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黑豬肉
今年過年來點不一樣的!高檔肉拿來送
隨著春節腳步接近,社會的各個角落,每個人的心裡都開始騷動起來,等著年終紅包、等著放假、期盼和家人朋友相聚… 準備新年送禮也成為過年前的重頭戲,不論是商業上合作廠商間的互相送禮,或是為了家人朋友準備的禮物,總是希望能讓收到的人感到驚喜把禮物留下來,而不是立刻轉送出去,甚至變成負擔。
2019/01/17 06:26
超狂美食!螃蟹漢堡包、比人高烤肉串
美食不僅要好吃,還要有噱頭才能吸引消費者上門!韓國濟州島的「紅帽子魔法師」餐廳,有一款堪稱有史以來最高漢堡,端上桌除了高達40公分之外,裡頭還塞了一整隻的螃蟹;另外,同樣在濟州島的韓式烤肉,重達3公斤、160公分高的巨無霸烤黑豬肉串,超大份量可以一次餵飽8個人!
2017/04/28 09:03
忠貞新村手工「米干」 夏日吃最對味
桃園有一間以純米製成麵條的專賣店,這種米干是雲南傣族家戶小吃,已經開了30年,滋味如何?時間交給婕妤。
2016/06/26 03:43
好吃的黑豬肉在屏東!
養豬業是台灣農村重要產業,而豬的品種又分為白豬和黑豬,在南台灣屏東有一名養豬業者,多年來投入本土六堆黑豬的保種工作,並改良養豬方式,讓小豬從小吃啤酒酵母、聽音樂長大,飼養時間也比一般白豬多三倍,因此,豬肉的肌間脂肪豐富、且多汁有嚼勁,獲得許多餐廳主廚青睞。
2015/08/11 07:48
鮮甜軟嫩!葛瑪蘭黑豬肉成最夯年菜
農曆過年就快要到了,很多人都已經開始預定飯店年菜,不過你知道今年最夯的是什麼嗎?其實是一款「葛瑪蘭黑豬肉」,這款豬肉飼養期比一般豬來的長,以里脊肉來看,價格更是貴五成,不過還是讓許多大飯店和餐廳,搶著進貨來當限量年菜,主要就是看中它的好滋味。
2014/12/29 11:05
好滋味炸三寶:豆腐捲 元寶 臭豆腐
一般吃臭豆腐,都喜歡香酥口感。不過高雄有個年輕老闆突發奇想,將臭豆腐和蔬菜或黑豬肉一起搗碎,,分別包進豆皮和水餃皮裡頭油炸,稱做炸三寶。讓客人能吃到三種不同口感,意外引爆好評!
2013/11/14 01:39