廚藝公社相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
不斷更新／強颱巴威來襲 最新交通異動
13:53
「閃電麥坤」速送毒當暗號 警攻堅逮5嫌
13:53
運彩公會理事長批李洋後道歉 賴士葆回應
13:50
蒼藍鴿揭YouTube殘酷現況：不建議做全職
13:47
收盤／台積電漲25元領軍 台股收漲255點
13:47
南韓砸28兆豪賭AI！超級計畫抗台
13:47
這大聯盟？2出局內野鳥滾 3次失誤失3分
13:46
7月下半月大翻身！25姓氏一路旺到鬼門開
13:46
陳偉霆當爸享天倫樂 10個月兒子罕曝光
13:43
高職特招續招今開跑！「這學群」名額最多
13:40
新／「蹦闆」遭檢警拘提 黃瓊慧說話了
13:37
友訊：獲SpaceX網路交換機訂單 9月出貨
13:35
保瑞、藥華藥海外布局發酵 6月營收齊揚
13:34
三星預告7/22倫敦發表會 寬版摺疊機亮相
13:33
日圓放大術3／利率3%的日圓保單值得買？
13:32
日圓放大術2／換了日圓別只放外幣帳戶
13:31
日圓放大術1／日圓便宜 升息仍止不住貶
13:30
理財最前線／換了滿手日圓別只放銀行
13:29
獨／禁談大S子女 馬筱梅爆婚姻危機發聲
13:29
八點檔女星碩士畢業 論文被力薦出專書
13:27
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
廚藝公社
豆腐乳放桌下3年變黑！網讚極品別丟
腐乳不僅單配稀飯就好吃，亦可作為沾醬使用，是不少老饕的愛，不過一名網友近日從家中翻出好友姑婆做的豆腐乳，打開發現整個變成黑色，嘗試一小口發現味道甘甜，好奇發文詢問「還可以吃嗎？」許多老饕看到貼文紛紛表示「這是極品！」
2022/06/05 07:07
蒜頭一夜變綠！內行揭主因：這樣更好
蒜頭是廚房必備的辛香料之一，不少料理都需要先爆香蒜頭，再進行後續處理，近日就有一名網友在網路上表示，他們家的蒜頭冷凍過後拿到廚房退冰，居然一夜之間就變成綠色，讓他摸不著頭緒，貼文一出立即引發熱議。
2021/09/10 11:15
味噌湯怎煮才濃？1招大廚喝50年
味噌湯是許多人喜歡的口味，加上蔥花、柴魚片增色添味，就是一碗家常湯品。日前，有網友分享自己煮味噌湯時，多加1種食材，頓時讓整碗湯變得更濃郁好喝；也有內行人透露，這個做法同樣受到日本大廚的青睞，喝了超過50年，讓不少人躍躍欲試。
2021/07/28 07:08
麻辣鴨血怎麼煮才好吃？網曝唯一秘訣
一說到街頭小吃，許多人腦海浮現的可能是「麻辣鴨血」，口感滑嫩、香麻帶勁的滋味，收服老饕的味蕾。今（23）日，有網友發問，麻辣鴨血該如何料理才好吃，釣出不少好心人分享料理心得；也有內行人表示，麻辣鴨血不能用瓦斯爐煮，而是應該要用電磁爐，是絕對不會失敗的秘訣。
2021/07/23 06:31
太想吃烤玉米 她神還原：跟夜市一樣
受到新冠肺炎疫情影響，大多數人的生活出現變化，宅家的時間變長、外出的時間銳減，就連平日最常去挖美食的夜市，也必須先割捨，日前，有網友因為太想念烤玉米的滋味，便自己在家動手做，甚至還原堪稱靈魂的美味烤醬，成果出爐讓一票人都想跟著做，引發熱議。
2021/07/03 08:56
她曬巨型洋蔥求解 內行人曝神級吃法
全台疫情尚未平息，許多人也盡可能待在家中，也讓在家下廚的機會大增。一名網友近日在臉書上貼出食材照片，乍看之下宛如放大版的洋蔥，詢問網友「這個叫什麼？」貼文一出立刻釣出網友們解惑。
2021/06/27 03:24
決定葷素很重要！洗花椰菜關鍵五分鐘
花椰菜是營養師大力推薦的蔬菜之一，但你知道怎麼挑選怎麼清洗嗎？有網友在臉書公開社團「廚藝公社」專業解說，有關花椰菜挑選跟正確清洗方式。
2021/04/14 09:52
她在家包水餃 下秒竟變「翠玉白菜」
水餃深受大小朋友喜愛，有些民眾會買市面上已經包好的水餃回家煮，而有些民眾會自己在家包水餃，因為可以依個人喜好，添加配料到水餃餡裡。對此，有一名網友包出的水餃有別於以往看到的白色餃皮，她居然將水餃包成一顆顆的翠玉白菜。貼文曝光後，引起網友熱議。
2021/03/12 08:22
先別按電鍋！多1步…白飯好吃到想哭
我們的三餐總少不了白飯等主食，不過白飯要煮的好吃、又香又軟可不是件容易的事。就有女網友在臉書《廚藝公社》發文，分享自己煮飯的小訣竅，只要放入「1樣東西」，飯煮熟後就會Q彈好吃，讓不少人看完都忍不住想馬上嘗試。
2021/02/10 08:19
豆腐乳放十年整罐發黑 內行驚是極品
豆腐乳深受不少民眾喜愛，可以做成腐乳空心菜、腐乳炸雞塊等料裡，特殊的口感讓人想一吃再吃。對此，有一名網友把朋友奶奶私釀的豆腐乳放超過10年了，豆腐乳顏色從黃色變成黑色，因此她想知道「這還能吃嗎？」貼文發出後，引起熱烈討論，不少網友都直說「是極品！」
2021/01/15 10:24
竹筍「跟門一樣高」 她一切開超震撼
夏天到了，正是竹筍產季，各種竹筍料理也紛紛被端上桌，不論是竹筍湯、竹筍稀飯還是涼拌竹筍，都有不少人喜歡，但吃過竹筍的你，有看過這麼大根的竹筍嗎？一名網友在臉書社團PO出4張照片，只見一根巨無霸竹筍被立在地上，居然和旁邊的門框一樣高，大小超級驚人，讓網友看了都嚇壞。
2020/07/28 11:58
太母湯！她竟讓親生兒吃「雞母蟲」
下廚雖然麻煩，卻能賦予料理新的生命，但這道「創意料理」你敢吃嗎？就有一名媽媽親手做出了「雞母蟲」，還拿給孩子。但不知道是不是太逼真，她的孩子就露出嫌惡的表情，直呼「好噁喔」！
2020/04/18 05:33
鱘龍魚見銀黃管是啥？ 行家：最值錢
被稱為「活化石」、「皇帝魚」的鱘龍魚相傳是慈禧太后最愛吃的御膳料理，肉質細膩，油脂含量低，有豐富的膠原蛋白，吃來健康清爽不膩口，還能養顏美容，可說是幫助回春的美容聖品，也因此成為從古至今極其珍貴的佳餚。一名網友就指出自己友人送了鱘龍魚讓他回家烹飪，結果正要開動時，發現裡頭竟有一條「銀黃」塑膠管，嚇得詢問「是蟲嗎」？
2020/03/14 09:50
滷肉飯的美味關鍵何在？老饕大揭密
台灣有著美食王國封號，各式各樣的小吃令人食指大動，更成為重要的觀光資源，滷肉飯是其中的代表。近期就有網友在臉書社團內發文，討論滷肉飯相關話題，詢問大家該如何做出「甜甜鹹鹹還會黏嘴唇」的滷肉飯呢？貼文引發熱烈討論，多名精通料理的網友皆指出「豬皮」是營造口感不可或缺的食材。
2020/03/08 09:59
蜆精剩下的肉該怎處理？內行網友解密
上班族工作繁忙，沉重壓力有時會讓身體掛病號，因此定時補身體也是非常重要的。近期就有一名人妻發文，分享了為丈夫製作「蜆精」的食譜。有趣的是，除了蜆精之外，許多內行網友還分享了「蜆肉」處理方式，包含稀飯、煎蛋，甚至是做成丸子類食用，種種創意令人驚艷。
2020/03/05 06:38
她曬「2大根姊夫」這啥？ 老饕秒解
現代人飲食中含有大量的蛋白質、脂肪、糖或鹽，而只有少量的膳食纖維、維生素及礦物質；因此富含維生素、膳食纖維的「蔬菜」也成為日常生活中不可或缺的食物；不過當這些蔬菜被「打回原形」時你認得出來嗎？一名網友就分享一張照片，向網友求救「有人知道這是什麼瓜嗎？要怎麼煮嗎？」
2020/03/05 05:44
麵包鑽出毛毛蟲 男童開心下肚：好吃
下廚雖然麻煩，卻能賦予料理新的生命，但這道「創意料理」你敢吃嗎？就有一名媽媽親手做出了「麵包蟲」，還讓孩子開心地吃下肚。有許多網友看了照片後，也紛紛直呼：「這真的會嚇到昏倒！」
2020/02/27 04:30
「龍蝦分身術」人妻6招拆解技網全跪
就快過年了！不少家庭主婦應該心中早想好團圓年夜飯的購買清單，而有些家庭想說過年吃頓好料，龍蝦就是一個好選項。但到底要怎麼快速幫龍蝦去殼，一位美麗廚娘分享她的密技，影片中殼肉完美分離的成果，讓眾多網友大呼「好療癒，看完好想一口吃光光。」（記者：洪玲明）
2020/01/06 02:27
黑掉米腸？內餡藏夢幻粉球 網曝真身
「大家知道這是什麼嗎？」1名男網友近日在市場買了一種奇怪的水果，外表看似香蕉，顏色卻接近小黃瓜，外皮則是像檸檬般粗糙，再切開一看，顆粒狀的果肉略帶石榴色，晶瑩剔透相當漂亮，讓他大感好奇。貼文曝光後，有內行人指出，這是被稱為「手指檸檬」的水果，適合當甜點或搭配海鮮料理，又被稱為「植物界的魚子醬」。（陳頡）
2019/11/22 10:09
她做麻糬怨沒人捧場！竟是「雞母蟲」
下廚雖然麻煩，卻能賦予料理新的生命，但這道「創意料理」你敢吃嗎？就有一名女網友親手做出了紅豆麻糬，但她卻納悶地問說：「為什麼大家都不接受我的好意？」她也貼出照片要大家評評理，但許多人一看到照片後就被嚇歪，直呼「要吞下肚真的要很有勇氣」。（林奇樺報導）
2019/11/03 05:25
氣炸鍋有這功能？超神麵包食譜網驚呼
現代人講究少油、少鹽才吃的健康，所以不少家庭主婦家中都有一台氣炸鍋，主打不需要使用大量油脂，操作簡單還能變化出各種料理，是不少婆婆媽媽的料理好幫手。就有一名女網友分享使用氣炸鍋做麵包的食譜，讓不少網友驚呼「看起來太好吃了吧！」（范瑜珊報導）
2019/10/01 07:26
冷掉薯條有救了！5「回春」吃法曝光
炸物冷掉後就會沒那麼酥脆，可口度相對也會減少，那究竟有什麼辦法可以解決呢？昨（1）日一名戴姓網友在臉書上發文，他表示，自己很喜歡吃薯條，但覺得現吃才好吃，一旦冷掉就會像「災難」！不過難免總會遇到薯條冷掉的情形，所以戴姓網友就詢問廣大的網友們有沒有什麼料理方式可以讓冷掉的薯條有第二春，沒想到引發熱議，不少有才的網友紛紛提供好方法。
2019/04/02 06:44
綠鬣蜥「剝皮下鍋煮」…網：三杯好吃
外來種綠鬣蜥，過去曾被當寵物引進台灣販賣，卻因為不當的棄養野放行為，導致物種過度繁殖，嚴重危害到台灣的生態，而政府對此也祭出獎勵收購，鼓勵民眾進行捕捉行動。日前就有網友直接把野生綠鬣蜥「宰來吃」，還詳細分享2道食譜，引起討論。
2019/03/31 08:41
