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蛋行
挑雞蛋別只看大小！這1款香氣濃 蛋行揭密
不少人選購雞蛋時，總喜歡挑大顆的，認為營養價值更高。不過在台北開業76年的蛋行「協興蛋業」指出，雞蛋的大小與母雞年齡、產蛋階段有關，例如「初生蛋」的蛋殼通常較厚實，蛋黃香氣濃郁，而母雞隨著年齡增長、體型變大，生出來的蛋會越來越大顆。
2026/01/20 02:59
明知蛋有毒還買？龍忠蛋行老闆大動作聲明
彰化縣文雅畜牧場因雞蛋檢出違法殺蟲劑「芬普尼」代謝物超標，本應自 11 月 4 日起接受移動管制，禁止任何蛋品出貨。然而，台中市政府食安處10日稽查時，竟查獲牧場於9日再度私下運出約4萬顆雞蛋，流入台中「龍忠蛋行」，並再度驗出芬普尼殘留。事態嚴重，檢調除了傳喚負責人並搜索相關資料，檢察官長時間複訊後，裁定負責人林男以 20 萬元交保。老闆除了第一時間喊冤指責是彰化縣政府的疏失，是在不知情狀況下進貨
2025/11/19 01:50
龍忠蛋行老闆淪被告喊冤：毒又不是我放的
彰化「文雅畜牧場」因雞蛋被驗出含有違法殺蟲劑「芬普尼」，本月4日起禁止任何蛋品出貨，但10日時，台中市府食安處卻發現，9日時該牧場竟私下偷運約4萬顆蛋至台中梧棲「龍忠蛋行」。昨（17）日彰化地檢署前往「龍忠蛋行」搜索後帶回林姓負責人偵訊，並裁定林男以20萬元交保。對此「龍忠蛋行」喊冤，表示是彰化縣政府的疏失，店家在不知情狀況下進貨，強調「毒又不是我放的」，未來將配合檢調調查。
2025/11/18 03:13
龍忠蛋行誤進毒蛋！老闆說話了：換退皆可
彰化文雅畜牧場被驗出雞蛋含芬普尼代謝物超標，遭政府自 11 月 5 日起列為移動管制對象；然而台中市龍忠蛋行仍在 9 日購入該場蛋品，並於 10 日遭食安處查獲，檢驗結果顯示其中芬普尼代謝物濃度 0.05ppm，超出法定標準，引發市場高度關注。店家昨（16日）店休，今天開店時就主動宣布，只要不安心，一律可選擇 「退貨或換蛋」，絕不推諉。
2025/11/17 01:17
別亂買蛋！台北最老蛋行破解「3大迷思」
台灣人愛吃蛋，每年消耗量高達70到80億顆，不過走進超市各種蛋殼顏色、大小，究竟該怎麼挑選呢？台北最老蛋行「協興蛋業第三代」張智豪破解消費者常有的「買蛋3大迷思」。（賴俊佑）
2025/08/29 10:25
我沒囤蛋！老闆打蛋證清白：賣都不夠怎囤
近日有民眾發現，彰化一間蛋品專賣店門口前擺上一箱一箱的蛋，拍下照片上傳臉書社團，內文寫下「老闆！很難賣厚」，引發網友質疑老闆是否囤蛋？眼見輿論越演越烈，老闆出面喊冤，強調雞蛋都是新鮮的，他沒有囤蛋，賣都不夠買怎麼囤。
2023/04/15 12:31
路口堆滿「雞蛋籃」挨轟囤蛋！老闆發聲了
全台蛋荒風波近期因進口雞蛋稍微平息，而彰化一間蛋品專賣店店門口前卻擺上一箱一箱的蛋，讓路人忍不住將畫面拍照PO網，甚至發文酸「老闆！很難賣厚」讓不少人忍不住質疑囤蛋。對此，該店的老闆也委屈發聲了。
2023/04/15 05:05
「芬普尼蛋」賣出2千多箱！業者喊冤
國內正鬧蛋荒，現在又出現芬普尼問題蛋！食藥署公布，上個月在彰化順弘牧場抽樣3件雞蛋，檢出農藥芬普尼超標，追查問題蛋品，全流向台北一間蛋行，蛋行主要再賣給雙北市散戶和早餐業者，進貨2369箱，已經賣到剩66箱，等於46萬顆問題蛋已經被吃下肚。
2019/02/16 02:12
