冷凍魚相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

寶島神很大

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冷凍魚

唬爛「冷凍魚片」高雄海關揭殘酷真相

唬爛「冷凍魚片」高雄海關揭殘酷真相

高雄海關近期發現，有不肖廠商報運自中國大陸進口冷凍鯛魚片或帶骨鯛魚肉，貨品分類號列分別為第0304.89.90.99-0號「其他冷凍魚片」及第0303.89.89.90-3號「其他冷凍魚類」，經查驗發現可疑，檢樣送權威單位鑑定結果，實際物種為吳郭魚。

2024/10/08 02:43

冰箱腐臭怎解？網推1解方：味道全消

冰箱腐臭怎解？網推1解方：味道全消

冰箱是生活中不可或缺的家電用品，讓民眾不用擔心食物快速腐壞、變質。不過一名女網友表示，家理冰箱斷電，造成食物全部腐敗，其中冷凍魚讓冰箱整個味道輝之不去，因此她想知道「有什麼方法能夠讓死魚味消失」，貼文發出後，就有網友提出解方，「裡面擦完清理完以後，機器要打開，放些檸檬片」、「用檸檬，很有效」。蔡翊凡報導

2021/04/19 05:31

冷凍魚不新鮮？解凍少「這個」超NG

冷凍魚不新鮮？解凍少「這個」超NG

一般漁獲以「現流」活跳跳的最為新鮮，而到底急速冷凍的魚，到底新不新鮮？有專家指出，冷凍魚一樣很新鮮，只是常常在退冰解凍的過程中，都是以超NG的方式來處理，明明很新鮮的冷凍魚，解凍後肉質變差，才會讓人對冷凍魚有「不新鮮」的壞印象。而專家也提醒5種最NG的退冰法，讓主婦退冰解凍時能夠躲過地雷。（記者　陳佳鈴）

2021/02/13 11:04