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DHA
不是鯖魚！1種魚防失智、護心 50克就達標
魚肉通常都富含優質蛋白質與多種營養素，但該吃哪種魚呢？食安專家韋恩表示，鮭魚特別受到保健研究重視，因為其富含高量的DHA及蝦紅素，對防失智、護心、抗發炎、顧眼都有幫助。
2026/05/18 10:59
多元族群適用的日常營養選擇
在這個人人關注健康、講求純淨與效率的時代，DHA（Docosahexaenoic Acid）早已成為不可或缺的營養關鍵字。U能生醫跳脫傳統製程框架，以對生命與科技的執著，成功研發出濃度高達75%的藻油DHA及黃金比例複方產品「智醫佳」，不僅純淨天然，更兼顧環保與高效，為追求健康品質生活的現代人，帶來一份安心而深刻的日常守護。
2025/06/18 07:30
魚類DHA排行！鮭魚第6 「這種魚」奪冠
魚類有Omega-3脂肪酸，好處多多。營養師呂孟凡指出，Omega-3脂肪酸有DHA、EPA，DHA可降三酸甘油酯、預防心律不整，也能降罹患阿茲海默症的風險，美國心臟協會建議，每周至少吃90克富含油脂的魚，而鯖魚更是DHA第一名。
2025/06/08 02:29
補腦首選不是鮭魚 「這款魚」DHA高9倍
大家常說吃魚會變聰明，是因為魚類中的營養素DHA對孕婦跟發育中孩童腦力發展有幫助，但你知道DHA含量最高的魚是什麼魚嗎？答案可能跟你想的不一樣！
2025/05/02 09:34
吃魚頭顧腦護眼好處多 搭4類食物再升級
很多人吃魚時都會避開頭部，或者乾脆只拿頭部用來燉湯，燉完湯後就直接丟掉，但坊間又有一說法，那就是「吃魚頭補腦」！但有專家曾指出，其實魚頭汞金屬含量較高，若食用過多會造成記憶力衰退、情緒不穩、易怒、失眠和四肢麻痺等，建議兒童儘量少吃。本身是澎湖人的營養學專家洪泰雄表示，其實魚頭還是有它的營養價值與健康益處，直接丟掉真的太可惜了，像他就特別喜歡吃魚頭和魚眼，不僅口感獨特，還蘊含了豐富的健康元素。
2025/03/17 03:48
吃便當也能補充Omega-3 1片抵1週魚油量
不用特地買保健食品，魚油也可從便當菜中獲得！魚油對人體益處多多，主要成分由DHA與EPA組成，富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，具促循環、抗發炎、降低壞膽固醇等作用，營養師吳佳穎在臉書發文指出，魚油可從日常飲食中獲得，特定種類的魚肉，只要一片就能滿足一週的需求量。
2024/07/01 04:37
烤肉多吃1種魚！入秋肉質肥美還護心血管
中秋烤肉你會準備甚麼食材呢？不少家庭除了肉菜以外還會準備海鮮來烤，營養師夏子雯就分享，有一種魚類超營養，不僅肉多刺少，還有滿滿的omega-3不飽和脂肪酸DHA、EPA，能夠保護心血管，推薦大家每週可吃2-3次。
2023/09/30 03:40
高濃度就好？醫師：好魚油主要看「型態」
魚油富含Omega-3，其中營養素以DHA和EPA為主，不僅有助於預防心血管疾病、抗發炎，身心科醫師李旻珊還提到，魚油中的EPA可以穩定情緒，高濃度的EPA還可作為憂鬱症的輔助治療，對於過動、焦慮症也有幫助。
2023/04/25 06:06
看鏡子會笑！吳姍儒曝「肚子忽大忽小」
女星吳姍儒Sandy全面停工準備生產，已進入臨盆倒數階段，今（6）日她曬出孕肚照，直言懷孕期間，常被身邊人說她「很藏肚」。對此，吳姍儒表示自己也不是故意的，肚子就是忽大忽小，有時候看著鏡子都會笑出來。
2023/03/06 10:28
吃魚真的能變聰明？營養師大揭密
常聽長輩說吃魚會變聰明，營養師表示，吃魚不止可以變聰明，還有好多其他好處！營養師說明，魚肉的脂肪中含有Omega -3不飽和脂肪酸DHA和EPA，DHA不但有助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化；EPA還可幫助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、以及降低慢性病風險。
2022/10/09 02:34
中國不識貨？龍膽石斑、白帶魚超營養
中國無預警封殺我國石斑魚、白帶魚等水產品，農委會呼籲國人透過消費行動力挺養殖戶，讓他們有繼續經營下去的力量。營養師高敏敏也大推龍膽石斑和白帶魚：「除了美味更是營養好處多！」(記者:陳弋)
2022/08/05 03:54
確診最怕重症！吞這六種營養素能保肺
國內疫情延燒，28日COVID-19本土確診者新增1萬1353例，再創單日新高！台北市26日也對疫情做出預測，5/18恐怕達到50萬例、甚至不排除日後有百萬人確診危機。面對疫情海嘯，民眾除了打滿三劑疫苗，更要補充營養素提升「免疫力」，避免感染後出現重症。營養師廖欣儀受訪建議，民眾要透過健康飲食保養「呼吸系統」，例如深海魚富含DHA、EPA可以抑制發炎反應。
2022/04/28 05:53
魚油≠魚肝油 差1個字差很大
蘇秀悅說，魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來，含有ω-3多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA（22碳6烯酸）及EPA（20碳5烯酸）脂肪酸，均屬於長鏈的不飽和脂肪酸。
2021/03/22 06:00
鱈魚肝油防失智 醫師建議服用時間點
魚肝油怎麼吃才健康？ 醫師分享食用秘訣失智是高齡社會的挑戰，許多研究鼓勵民眾多吃魚，在常吃魚的北歐更盛行魚肝油，有什麼幫助嗎？雙和醫院神經科主治醫師鄔定宇表示，「多吃深海魚」雖然有助於保護認知能力免於減損衰退，但阿茲海默症的生成時間可能長達20到30年，照著北歐飲食法不代表不會罹患失智，不過北歐有液體黃金之稱的「鱈魚肝油」，其中的Omega-3和維生素A、E、D，確實對心血管、骨骼有幫助。
2020/07/23 09:30
嬰兒奶粉迷思破解！DHA不是高就好
好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時，媽媽總是會問學習與認知相關的問題，營養師在找一些文獻時，發現有許多文獻都在探討寶寶攝取的DHA會被氧化破壞的問題。
2019/10/23 03:45
DHA會氧化！醫師：留得住才是關鍵
爸爸媽媽關注寶寶成長發展，總是希望寶寶能夠贏在起跑點上，一歲以前母乳是嬰幼兒最佳營養來源，馬偕兒童醫院兒童腸胃科陳偉燾主任指出，母乳中富含的DHA更是寶寶營養黃金首選，有助於寶寶的腦細胞的完整性與視網膜發育。因此DHA也常成為父母選擇配方奶粉的關鍵。
2019/10/16 10:12
還在吃魚補視力？真正養眼的是魚眼窩
在這個高度依賴3C用品的時代，人們花大量時間用電腦或手機工作、追劇、打電動，一不小心，眼睛就「過勞」！眼見現代人用眼過度的情形嚴重，坊間因此出現各種主打眼睛保健的營養補充品，包括：葉黃素、花青素、蝦紅素、Omega-3…等，琳瑯滿目的營養成分名稱讓人眼花撩亂，眼睛保養品的選擇因此成為一門學問。至於吃魚眼可以顧眼睛的說法，其實並無醫學實證，魚的眼窩才是一條魚DHA含量最高的部分，大部分的人吃法都錯
2019/08/05 06:02
考生吃什麼？專家教你這樣吃超加分！
國中會考只考一次，對於第一次面臨大考，又只有一次機會的學生們都是壓力爆表的一戰，除了書要念，身體也要顧，李婉萍營養師曾說「三餐營養均衡的孩子，記憶力通常不會太差」。考生究竟該吃什麼、不該吃什麼，讓我們一起來看看。
2019/05/18 04:15
笨是你養的！孩子吃高糖高油傷智商！
你家的小孩還在亂吃東西嗎？小心影響智商！醫師提醒，高糖、高油的飲食再加上營養不均衡，可能對腦部發育造成傷害。
2019/04/14 12:10
想招桃先養眼！這些能吃出雪亮雙眸～
30歲的小娟，現年30歲，大學時雖擁有一雙水汪汪大眼睛，出社會後因為工作天天用3C產品時間長，眼睛時常感到痠澀疲勞。醫師表示，3C產品的藍光易造成黃斑部功能惡化，想要擁有一雙健康的眼睛，建議飲食中可多攝取菠菜、青椒、綠花椰菜、鯖魚、鮭魚、鮪魚等，才是護眼的根本之道。
2019/02/14 12:01
從影像診斷來看！貓咪退化性關節炎
隨著伴侶動物壽命的延長，退化性關節炎的盛行率會隨著年齡的增加而急速的上升，因而其診斷與醫療處置的重要性也與日俱增。 貓咪因為疼痛而出現跛腳的狀況很少見，因此較不易被主人察覺，導致貓咪退化性關節炎的盛行率遠被低估，所以診斷貓咪的退化性關節炎對於獸醫來說是十分有挑戰性的！
2018/09/25 07:49
狗狗「犬退化性關節炎」及其治療
犬退化性關節炎（DJD, degenerative joint disease）或稱為骨性關節炎（OA, osteoarthritis）。 顧名思義就是「關節發炎」，影響所及並非只有關節軟骨單一組織發生疾病，而是整個關節包括軟骨、滑液囊膜、滑液、軟骨下骨、關節周邊支持組織如韌帶、肌腱甚至肌肉發生問題。
2018/09/25 04:48
熬夜救星！深海魚含DHA宵夜吃補腦
夜貓族的救星來了！有人說多吃這些食物晚睡也不用怕，現代人很常熬夜，長期累積下來不只眼睛酸澀，還會大腦當機影響工作效率，營養師就說當睡眠不足時，可以多攝取富含DHA的深海魚食物，像是燉煮鮭魚頭或是鰹魚生魚片，都能鞏固大腦。
2018/08/06 09:10
孕婦吃這款膠囊 驚見女嬰現假性月經
美國原裝進口的保健食品「顧可飛植物性DHA藻油膠囊」，在國內美式賣場及藥妝店都有販售，但日前卻被爆出塑化劑超標5倍，近期陸續有受害孕婦出面表示，在懷孕期間吃了這款產品，有女嬰出現性早熟、也有男嬰出現生殖器短小等異狀，目前已有超過千人在臉書及LINE成立自救會。
2018/06/19 04:47
好市多熱賣保健食品 驚爆塑化劑超標
好市多Costco熱賣的健康藥品竟然塑化劑超標！包裝上強調美國原裝進口的「顧可飛植物性DHA藻油膠囊」，主打可以給孕婦、老人及小孩等族群食用，卻被離職高層踢爆，去年進口的藥品塑化劑檢驗超標5倍。對此，好市多回應，已將商品全數下架，也主動發函通知給購買商品的會員，接受會員無條件退貨。
2018/06/14 10:44
魚油價錢差異大！ 原來是這些原因
隨著國際臨床實驗越來越多顯示魚油內的Omega-3對人體的助益甚大，如：抗發炎、降低心血管問題、腦部記憶提升、提高眼睛抗氧及視覺神經保護作用，以致有很多人開始服用魚油。不過，營養師簡韶妤提醒，魚油品質良莠不齊，價格也相差懸殊，想要購買魚油保健，可得要做足功課。
2017/10/26 06:00
蝦咪！ 超過50%DHA魚油吃不到
根據國內外研究發現，DHA對於人類大腦、視覺神經可產生提升作用，所以近二十年來，國內外吃魚油的比例逐年上升。特別近年醫學發現，許多產後憂鬱症病人，若能在懷孕期適當補充DHA魚油，不僅可以緩衝孕婦情緒問題，更有助於寶寶大腦及思考更健全發展，以致許多孕媽咪會吃魚油保健食品。然而，雖然DHA所帶來的諸多效用顯著，但卻導致許多企圖想獲取暴利的廠商，會在DHA含量數據上做手腳
2017/09/28 02:00
喜迎送子鳥添好孕 安胎順產大補帖
最美辣媽賈靜雯即將喜迎第三胎，但其實許多女人想要懷孕不容易，就是因為身體太寒，求子路艱辛，老手媽媽跟新手媽媽特地傳授懷孕知識大祕笈！
2017/03/14 07:46
秋涼食慾大增 小心三酸甘油脂找上你
進入秋涼時節食慾大增，過量進食小心恐使三酸甘油脂上升，且易引發心血管疾病！嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身，怎麼辦？根據研究顯示，omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂，並預防心臟病。
2016/10/16 03:00
記憶力高人一等 腦黃金來助力
DHA及AA被譽為「腦黃金」，能促進腦部發展，與小孩智力發展、上班族思慮清晰、老年人延緩腦力退化，關係都密不可分。根據世界衛生組織建議AA和DHA最佳比例為2：1，是幫助大腦發育的重要組成成分；此外，目前坊間更有植物微藻DHA以及大豆萃取物(含磷脂絲胺酸PS)、牛磺酸等成分的保健食品，也都宣稱是可以增加記憶力的重要成分。
2016/09/13 04:04
