滷排骨相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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    滷排骨
    「1類便當」要吃炸的!專家曝下鍋滷更恐怖

    「1類便當」要吃炸的!專家曝下鍋滷更恐怖

    不少人為了健康，吃外食時會盡量避免炸物。但基因營養醫學博士岳德政表示，如果是遇到炸排骨便當和滷排骨便當，可別覺得滷排骨比較健康，應該選炸排骨，因為滷排骨也有炸過。不少人驚呼，「滷和烤真的是個bug！」
    2026/03/20 05:14
    三商巧福40歲！身分證有40免費吃滷排骨

    三商巧福40歲！身分證有40免費吃滷排骨

    被網友喻為酸菜才是本體的牛肉麵連鎖業者「三商巧福」已經40歲了！三商餐飲今（12）天發出新聞稿，宣布優惠好康，原汁牛肉麵和紅燒排骨飯，活動期間均特價95元，身分證有「40」免費吃滷排骨。
    2023/12/12 02:39
    台鐵便當昔賣2元　車掌小姐絕美照曝

    台鐵便當昔賣2元　車掌小姐絕美照曝

    早期的鐵路便當並沒有現在的菜色，特別是經典滷排骨，日前《三立新聞網》專訪到排骨菜飯研發者，也就是已高齡90歲的前台中火車站鐵路餐廳經理林火柴，他除了分享費工的製程，更拿出部分老照片，笑說，自己真的是看著便當從個位數價格漲到三位數。究竟以前的便當、鐵路餐廳菜單是什麼樣子呢？台中西區公民里長林京玲分享網友提供的舊照，上頭最貴的是火車大菜，有就是所謂的「西餐」，一份A餐要15元，是鐵路便當的7.5倍。
    2021/12/13 04:16
    超夯台鐵排骨便當　研發者曝獨家秘方

    超夯台鐵排骨便當　研發者曝獨家秘方

    許多民眾搭火車時都會想買個台鐵便當，其中最熱銷的就是飄香一甲子的滷排骨便當，但其實早期的鐵路便當菜色相當簡單，也沒有那塊又香又嫩的滷排骨。覺得便當就該色相味俱全，所以當年擔任台中火車站鐵路餐廳經理的林火柴就研發出排骨菜飯，除了好吃外存放的時間也能較長。已高齡90歲的林火柴，談及滷汁秘方依舊記憶深刻，甚至鉅細靡遺講出每個步驟，還透露多屆總統都曾吃過他的便當，其中蔣經國更是讚不絕口。
    2021/12/08 02:34
    巧福牛肉麵便宜30元　找牛送滷排骨

    巧福牛肉麵便宜30元　找牛送滷排骨

    吃飯、吃麵裡面請，因為好康的優惠來了！被網友戲稱「酸菜才是本體」的連鎖牛肉麵店三商巧福居然已經在台灣開業39 年了！業者近日祭出生日好康，連續12天慶生，牛肉麵每碗便宜30元，還有「牛」字優惠，可免費獲得一份滷排骨。
    2021/05/10 04:07
    只有三天！名字中一字　滷排骨免費送

    只有三天！名字中一字　滷排骨免費送

    知名連鎖牛肉麵店「三商巧福」祭出超狂優惠，即日起至5月30日，人氣餐點「原汁牛肉麵和紅燒排骨飯」皆特價85元（原價115元／99元）。不只如此，只要名字裡有「三、商、巧、福」任一字，消費任一主餐，即免費享有「滷排骨」一份，饕客們趕緊揪團吃一波。（記者：劉沛妘）
    2020/05/18 05:13
    炸完排骨多這步驟　老饕讚：人間美味

    炸完排骨多這步驟　老饕讚：人間美味

    炸物雖然好吃，但不宜過量食用，以免造成身體的負擔。一名網友指出，日前不想吃炸排骨，因此選擇較健康的滷排骨，不過食物端上桌後，原PO才發現排骨根本是「先炸後滷」，質疑店家是否拿昨天剩的排骨來滷。貼文曝光後引發熱議，不過網友都說「這樣才真的好吃！」
    2020/04/30 06:18