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美耐皿
醫示警：別再用3種餐具！恐默默吞致癌物
日常進食都要使用容器來盛裝，但小心你使用的鍋碗瓢盆可能偷偷釋放毒物！家醫科醫師李思賢提醒，有3種容器盡量不要再使用，否則可能在喝熱湯或其他食物時，不小心吃下毒物。
2026/06/19 10:08
美耐皿恐釋毒為何不禁？ 環境部解釋
台灣小吃店常見的美耐皿，輕巧耐摔又便宜，但有研究指出高溫或不當使用下，可能釋出三聚氰胺與甲醛，攝入過量會導致嚴重的腎結石與腎功能受損，引發民眾質疑為何沒有更明確管制？對此，環境部表示只要符合標準，在正常使用情況下仍屬安全無虞。
2026/04/06 10:11
小吃店1餐具遇高溫恐釋毒！譚敦慈曾示警
有網友質疑，小吃店常見的美耐皿餐具在高溫環境下恐有化學物質釋出，但仍未被禁用，引發上萬名大眾共鳴，認為其對健康的威脅比起限塑議題更值得被重視。對此，「無毒教母」譚敦慈曾指出，美耐皿餐具雖然標榜耐熱，但其實在攝氏70度左右便可能溶出有毒物質。
2026/04/05 07:53
三商巧福超重湯匙30年不換 原因曝網狂讚
台灣老牌牛肉麵店「三商巧福」，30年來店面都使用超重的陶瓷湯匙，讓網友不解這樣的湯匙使用費力、容易發出聲音又不易清洗，為何堅持使用？釣出一票網友分析背後原因，大讚三商巧福「有良心」應該給予掌聲！
2025/12/15 08:14
1清潔神物恐溶出毒！醫曝：致癌風險很高
煮完菜之後，不少主婦看到鍋子底部燒焦，都感到相當苦惱，不過這時如果有一塊「科技海綿」在手，就能輕鬆解決問題。不過在使用方法上可要多加留意，肝膽腸胃科醫師范泉山日前就在節目《醫次搞定》指出，雖然科技泡棉好用，但它其實是由三聚氰胺及甲醛發泡而成的，對腎臟來說相當毒，致膀胱癌的風險也很高，早就已經無法使用在食品清潔上。
2025/10/24 03:59
「台灣美耐皿」餐具出包！日鮮蜜瓜有農藥
衛福部食品藥物管理署今（16）日公布邊境商品查驗不合格資訊，其中，洋珍國際有限公司自日本進口「鮮蜜瓜(FRESH MELON)」檢出農藥特安勃殘留含量不符規定，240公斤全退運或銷毀；台灣美耐皿工業股份有限公司自中國進口的美耐皿餐具，溶出試驗結果不符標準，68.4公斤依規定退運或銷毀。（記者：簡浩正）
2025/09/16 11:19
科技海綿別進廚房！ 譚敦慈：用錯恐致癌
「科技海綿」是一種高效的清潔工具，不需額外添加洗劑，便能有效清除各種髒污，許多婆媽也會將其拿來去除杯子上的茶垢、水漬。不過家醫科醫師陳柏臣卻指出，科技海綿一但碰到熱或油，就會分解出部分有毒物質；「無毒教母」譚敦慈也警告，最好別將科技海綿帶進廚房，否則恐有致癌風險。
2024/11/08 07:07
北市抽驗「這款辣椒粉」農藥殘留 恐罰2億
北市衛生局近日針對北市餐飲業者、食品行、雜貨店及量販店等地進行調味料專案抽驗，其中一件辣椒粉檢出農藥殘留不符合規定，來自雲林永興辣椒行，並且在北市民友商行販售之辣椒粉驗出農藥2,4-D殘留。另，抽驗15件美耐皿類食品容器具及5件紙容器含淋膜，其中2件美耐皿產品標示不符規定，也已要求業者將違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
2024/07/18 03:43
塑膠碗盤溶出物超標！知名品牌6違規
知名家居品牌販售的中國製塑膠碗盤，被驗出有多款不耐酸，恐溶出多餘雜質！食藥署今(6)日公布最新的邊境查驗不合格名單，當中有7項是來自中國進口的塑膠盤，都因溶出試驗不符規定遭退運，其中知名品牌「Crate & Barrel」就有6項，食藥署將依規定退運或銷毀。(記者黃仲丘)
2022/04/06 11:44
別再傻傻吃毒 這些餐具不能放洗碗機
市面上有很多材質的筷子，花樣、款式琳瑯滿目，據《康健》、《自由時報》報導，護理師譚敦慈建議，經常在外用餐的民眾，最好自備環保筷，而一般家庭用的筷子該怎麼選、如何洗，譚敦慈也有一套學問和民眾分享。
2020/11/20 04:49
科技泡棉成分曝 醫警告：致癌風險高
煮完菜之後，不少主婦看到鍋子底部燒焦，都感到相當苦惱，不過這時如果有一塊「科技海綿」在手，就能輕鬆解決問題。不過在使用方法上可要多加留意，肝膽腸胃科醫師范泉山日前就在節目《醫次搞定》指出，雖然科技泡棉好用，但它其實是由三聚氰胺及甲醛發泡而成的，對腎臟來說相當毒，致膀胱癌的風險也很高，早就已經無法使用在食品清潔上。（朱祖儀報導）
2020/07/11 10:36
台大限塑 7/1起禁用美耐皿餐具
台北市已經宣布明年開始禁用一次性和美耐皿餐具，台灣大學也跟進配合，提前在今年7月1日開始，禁用一次性和美耐皿餐具，台大表示，包括校園內的餐廳、台大對外招商的會館等通通禁用，目前廠商配合度高，但如果有困難校方也會提供協助，而環保局也同時輔導北市轄內的29所大專院校，希望在2021年全數禁用。
2019/04/23 12:05
毒奶粉主角可去污？博士解密三聚氰胺
近幾年科技泡棉崛起，用過的人都稱讚「不用清潔劑，只要沖水就能洗得乾乾淨淨」，甚至陳年污垢都能輕易去除，到底這塊神奇泡棉是什麼材質？台大化工博士謝玠揚表示，其實科技泡棉是「三聚氰胺」做的。但別過度緊張，只要不用熱水清潔，便成安心使用。
2018/01/26 04:11
蛤？美耐皿筷夾火鍋料恐越吃越噁？！
美耐皿餐具被廣泛使用在餐廳、學校、家庭、幼兒餐具等，不過使用不當恐會將有毒物質吃下肚。毒物科醫師表示，美耐皿餐具若遇到高溫超過40度、盛裝酸性食物、用菜瓜布清洗等，恐怕會溶出甲醛或三聚氰胺，若這些物質被吃下肚，恐會導致腸胃不適。
2017/10/27 05:38
北市揪美耐皿筷甲醛超標 恐腸胃不適
台北市衛生局今（27）天公布美耐皿類食品容器具抽驗結果發現，於貴群企業有限公司（台北市北投區自強街100號1樓）抽驗美耐皿筷（10雙入），產地為中國，檢出甲醛超量不符規定，進貨共計5包，已令產品販售業者將不符規定產品下架不得販售，經查來源為新北市業者，已移請轄管衛生局進行查處，將依違反食品安全衛生管理法規定命限期改正，屆期仍未改正，最重可處新台幣300萬元罰鍰。
2017/10/27 04:54
北市抽驗美耐皿容器 1件甲醛違規
台北市政府衛生局今（9）日公布105年美耐皿類食品容器具抽驗結果發現，由勝寶百貨行販售的筷子(黑)檢出甲醛10.9ppm，不符合規定；另針對產品標示進行查核，新奇雜貨行販售的彩盒附蓋麵碗組、齊毅306南京飯碗 /(橘)，主要為未詳實標示淨重、品名等資訊違規。
2017/01/09 12:12
嚇！抽驗小吃店美耐皿 溶出三聚氰胺
「美耐皿」因性質輕巧耐摔，廣泛用於小吃店等餐飲業，但若長期使用、洗刷有刮痕並盛裝熱湯等高溫食品時，有三聚氰胺溶出的疑慮，長期累積可能影響人體健康。台中市衛生局今（29）天指出，日前收驗校園周邊小吃店「使用中」的美耐皿湯碗10件，有5件檢出三聚氰胺溶出，要求業者換容器具使用。衛生局提醒業者落實自主檢視餐具安全衛生，留意盛裝器皿有無斑駁、老化、刮傷，並定期更換。
2016/12/29 12:44
北市禁用一次性餐具 學生午餐縮水
台北市長柯文哲宣布從8月1日起全面禁用一次性、美耐皿餐具，29日學校開學開始實施，卻引發家長陳情。市議員王欣儀接獲家長陳情，禁用一次性餐具導致用餐變得耗時、不便，甚至營養午餐大縮水。
2016/08/30 05:58
動物園全面禁賣瓶裝水？ 誤會一場
台北市長柯文哲上任推環保，繼4月起市政大樓全面禁用一次性及美耐皿餐具，禁止販售瓶裝水後，8月1日傳出「禁用令」吹向全市235所高中、國中，府外112個二級機關，包括區公所、動物園、聯醫都適用，但環保局澄清，由於這是「市府內規」，因此僅規範公務人員，民眾不適用。
2016/07/24 05:15
美耐皿溶出三聚氰胺 4招預防吃下毒
台北市衛生局昨（19）日公布市售美耐皿餐具檢驗報告，結果顯示三聚氰胺溶出量皆低於2.5ppm，不過火鍋店使用美耐皿餐具，抽驗9件，其中有6件包含湯勺、筷子及湯匙溶出微量三聚氰胺，民眾要如何防止吃下三聚氰胺？
2016/04/20 10:15
用毒裝健康？餐具容器您用的心安嗎？
用毒裝健康？餐具容器您用的心安嗎？刷洗、高溫、裝酸 美耐皿使用大NG！保溫杯裝牛奶、豆漿，微生物易孳長？悶燒罐、保溫杯不好清？家事達人神解！
2016/04/18 05:38
別再用美耐皿了！長期使用恐致癌
民眾若長期使用美耐皿餐具，可得千萬要注意！高雄醫學大學研究發現，美耐皿餐具在攝氏約30、40度時，就會釋放出三聚氰胺，容易導致泌尿系統癌症。
2014/10/27 04:49
到處都有！美耐皿餐具長期使用恐傷腎
國內攤商愛用耐摔、便宜的美耐皿餐具，但長期使用竟然會對腎功能造成影響！昨（23）日，高雄醫學大學環境醫學研究中心公佈三聚氰胺對人體健康傷害的影響，發現美耐皿餐具在30～40℃就會釋放出三聚氰胺，且釋出量與餐具的接觸面積、溫度成正比，對此，學者呼籲民眾在盛裝熱食時避免使用美耐皿餐具，更不要微波，以免對健康造成危害。
2014/10/24 09:35
