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上海未名麵點

摘星台中米其林　必比登推介（下篇）

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「花時間做了就要做好吃的，食材貴一點沒關係。」第二代傳人吉江玉仙如是說。本身是山東人的她，從來自上海的婆婆手中接掌麵店，堅持選用好品質的新鮮食材，烹調每道麵點及小菜，並交棒給台灣媳婦胡燕玲，婆媳三代傳承端出好味道。麵條以自家配方製成，不加硼砂及防腐劑，滑溜順口。

2020/11/13 09:00