人生好「腹」有！鮪魚肚營養師提「5招」
營養師林文澤指出，年節大餐易導致「中心型肥胖」，即俗稱的啤酒肚或鮪魚肚。酒精會暫停脂肪代謝，並誘發高油鹽食慾，加上壓力荷爾蒙，使脂肪堆積腹部。為擺脫這些困擾，他提出五大「大餐救急」SOP：先攝取大量纖維「物理佔位」，減少胰島素分泌；選擇適量烈酒而非高糖釀造酒；飯後黃金15分鐘散步消脂；啟動「12小時微斷食」讓腸胃休息、燃燒脂肪；最後，避開煎炸勾芡料理及醬汁，改以清蒸或沾醬方式，有效控制熱量與鈉。懂得健康飲食策略，享受美食同時也能維持健康體態。
2026/01/23 11:41
