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    魚鬆
    顧客猶豫太久被拒賣？梧棲漁市攤販回應了

    顧客猶豫太久被拒賣？梧棲漁市攤販回應了

    客人猶豫太久乾脆不賣了？台中梧棲漁港有民眾假日前往買魚鬆，詢問價格後再三考慮，不過因為當時客人眾多，店員又接著招呼其他人，引得民眾不滿，老闆無奈不想賣了，客人更是氣得找漁會人員投訴，雙方爆發口角衝突。
    2024/08/26 02:43
    健康當道　零添加鮪魚鬆成功研發

    健康當道　零添加鮪魚鬆成功研發

    台灣四面環海，從南到北、從東到西，以及外離島地區都衍生極具地方特色的漁產文化，而「魚鬆」這項老少咸宜的副產品也相當受到歡迎，有別於以往會以較平價的魚種作魚鬆，目前有水產業者成功研發出不加澱粉、色素，僅添加甜度較低的L阿拉伯糖的極品鮪魚鬆，在享受美食的同時也降低健康的負擔，榮獲極具權威「A.A.Taste Awards全球純粹風味評鑑」最高三星獎，用簡單卻也不簡單的傳統製法，讓鮮美鬆香持續飄香國際。
    2023/11/03 12:46
    魚鬆界LV飄香71年　楊小黎變跪婦

    魚鬆界LV飄香71年　楊小黎變跪婦

    簡單的一碗白粥是家家戶戶餐桌上的日常記憶，但吃粥該配什麼，每個人心中都自有一本吃貨聖經。在物質匱乏的年代，光配上一塊鹹魚就是人間奢侈；但對於部分的台中人來說吃粥配魚鬆只是基本款，一定要請出「魚鬆界LV」才對味！
    2021/10/29 08:00
    滷肉飯加1配料崩潰！網推爆：超對味

    滷肉飯加1配料崩潰！網推爆：超對味

    台灣美食很多，其中滷肉飯價格便宜又有飽足感，是不少人的最愛。但一名女網友表示，她去小吃店點了一碗滷肉飯，送來時，白飯上除了肉汁，還有一種配料，讓她看了瞬間暴怒。但其他網友卻反駁，直呼「這樣超好吃！」
    2021/02/25 07:47
    「廣達香」罐頭　80年的純樸好味道

    「廣達香」罐頭　80年的純樸好味道

    在台灣只要一提到「肉醬」，大部份的消費者一聯想到的就是「廣達香」。說起廣達香這個成立超過八十年的老牌子，相信大家一定都不陌生。廣達香創辦人廖心廣先生為台北新店人，日治時期昭和7年（西元1932年）於台北市萬華區設立食品工廠，初期只生產燒腊、肉鬆等產品，為廣達香企業奠定事業基礎。
    2018/05/17 11:00
    圓環隱藏版鮮魚鬆　大師創意西式化！

    圓環隱藏版鮮魚鬆　大師創意西式化！

    走過一世紀的台北老圓環美食，是老台北人的共同記憶! 而圓環頂裡的順發號蚵仔煎，從阿祖年代就開始經營，每天從嘉義布袋漁港直送肥美的鮮蚵，就是蚵仔煎好吃的原因。另外還有令人難忘的真材實料香菇赤肉羹，而肉羹彈牙回味秘訣，就是精心挑選新鮮豬後腿肉加上當季現撈旗魚的魚漿製成，所以順發號在挑選新鮮漁貨品質上是有口皆碑的!
    2016/10/20 08:00
    劣油只進沒用　魚鬆店老闆向衛福喊冤

    劣油只進沒用　魚鬆店老闆向衛福喊冤

    衛福部公佈餿水油名單，但又搞烏龍，讓店家氣炸了。屏東非常有名的店，老闆就說，七月向強冠訂了50桶餿水油，但當下都退貨了，現在卻被衛福部公告出來，消費者全都把魚鬆拿來退貨，一天損失一萬塊，打電話給衛福部要求改正，衛福部卻一拖再拖。
    2014/09/09 04:40