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兵役體檢肝指數炸裂！他拒食青菜險肝硬化
一名21歲男子因嚴重偏食、體重過重，導致肝功能指數飆升五倍至210 U/L，兵役體檢後改服替代役，健康亮紅燈。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁指出，男子BMI達28，長期缺乏蔬菜攝取是主因，診斷為非酒精性脂肪肝炎。在嚴格飲食管理下，男子三個月內成功減重10公斤，肝指數奇蹟般降回正常值30 U/L。醫師提醒，脂肪肝已成為僅次於肝炎病毒的肝病主因，約20%肝病案例由此演變，若不及早介入，恐惡化為肝硬化。此案例凸顯
2026/02/14 05:56
從小飲食1習慣 醫搖頭：日後恐肝硬化
有些人從小就不愛吃青菜，但長期挑食或偏食恐怕會造成健康問題。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁分享一起案例，有一名22歲男子被驗出肝功能異常且還有嚴重的脂肪肝，一問才知道，原來對方從小就不吃青菜導致長期便秘，進而引發腸漏症影響到肝臟，「我說你再不理它，你可能30歲就肝硬化，他終於願意改變了」。
2023/07/17 02:27
孩子偏食怎拚抵抗力？她竟用六招完勝
教育部宣布5月2日起，6到11歲兒童可以接種半劑的莫德納疫苗，來抵抗COVID-19病毒。不過更多家長關切，在現今病毒充斥的時代，該如何加強孩子的抵抗力？尤其對於「愛偏食」的孩子，總是容易營養攝取不均衡，營養師廖欣儀建議，照顧者可參考以下建議得到改善。
2022/05/03 07:00
下班賞月時序曝光！近6百年最長血月
繼今年5月26日後第二次發生的月食，號稱「最長血月」今（19）日傍晚下班時，抬頭就能看見！雖然不像前一次是月全食，但這次的月偏食，本影食分程度已經接近全食，最大覆蓋率接近98%，是1939年來台灣可見最大月偏食，而且還是「月出帶食」，在月出之刻，就是月亮被吃掉最多的時候。(記者：許雅惠)
2021/11/19 10:33
營養師：含糖飲料孩子身高隱形殺手！
好食課執行長、林世航營養師近日在好食課官網發表文章提到，他最近受邀參加親子天下的調查發表會，也看到了偏食兒、零食兒狀況十分嚴重，數據顯示有57%的小孩有偏食習慣，且有47%的小孩每週會吃2次零食。其中大多都是高油、高鹽與高糖的食物，像是含糖飲料、洋芋片、餅乾、糖果與巧克力等等，這都帶來熱量、鈉的健康負擔！
2019/12/11 10:56
天文迷暴動！流星雨、日偏食接連登場
天文迷暴動啦！台灣可望在2020年前，在天空看到兩大天文景象，「雙子座流星雨」預計將在12月15日發生今年的極大期，到時可看到每小時近20顆流星經過，另一個景像則是北半球「日環食」的發生，台灣預計在26日全台各地都可看到「日偏食」的現象，消息一出，讓不少愛好天文的粉絲，相當期待。（詹鎰睿報導）
2019/12/08 01:44
小朋友不吃飯怎辦？專家傳授8招給你
小朋友不吃飯、偏食，父母頭好大，這時候該怎麼辦？兒科醫師建議，包含訂好用餐規則、不要邊吃飯邊看電視、別提供零食、家長保持中立態度、用餐時間不超過30分鐘、尊重孩子對於新食物的抗拒等8點原則有助改善兒童餵食困難問題；不過，台灣兒科醫學會也提醒，由於不同餵食困難類型的成因與特質各異，應依據每個孩童不同的狀況與餵食困難類型，給予相對應的飲食行為衛教。
2018/10/01 06:38
17年只吃雞塊薯條 一查男竟患這病
在英國漢普郡（Hampshire）有一名現年21歲的男子豪沃思（Ryan Howarth），他從4歲開始，每天都幾乎只吃雞塊和薯條，並持續到21歲，沒想到他最後罹患了「選擇性飲食失調」，在治療之後不但變得健康，個性也大為轉變。
2018/08/29 03:11
過年吃到無法無天 自虐減肥5成復胖
根據國內一項最新出爐的《年節飲食偏好與年後健康補償行為調查》發現，高達6成5民眾曾因年節期間暴食的罪惡感驅使，在年後採取補償性的減重行動。其中有1/4民眾表示曾採用偏食飲食法減重，但有半數因此產生內分泌失調、頭暈、快速復胖等副作用
2018/02/12 04:23
研究：讓孩子「玩食物」能降偏食機率
孩子總是挑食好苦惱？董氏基金會表示，有研究指出，要提升兒童接受新食物意願，不一定要從品嚐食物開始，可鼓勵其「多看多聽多試」，以增加對食物的熟悉度，同時也能降低孩子偏挑食機率。
2018/01/17 02:34
約克夏聽到「吃點心」 竟咧嘴噴飼料
毛小孩當道，因此也衍生不少寵物商機，包含專屬毛孩的零食點心及保健品，也讓不少主人經常失心瘋。在國外就有一隻愛吃點心的約克夏，當牠正在吃飯時，聽到主人問說「要吃點心嗎？」竟顧不得嘴巴還有飼料，馬上咧嘴衝向主人，也讓口中的飼料掉得滿地，讓一旁的主人看得哈哈大笑。
2017/01/22 04:40
少年只吃炸雞、薯條 視力衰退近全盲
澳洲一名16歲少年偏食，只愛吃炸雞、薯條、可樂等高熱量食物，長期下來嚴重營養不良，造成他視力快速衰退，雙眼幾乎失明。少年的父母帶著他到處求醫，起初醫生查不出病因，認為少年的視力幾乎不可能恢復，直到另一名醫生發現他因為偏食，最後僅救回少年的右眼，左眼已經永久受損。
2016/10/17 09:02
小孩挑食、偏食怎麼辦？你可以這樣做
你家小孩吃得健康嗎？國內最新調查發現，1成兒童有偏食行為，高達7成飲食不均衡，而最不喜歡的蔬菜前五名，分別是苦瓜、茄子、山藥、芥蘭、青椒，討厭水果則是番茄、鳳梨。專家提醒，兒童出現偏食、飲食不均衡的狀況，可能影響......
2015/03/18 02:55
卡通便當害小孩被霸凌 幼稚園下禁令
「卡通便當」在日本又稱為「幼稚園便當」，早期媽媽們為了讓小孩有食慾，能夠開心的吃完飯，才開始發揮巧思，製作卡通便當，以吸引孩子的目光。如今，結合飲食、美術和動畫元素的卡通便當，儼然成為日本文化的重點之一。
2014/10/22 08:57
