員工辛勞。近日一名在南部傳產公司擔任行政職位的網友分享，最近在處理公司的三節禮物，結果身為老闆弟弟的主管，丟給她一袋「蛋白粉」要她接手處理，原因竟是為了抽AV女優的簽名照，氣的她找對方理論，2人砲火一觸即發，原PO更放話要離職，直呼「皇親國戚真的很靠X」。
2023/06/14 03:39
國內40萬人長新冠 2.4萬人得注意心血管
新冠疫情趨緩，國內已於3月20日全面實施輕症免隔離，台大公衛學院教授陳秀熙，今(5)日表示，目前認為感染新冠後，2~3個月會出現的「長新冠」症狀，有無造成心血管疾病的風險，需要持續關注。陳秀熙推估，台灣受長新冠影響族群，目前推估大都為Omicron患者，人數達到40萬人，其中發生長期心血管風險人數約為2.4萬。(記者黃仲丘)
2023/04/05 02:05
獨／靠吃蛋白粉減肥能撐多久？半年內破功
近年很多直銷產品，鼓吹靠代餐吃蛋白粉、吞綜合維他命減肥，營養師劉純君表示，咀嚼食物是與生俱來的本能，長期靠吃粉過活，無法滿足咀嚼食物的需求，有如苦行。過去觀察，採取這類產品減重的民眾，在初期2~3個月確實有效，但多數在半年後就打回原形，無法持續這樣的飲食，而且一旦「破戒」，會比以往吃的更兇，胖的更快。建議不是不能吃直銷減重產品，前期看到成果後，就要慢慢調回正常飲食。(記者黃仲丘)
2023/04/05 12:22
葡萄籽抗癌？這些食物沒那麼神（上）
現在保健食品琳瑯滿目，不少人總覺得吃越多越好，但其實有些食品的功效都被誇大其實，吃了根本沒效。《人民日報》近日就整理了10種被吹捧上天，實際上效果根本沒這麼好的食物，提醒民眾別再花大錢當冤大頭了。
2019/01/23 04:14
