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排骨
遭傳排骨用素肉 鬍鬚張再秀內部設備反擊
近期網路上「鬍鬚張唐山排骨疑用合成素肉」的話題瘋傳。7日業者出面闢謠；8日再邀衛生局來查驗，確認唐山里肌豬排是採用完整豬里肌原肉切製；今（9）日再公開產線設備，說明完整產品切製過程及品質管理機制，網友近日針對唐山里肌豬排提出的疑問與建議，公司同樣抱持重視與尊重的態度「我們已誠摯發出邀請，可以到鬍鬚張門市參訪交流」。
2026/06/09 10:47
一定要諧音哏！梁社漢網址爆紅 網：夠台
台灣人對諧音哏的執著再度進化，這次連便當店網址都能玩出新高度！近日有網友在社群平台Threads發文分享，發現連鎖便當品牌「梁社漢排骨」的官方網站網址竟然不是常見拼音，而是直接使用「buygood」這組英文單字，乍看以為只是簡單品牌概念，沒想到一照發音唸出來，竟意外對上台語「排骨」的諧音，讓不少網友當場恍然大悟。
2026/06/02 07:43
雞腿排骨怎挑？4便當主菜蛋白質熱量排行
不少人外食吃便當時，常選擇雞腿、排骨等主菜，而營養師楊斯涵提醒，同樣是便當主菜，每一種肉類的蛋白質與熱量都不一樣，因此她也解析4大人氣主菜營養價值，並分享吃便當「減卡穩糖」的小技巧。
2026/05/13 01:17
「君悅排骨」吃到蟑螂頭 衛生局要查了
知名連鎖排骨店「君悅排骨」頂好直營店，爆發食安爭議，有民眾用餐時竟在碗中發現「蟑螂頭」，當場食慾全無。事件曝光後，業者出面致歉，全面退款並暫停營業清消，衛生局也將進場稽查，若查有違規，最高可開罰2億元。
2026/04/13 12:33
這家排骨外酥內嫩他驚呆 眾人大讚1細節
台灣美食種類繁多，其中經典小吃「排骨」更是許多人心中的主菜首選。一名上班族分享，連鎖餐廳梁社漢排骨的排骨外皮酥脆、肉質鮮嫩，口感與一般店家截然不同，讓他忍不住好奇詢問：「這算是排骨界的霸主嗎？」貼文曝光後，引發網友熱議。
2026/04/01 03:04
「1類便當」要吃炸的!專家曝下鍋滷更恐怖
不少人為了健康，吃外食時會盡量避免炸物。但基因營養醫學博士岳德政表示，如果是遇到炸排骨便當和滷排骨便當，可別覺得滷排骨比較健康，應該選炸排骨，因為滷排骨也有炸過。不少人驚呼，「滷和烤真的是個bug！」
2026/03/20 05:14
賴清德吃壽司挺日本 卓榮泰分工挺台灣豬
日本首相高市早苗的「台灣有事」說引發中國強烈反彈，繼日前發布旅遊警示後，近日更暫停進口日本水產品。總統賴清德20日午間貼出午餐照，大啖壽司、味噌湯聲援日本，引發網友熱烈討論，許多網友也以行動相挺日本水產。行政院長卓榮泰今（21）日也曬出自己的午餐「排骨便當」，同時發文表示，好多人踴躍多吃日本料理，他來支持台灣豬肉，「分工一下...總統吃日本料理，我吃台灣豬！都美味！」
2025/11/21 01:06
買不到排骨！她嗆：市府不是盧媽媽補習班
台中爆發疑似非洲豬瘟疫情，全台豬肉禁運禁宰達15天，更讓盧秀燕市府在事發後的種種處置遭到各界痛批。政治評論員吳靜怡今（29）日表示，案發豬場一直到10月14日已有50隻豬死亡，中市府仍為執行採檢，「盧媽媽上禮拜週末還在力拼台中購物節，我吳媽媽這禮拜連排骨都買不到半截」。她也痛批，全台戒備幾天了，中市府昨天才臨時抱佛腳？「市政府不是盧媽媽補習班」。
2025/10/29 12:03
還買得到！台鐵便當不受豬瘟影響原因曝
台中爆非洲豬瘟疫情，禁宰禁運5天期滿後，中央下令再延長10天，豬肉供應也受到影響。其中，台鐵便當每年可賣出900萬個，最受歡迎的「排骨便當」是否會受影響，台鐵公司也做出回應。
2025/10/28 11:08
台鐵便當排骨變小了？乘客怨漲價還縮水
台鐵排骨便當再掀討論！近日有網友在社群平台發文抱怨，花80元購買台鐵排骨便當卻發現肉塊變小，懷疑排骨「縮水」。不少人也看傻眼，直呼這樣的份量「太節儉」。對此，台鐵強調排骨尺寸、重量皆依合約規格製作，絕無偷工減料，並承諾將加強烹煮與分裝管控，確保品質穩定。
2025/10/11 12:12
「Uncle-K」插旗台中！饕客吃爆省下2千元
全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」，自2022年底起，Uncle-K以台灣市場少見的正統馬鈴薯排骨湯美味聞名，一年賣出的排骨就能堆疊出3座台北101大樓。國慶連假期間，「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」將於台中公益路盛大開幕，10月9日、10月10日連續兩日推出「半價招待」，適逢國慶晚會在台中舉行，看完精彩表演直接來店大吃美食，延續歡樂氛圍，有顧客前往大快朵頤一餐就省下
2025/10/10 06:43
外國人吃鼎泰豐「剩整塊精華」！台人看傻
名店「鼎泰豐」深受海內外饕客喜愛，不少人進到店內用餐，必點的就是排骨蛋炒飯。但近日有網友發現，有外國人到鼎泰豐，同樣點了排骨蛋炒飯，卻只把炒飯吃掉，留下完整的排骨，讓他們超傻眼。文章吸引40萬人瀏覽，不少人也說，「這是精華欸！」
2025/10/09 03:05
鬧豬荒！餛飩賠本賣 排骨店調貨加價1成
中南部雨災不斷導致全台豬肉荒，現在豬肉不但稀少還超貴，宜蘭肉品市場創下每公斤拍賣120元的歷史天價，這些都直接影響以販售豬肉餐點為主的店家；像是北市知名的排骨飯和腿庫便當店，也坦言現在豬肉條都太小條，得多方尋找貨源還得加價。
2025/08/14 09:45
69元銅板價便當曝！苦主揭菜色：吃剩的？
桃園八德一間新開幕的便當店，主打69元就能買到銅板價便當；未料，日前有人光顧，見單薄菜色傻眼，拍照PO網，掀起熱議；網友也留言「以為這是剩飯」、「這是 （瘦身餐？）」；事後店家也回應，剛開幕抓不準菜量，每個人看法不同，之後會調整份量，還請大家多多包涵。
2025/08/07 09:28
69元排骨便當飯菜超少！網：以為吃剩的
物價齊漲，如今能吃到銅板價的便當相當不容易。不過，有網友分享，桃園八德有間新開的便當店，近日大方祭出開幕活動，每份只要69元，吸引不少顧客上門，但有不只一位民眾反應，雖然便宜，但內容物極少，便當盒內的飯菜份量少到見底，排骨還只有細細的3條，讓網友不禁直呼，「以為是吃剩的」。
2025/08/06 11:49
這縣市「排骨飯+3配菜」只要50元 震驚網
老闆太佛心了！基隆市安樂區一家名為「天下滷肉飯」的小吃店，其排骨便當只要50元，不僅附有3樣配菜，還多加一顆滷蛋，超親民的價格在網路上掀起熱議。
2025/07/28 11:37
便當界新王？一票讚這家：比70％同行好吃
台灣連鎖便當店眾多，相較在西元19XX年代就開始發展的池上飯包、鬍鬚張等，20XX年才起步的梁社漢品牌年齡較年輕，但競爭力也強大。有網友發現，梁社漢有許多分店，似乎都沒有收攤的跡象，他認為店內便當的主菜確實不錯，但配菜、湯等方面仍有缺點；不少鄉民點頭，直呼梁社漢主菜贏眾多店家，「比70%的便當店好吃」；但也有人認為，不少對手還是勝過梁社漢。
2025/05/29 02:43
八方雲集抗通膨！旗下雙品牌今年不漲價
根據行政院主計總處統計，台灣消費者物價指數（CPI）已連3年突破2%的通膨警戒線，八方雲集集團今（14）日宣布，旗下雙品牌八方雲集、梁社漢排骨聯手凍漲今年價格。
2025/04/14 05:49
台鐵便當出包！80元排骨便當「沒有排骨」
台鐵便當因菜色豐富，價格便宜又好吃，去年光是便當收益就高達8.63億元，年成長超過12%，還被網友稱為世「台鐵的本業」。但近日有民眾使用台鐵APP購票，並額外花80元加購一份排骨便當，結果便當打開後卻「沒有排骨」，離譜狀況讓民眾當場傻眼，雖然服務人員說可以退費，但也不免質疑便當品質控管不佳。
2025/02/24 04:58
自助餐「2菜色」別夾 醫示警：熱量炸彈
自助餐的菜色琳瑯滿目，可依照自己喜歡口味搭配，是許多人的用餐首選，不過要怎麼挑怎麼挑才能吃得健康？營養師夏子雯建議，黃金標配是飯半碗、蔬菜3至4樣、板豆腐、滷蛋1顆，同時示警2大地雷蔬菜，攝取動物蛋白質的注意事項。
2025/02/20 12:58
台鐵便當每天排爆他不解 老饕曝必吃關鍵
台鐵便當常被稱為「被火車耽誤的便當店」，豐富的菜色及便宜的價格深受消費者喜愛。一名網友日前經過台鐵，發現台鐵便當大排長龍，讓他相當好奇，PO文詢問「台鐵便當真的這麼好吃嗎？」貼文曝光後立刻引發熱烈討論。
2024/12/23 09:53
身分證有「33」三商巧福請吃滷排骨
快拿出身分證！三商巧福週年慶，身分證有「33」免費送滷排骨，牛肉麵、排骨飯限時9天只要109元；拿坡里披薩即日起外帶7塊炸雞桶再送小披薩，三商炸雞推出「Team 炸雞」雙桶優惠，6塊炸雞桶+香酥雞柳桶只要399元。（賴俊佑）
2024/12/10 09:45
獨／西門町老店紛熄燈 揭示市場重大變革
台北西門町，一直是台灣最具代表性的觀光地之一，擁有眾多老字號小吃。然而，近年來包括宏美水晶餃、千暉鵝肉等經典品牌紛紛歇業，讓許多老顧客和觀光客不禁為之唏噓。究竟是什麼原因讓這些曾經繁榮一時的小吃店無法繼續走下去？是否是市場變遷、消費習慣改變、經濟壓力或其他因素所致？
2024/12/07 12:09
4排骨1芝麻球80元嫌貴 自助餐秀成本喊冤
日前有民眾控訴，在高雄一家自助餐夾了4塊糖醋排骨、1顆芝麻球，共要價80元，把他嚇了一跳，自嘲「果然吃不起永遠是我的問題」。對此，店家解釋，現在豬肉貴，而且店裡用的是溫體豬，自認收費合理。
2024/12/02 06:15
「4排骨、1芋丸」收80元 貴不貴兩派吵翻
現在的物價這麼貴嗎？高雄有民眾在自助餐夾了4塊糖醋排骨和1顆炸芋丸，沒有飯沒有菜被收了80元，把照片PO在網路說「不知道排骨現在這麼貴」，下方有留言說該不會內用有低消吧？回到自助餐店家解釋，糖醋排骨是無骨的，大塊20、小塊15，這樣的價格有民眾認為能接受，有人說不如乾脆吃雞排吧！
2024/12/01 03:46
農業部推廣台農產品 贈排骨便當給日少棒
日本大阪山田西Little Wolf少棒隊與兵庫縣川西市代表隊，今（30）日於東谷多目的グラウンド上演一場激烈又精采的棒球比賽，農業部藉此契機，舉辦「台灣農產品食育活動」，向現場的日本少年球員及家長介紹台灣紅龍果、石斑魚與豬肉等高品質農產品，讓台灣農產品隨著棒球熱潮走上國際舞臺，在友誼與文化交流中再創亮點。
2024/11/30 04:32
限量台灣排骨便當 首登日本關西超市
台灣排骨再次進軍日本超市！日本關西地區知名連鎖品牌松源超市於本今（30）日正式推出期間限定的「台灣排骨便當」，預計至12月20日限量販售5,000份，讓關西地區的消費者得以就近選購原汁原味的台灣排骨便當。
2024/11/30 03:32
立冬進補 中醫師：先了解食材藥材屬性
明天就是立冬，很多民眾會開始進補，衛福部台中醫院中醫師鄭惟仁今天提醒，進補前先了解食材及藥材屬性以免傷身；就有一名男子連吃3天羊肉爐後脖子及頭皮長滿痘痘、皮膚搔癢嚴重。
2024/11/06 03:28
五星主廚的平民美味 梁社漢靠牛肉麵逆襲
2024年台北牛肉麵節冠軍出爐，由「八方雲集」牛肉麵奪冠，上台領獎人竟是排骨便當店同名主廚「梁社漢」讓不少網友都「驚呆了！」這名來自澳門的台灣女婿曾任職喜來登、雲品等五星級飯店，因熱愛台灣排骨便當，想要做一碗人人都吃得起的平價料理而加入八方雲集，研發多年，在這次採「盲測」的牛肉麵節中，以出色湯頭脫穎而出。
2024/10/15 05:30
梁社漢不只做排骨！與八方雲集關係曝網驚
2024臺北國際牛肉麵節「鮮食組紅燒競賽」金牌由「老龐家傳牛肉麵」、「岩漿火鍋」及「八方雲集」共同奪下，八方雲集的獲獎印證其在牛肉麵界的實力，八方雲集主廚梁社漢親自現身受訪，讓許多人驚訝地發現，原來看似獨立的八方雲集鍋貼店和梁社漢排骨竟有深厚的淵源，直呼：「這資訊震撼到我了！」
2024/10/15 10:49
