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巴威恐怖眼牆結構曝光 粉專：台灣無處躲
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豆府
台版黑白大廚戰 金度潤來台打造星級料理
由「黑白大廚金度潤」X「國宴主廚阿基師」擔任評審，攜手豆府餐飲集團打造星級料理獨家上市，有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶來的廚藝秀熱潮後，相信也有許多「黑湯匙」隱藏在台灣各個角落。因長期與學校合作，深知台灣餐飲系學生的創意、潛力及國際觀，豆府決定舉辦「黑白對決」的廚藝賽事，由潛力無限的學生廚師們與社會專業主廚進行一場黑白對決，讓全台箇中好手一起切磋廚藝，贏得此賽事冠軍者將獲得10萬元現金。
2024/11/03 10:33
餐飲業缺工搶人 他：員工倒垃圾都被挖角
餐飲業持續缺工，豆府董事長吳柏勳今（13）日表示，展店「不缺地點、不缺資金，但最缺人才」，還要提防「挖角」，有員工倒垃圾，還被同商場競業遞名片，探詢跳槽意願。豆府除今年調薪6%到8%、也祭出福利固樁人才。
2023/09/13 04:06
泰式餐飲品牌大爆發！繼瓦城後還有誰
近來有愈來愈多泰式主題餐廳出現，不少餐飲集團紛紛成立泰式料理新品牌。本期i-Buzz將帶大家檢視目前泰式餐飲品牌網路聲量版圖，如果想經營泰式餐飲品牌，對想經營泰式料理的餐飲業者，又有哪些重要發現呢？
2022/06/17 06:50
餐飲業適逢疫情，如何掌握消費者趨勢
透過i-Buzz VOC+產業口碑數據庫分析各大餐飲集團在疫情期間的口碑聲量表現，挖掘他們是如何因應疫情帶來的嚴峻挑戰！以及三級警戒前後，消費者關注重點有何變化？
2021/10/13 05:14
餐飲集團消費者口碑分析報告
根據i-Buzz產業調研中心先前的調查，疫情期間餐飲業飽受打擊，本期i-Buzz 將運用5A消費者旅程解析餐飲集團與消費者在疫情影響下的情感狀況。
2021/09/30 04:46
砸4億！「生乳捲」名店買房不手軟
生乳捲名店亞尼克砸4億購買內湖全棟商辦！根據華南金控（2880）公告，知名食品企業亞尼克菓子工房以總價4億，買下華南旗下子公司內湖區民權東路21巷全棟商辦，屋齡11年、建坪897.2坪、地坪187.1坪。根據實價登錄，該商辦華南2020年Q1以3.3億購入，持有1年就以4億轉手，處分利益逾6,600萬。（記者：陳韋帆）
2021/05/24 12:11
豆府1月營收創高 展店動能今年更強
台灣韓式料理餐廳豆府1月合併營收新台幣1.57億元，年增55.31%，月增12.22%，單月營收續創新高，今年上半年度的新展店數將超越2019年同期，展店動能更勝去年。
2020/02/13 02:41
豆府25日上櫃 競價平均約117元
餐飲股豆府將於9月25日掛牌上櫃，以競價拍賣及公開申購方式完成股票上櫃前承銷作業，此次競拍得標加權平均價格117.67元，約為競拍底價84元的1.4倍。
2019/09/24 11:41
