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哈佛研究：11種食物能降膽固醇！茄子入列
膽固醇過高者是否可用飲食來控制？醫師劉中平表示，飲食控制仍可協助許多患者降低膽固醇。最新哈佛大學出版的刊物及重要的營養學雜誌，都有列出一些研究證實可以降低膽固醇的食物，包括燕麥、堅果、黃豆等都可有效降低壞的低密度膽固醇（LDL）
2025/06/26 08:19
「1份肉」是啥？營養師曝蛋白質攝取順序
想攝取蛋白質又不想吸收太多熱量？營養師高敏敏表示，其實不只有吃肉才可以獲得蛋白質，一般人可能不知道如何推算一天到底要吃多少份量或營養師口中的「1份肉」是多少量，因此她透過簡單圖示教民眾判斷。（記者：張可君）
2023/11/01 05:02
未來肉就是素肉？網驚揭差異：差很多
「未來肉」這個名詞越來越常在生活中出現，甚至在許多地方都能購入、食用，但未來肉到底是什麼呢？就有網友發問「未來肉=素肉？！」貼文一出立刻引發熱議，不少網友揭密：「這個不是在吃素的，是吃環保的，畜牧的水資源耗太兇排碳也多。」
2020/04/28 04:14
