高彩華相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

寶島神很大

這大廠迎接Q4入帳高峰　目標價上看830元

01:30

網紅轟警不抓？武嶺違停涉刑法

01:24

4檔股今遭抓去關　它本益比達157倍遭盯上

01:20

韓國瑜深夜「見一畫面」秒轉發：好幽默

01:10

別急著砍在低點！江國中點名4大產業飆股

01:01

美337調查台股飄烏雲　聚焦價值股12檔

01:00

這PCB大廠抱緊AWS大腿　Q3營收年增69.55%

01:00

遇民眾比中指嗆聲！沈伯洋真實反應曝

00:56

BWF北極羽球公開賽　台灣男雙女雙獲亞軍

00:52

川普霸氣出手！突宣布俄烏即刻停火

00:49

杜特蒂家族企業涉收中資　菲總統怒發聲

00:40

沈伯洋深夜自爆！首站車掃「見一幕哭了」

00:36

川普籲烏換總統　澤倫斯基：應由人民決定

00:30

飯店女員工激戰經理　還嬌喊不自覺想夾緊

00:25

川普宣布俄烏能源停火　澤倫斯基大感意外

00:01

不會照PPT唸！沈伯洋開箱中山、大同政見

23:42

萬里民宅火警！洗衣機脫水竟冒煙起火

23:38

季後挑戰賽最終戰　峮峮率20位PS女孩應援

23:12

韓男日女婚姻暴增！2025年1483對創新高

23:07

買黑膠挖到30美元名畫　轉手價翻4.5萬倍

23:04

台灣彩券開獎直播中

20:31

大樂透加碼雙重中獎機會

12:00

10/12起39樂合彩加碼

12:00

LIVE三立+24小時直播

15:27

三立iNEWS新聞台線上直播

18:00

時間淬經典！馬祖酒廠連10年飄香國慶酒會

17:00

桃園護國宮首創「萬人傳香」迎創宮50年

12:00

黃世杰、沈伯洋都畫進作品

20:00

行政院公布普發現金日程！

12:00

國泰世華基金會推「大樹計畫」助偏鄉教育

11:00

蔡淑臻的逆齡秘密！海芙電音雙波找回光采

10:00

為內容找資金　為創意找市場！

17:00

乾癬只是皮膚病？醫揭:1/3病友恐併關節炎

12:00

AI帶旺記憶體! 產業忙擴產.人才需求升溫

12:00

TCCF FORUM 論壇 11 月強勢引爆！

11:00

華航珍愛山林加里山步道認養、植苗

19:00

2026決勝九合一

倒數47天

高彩華

中秋烤肉怕致癌？「上層木炭灑水」有用

中秋烤肉怕致癌？「上層木炭灑水」有用

近年健康意識抬頭，煙燻燒烤的過程中可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物(PAHs)，對此，衛福部食品藥物管理署提醒民眾，烤肉宜選擇通風良好的場所、燒焦的部位應去除避免食用外，專家也提醒，可採避免動物性食材或高油脂含量食材、針對燒熱的上層木炭灑水等七點，有助減少PAHs產生，讓民眾烤得安心、吃得放心。（記者：簡浩正）

2024/09/11 11:17

豆腐原料是黃豆？這2款非黃豆家族！

豆腐原料是黃豆？這2款非黃豆家族！

以黃豆為原料的豆腐屬於優質蛋白質，但並非掛上「豆腐」2字，就一定營養品質保證，學者表示，「百頁豆腐」、「芙蓉豆腐」均非黃豆家族成員，蛋白質含量不高，且前者高油、高脂肪、高熱量，後者則無黃豆成分，民眾應謹慎挑選。

2022/07/13 04:13

愛玉、仙草軟Q好吃關鍵製作時加這

愛玉、仙草軟Q好吃關鍵製作時加這

輔仁大學食品科學系高彩華教授表示，絕大部分仙草、愛玉在製作時都添加了食用膠。例如，製作仙草凍時，先熬煮把膠質溶出、濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀，若改添加洋菜粉，則口感會較為硬脆。

2020/09/09 07:00