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麻辣45
最後1家連鎖麻辣鍋要關了 最後營業日曝
饕客注意！全台灣最後一間「麻辣45放題」宣布結束營業，並公布了最後營業日，提醒還沒有吃到的人趕快把握最後機會前往享用。回顧這半年內，麻辣45已經連續關了3間，包括台南府城店、台北本店，以及即將歇業的台中中港店。
2025/02/09 09:21
中國辣椒進口加嚴 麻辣45台北本店將熄燈
乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」宣布，台北本店將於2024年10月14日結束營業。品牌表示，由於中國進口辣椒原料取得困難，加上房租到期，決定結束營業。「麻辣45」自2019年創立以來，以全台首創100%使用和牛油的重慶式麻辣鍋聞名，並以微風信義45樓的270度高空景觀吸引饕客。
2024/09/06 03:28
寶艾西餐廳帥廚返航 揪你探究「廚與藝」
從心出發，探究「廚與藝」，為寶艾西餐廳領路人，踏上西餐廳新巔峰。台北君悅西餐主廚羅偉洲融揉藝術與料理底蘊，感受食材純粹原貌，解構層層廚藝細節，領略風味、口感與色彩的總和，餐盤即畫布，食材即顏料，新一季為美食抹上全新春日色彩。
2024/04/02 07:11
限期1個月！麻辣45任你吃只要799元
全台首創和牛油重慶麻辣鍋「麻辣45」吃到飽特別企劃，推出獨門湯頭、世界頂級肉品、各式重慶特色食材等多達50款美味無限續點，限時100分鐘，每人只要799元+10%服務費，加價100元再升級兩款頂級日本、澳洲和牛無限吃，加199元享酒飲無限暢飲，於3月15日至4月14日全台分店期間限定推出，據點位於台北、台中、台南，即日起開放電話、線上訂位，讓民眾以超划算的價格，大啖和牛油重慶麻辣鍋的頂級美味。
2024/03/11 02:04
麻辣45複查結果出爐！洗刷蟑螂窩污名
北市一間位於知名百貨公司的麻辣火鍋，日前遭民眾爆料，指在放衛生紙的小抽屜有一整窩蟑螂。北市衛生局也於10月31日到現場稽查，確實發現在內場作業區，有蟑螂痕跡。北市衛生局今(6)日，公布了於11月4日再到現場複查的稽查結果，檢驗結果為「合格」，洗刷蟑螂污名。但衛生局表示，已將麻辣45納入「列管」店家，相較其他業者將提高不定期抽查頻率。(記者黃仲丘)
2023/11/06 03:47
有蟑螂窩歇3天 麻辣鍋「今復業」喊沒事
位於北市百貨公司內的高層樓知名麻辣火鍋店，上月30日遭民眾投訴放衛生紙的抽屜有「整窩蟑螂」，餐飲集團發文道歉，並停業3天進行環境整潔、清消，今(3)日麻辣鍋店恢復營業，北市衛生局最快將於明日進行複查，如複查不合格將依《食安法》開罰6萬至2億罰鍰。(賴俊佑)
2023/11/03 05:56
獨／麻辣鍋藏蟑螂窩！專家：2條件大群聚
記者谷庭／台北報導知名麻辣鍋「麻辣45」遭客人踢爆，打開桌邊小抽屜要拿衛生紙時，竟發現抽屜內有一整窩蟑螂。對此，台北市政府衛生局將稽查，稽查不合格將要求限期改善，如複查不合格將依食安法開罰6萬至2億罰鍰。而台大昆蟲系名譽教授徐爾烈指出，其實因為餐桌抽屜、縫隙很容易掉食物殘渣、湯汁，加上蟑螂會靠排泄物群聚，沒有定期清潔，就很容易群聚。
2023/11/01 12:10
直擊／遭控翻出蟑螂窩 麻辣鍋店現況曝
乾杯集團知名麻辣鍋「麻辣45」遭民眾爆料放衛生紙的抽屜有一整窩蟑螂，集團除表示歉意外，也宣布從31日起停業3天進行環境消毒。《三立新聞網》實際前往現場，店家大門緊閉、外頭放著暫時停業公告。詢問周邊店家，店家表示並不清楚麻辣45的實際狀況，不過從早到晚觀察已有約3組民眾撲空。（記者：楊晏琳）
2023/10/31 08:12
麻辣鍋驚見蟑螂！Toyz曾評價：10分給4分
乾杯集團旗下的高級麻辣鍋品牌「麻辣45」遭民眾投訴抽屜有「一整窩的蟑螂」，掀起軒然大波，隨後集團也緊急致歉。而美食公道伯「Toyz」其實曾於3年多前評價過麻辣45，他認為麻辣45「價位高份量少，又不怎麼好吃」，滿分10分只願意給4分。
2023/10/31 06:52
麻辣鍋抽屜蟑螂狂竄 Toyz 3年前就曾狠批
有民眾昨（30）日晚間到知名麻辣鍋店「麻辣45」用餐，打開桌邊小抽屜拿衛生紙時，卻驚見內有一整窩蟑螂，氣得向店員反映並向北市府陳情；麻辣45今日宣布停業3天，進行全面消毒並加強環境維護。事實上，有著「美食公道伯」稱號的YouTuber「Toyz」3年前就曾到訪該店，品嚐了數個品項後，給出「高價位、份量少又不怎麼好吃」的負面評價。
2023/10/31 06:40
麻辣鍋店遭控抽屜翻出蟑螂 衛生局要查了
知名麻辣鍋「麻辣45」遭民眾爆料，打開桌邊小抽屜要拿衛生紙時，竟發現抽屜內有一整窩蟑螂。對此，台北市政府衛生局表示，將針對環境病媒防治、環境衛生以及食材保存派案稽查，如有稽查不合格將要求限期改善，如複查不合格將依食安法開罰6萬至2億罰鍰。（記者：楊晏琳）
2023/10/31 06:36
全台最高麻辣鍋「穿紅衣日本和牛免費吃」
台灣人愛吃鍋，乾杯集團旗下首家麻辣鍋品牌「麻辣45」，不僅帶來道地重慶麻辣鍋，近來台灣市場更掀起重慶經典名菜「酸菜魚」風潮，全新秋季鍋物「川味酸菜魚火鍋」登場！歡慶新菜開賣，10月31日前凡整桌賓客皆穿「紅色服飾」，免費招待「日本和牛片」！(記者劉沛妘)
2023/10/11 03:58
聖誕年末肉肉派對吃起來！身分證優惠曝光
揮別為期三年的疫情時節，今年歲末終於能與親朋好友攜手團聚，不少餐廳業者推出優惠，要讓消費者歡聚一路吃吃吃到明年！
2022/12/12 01:23
嚐鮮趣！人氣火鍋進駐天母新光三越
冷颼颼的天氣，想吃個熱騰騰的火鍋嗎？近來，相繼有新火鍋店開張，日前，王品集團旗下的火鍋品牌「青花驕」，第四間店才在板橋隆重登場！在全台擁有34家直營店的「肉多多火鍋」，今(30)日也正式進駐新光三越台北天母店，並搭配開幕推出促銷活動，想嚐鮮的民眾千萬別錯過！（記者唐家興報導）
2019/12/30 01:02
乾杯新品牌和牛麻辣鍋 牛舌買一送一
乾杯集團日前宣布再創全新鍋物料理品牌「麻辣45」，以集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」，標榜全台唯一100%和牛油的重慶式麻辣鍋，集「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」四大特色席捲全台，首店坐落台北信義區微風信義45樓，成為集團旗下第一個麻辣火鍋品牌，更是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳。（記者：馮珮汶）
2019/10/20 01:14
乾杯推麻辣45 九宮格煮法嗆辣登場
紅色旋風來襲！乾杯集團今（16）日宣布再創全新鍋物料理品牌「麻辣45」，以集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」打造全「辛」殿堂。標榜全台唯一100%和牛油的重慶式麻辣鍋，集「九宮格吃法」、「頂級和牛油鍋底」、「百種上乘食材」及「四次上癮法則」四大特色席捲全台，首店坐落台北信義區微風信義45樓，成為集團旗下第一個麻辣火鍋品牌，也是全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳。
2019/10/16 04:26
