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客把公用韭菜當飲料喝　他愣：不像惡作劇

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日本今年初才有知名迴轉壽司店「壽司郎」遭高中生舔醬油瓶事件，導致壽司郎母公司市值蒸發將近新台幣37億，引發爭議。怎料，近日又有民眾在東京一間拉麵名店目擊，男客人拿起公用的韭菜調料，直接大口喝下，讓他相當傻眼，影片曝光後，掀起大量網友撻伐。

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肉絲怎麼炒才會嫩？「3調料」不要加

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肉類可以延伸出各式做法，煎煮炒炸都能上桌，其中，炒肉絲做法簡單，不需要花太多時間就能完成，是常見的家常菜。雖說不難，但要炒得兼具色香味，倒是需要一點工夫，有美食專欄點出不要加入3種調料，就能讓肉絲軟嫩不腥，也不會黏鍋。

2021/01/26 06:57

聶雲進軍拌麵市場！主打複雜味藏寓意

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昔日的「樂透先生」聶雲近日忙著演出音樂劇《飲食男女》，他在劇中化身飯店大廚「老朱」，從家常料理到澎湃桌宴都能包辦。戲外的聶雲同樣也有一身好手藝，經常親自下廚給妻小品嚐，他透露拿手菜是簡單的乾拌麵，乍看雖然平凡無奇卻內涵豐富又獨特的味道。而看準近年快煮麵市場蓬勃發展，聶雲花了一年時間籌備自有品牌「聶家味」，推出醋香胡麻辣和蒜香蔥油辣兩種口味，搭上《飲食男女》熱潮，，一面聯名開賣一面試水溫。

2019/06/24 07:00