長輩飲食「吃夠吃好」 新熟齡健康關鍵字
台灣正式邁入超高齡社會，健康老化成為關鍵。根據遠見50+與台灣人壽「樂齡友善飲食調查」，逾八成熟齡族已打破「吃水煮才健康」等舊觀念，轉而重視蛋白質攝取。然而，調查揭露長者面臨「孤食」與「自煮困難」雙重困境，逾五成獨自用餐者飲食隨便，且近半數常吃隔夜菜。此外，外食環境對長者亦不友善，數位化點餐更成隱形路障。專家提醒，營養不足易導致肌少症與衰弱，呼籲社會從營養規劃、用餐陪伴及友善環境著手，確保樂齡族能吃得營養均衡且開心，落實健康老化的目標。
2026/08/27 11:12
