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輔仁大學食品科學系

泡麵吃多變木乃伊？專家揭：防腐真相

泡麵吃多變木乃伊？專家揭：防腐真相

小時候您是否曾被爸媽恐嚇過「泡麵吃多會變成木乃伊」，或者您聽說過「罐頭吃多會因防腐劑過量危害身體」這樣的傳言？食藥署網站《食藥好文網》表示，「誤會可大了」。事實上，食物保存方式很多元，不必全靠防腐劑。（記者：許書萓）

2020/01/07 12:53