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樹森

邊境驗出瘦肉精美牛　全數退運銷毀

邊境驗出瘦肉精美牛　全數退運銷毀

食藥署今（27）日公布邊境抽驗不合格項目，其中樹森公司從美國進口的一批去骨牛肉，被檢驗出殘留瘦肉精「萊克多巴胺」0.02PPM，超標我國於2012年訂定的標準0.01PPM（百萬分之一濃度）。

2016/04/27 01:22

問題牛肉流入百家攤商　政府不公布

問題牛肉流入百家攤商　政府不公布

肉品大廠樹森公司用到頂新的油，還加工做成平價牛排，賣給下游573家廠商，誇張的是到底是哪些廠商有進到牛肉？，台北市先公佈30大型連鎖餐廳，但92家攤商資訊卻不公開，高雄市也僅公佈了一家攤商，其他的縣市都拒絕公佈。

2014/10/30 08:33

中市35業者用樹森牛排　名店急下架

中市35業者用樹森牛排　名店急下架

樹森公司販售的「平價標準牛排」確定間接使用到頂新劣質牛油，由於樹森牛排在台中市下游有146家廠商，台中市衛生局今（29）日繼續稽查，公布問題廠商名單，更發現其中10家已歇業。

2014/10/29 04:31

樹森便宜牛肉高價賣　詐圓山賺三倍差

樹森便宜牛肉高價賣　詐圓山賺三倍差

黑心油波擊高檔飯店，食藥署昨（28）日公佈樹森公司下游名單，五星級圓山飯店還有華泰王子，也向樹森進貨。但業者第一時間澄清，向樹森買的是高檔牛排，不是出問題的「平價標準牛排」。衛生局回頭比對，樹森才坦承，雖然賣給飯店的是「客製化牛排」，但原料都是「平價標準牛排」。換句話說，樹森賣給飯店的根本是便宜貨，價差三倍！

2014/10/29 01:23

快訊／華泰聲明問題牛用在黑胡椒牛排

快訊／華泰聲明問題牛用在黑胡椒牛排

樹森公司製造「平價標準牛排」，包括五星級飯店圓山飯店、華泰飯店都中招，不過今（29）日上午10時許，華泰大飯店發表聲明表示，進貨的是「紐西蘭下肩胛翼板肉」曾使用在華泰中餐廳及華漾中崙的「黑胡椒牛排」及HOJA的「干絲牛柳」菜色中。他們將持續配合主管機關及上游廠商調查。

2014/10/29 10:27

「我家牛排」創業　樹森年營業額50億

「我家牛排」創業　樹森年營業額50億

樹森公司出產的牛排用到頂新飼料牛油，引爆平價牛排食安隱憂，而樹森和我家牛排的老闆，其實是同一個人，他是今年63歲的周明昭，36歲那一年創辦我家牛排，以一客110元的低價讓全台颳起平價牛排炫風，而後他還開了壽喜燒一丁、七條龍炭火燒肉、極屋燒肉等8個品牌70多家分店，創造年營業額50億的漂亮成績。而這回也不是樹森頭一次出包，先前就曾因為美國瘦肉精被衛生局開罰44張罰單。

2014/10/28 07:15

樹森染劣油　圓山飯店、出一張嘴等淪陷

樹森染劣油　圓山飯店、出一張嘴等淪陷

頂新黑心油風暴持續延燒，因全台最大的牛肉進口商樹森公司的「平價標準牛排」確定間接使用到頂新劣質牛油。北市政府發言人張其強今（28）日表示，經北市衛生局清查，台北市一共有122家攤商、連鎖店使用到這項肉品，衛生局已全面出動要求業者即刻下架。

2014/10/28 04:48

樹森非首次出包　曾兩年內遭罰44次

樹森非首次出包　曾兩年內遭罰44次

樹森公司的「平價標準牛排」間接使用到頂新劣質牛油，販售給全台燒肉店、牛排館等573家餐廳，這間樹森公司是國內最大肉品批發商，老闆創立我家牛排，近年來重心移往中南部，主打平價牛排的「哈塔牛排」、以及「大喜鍋」、「極屋燒肉」和「義米蘭」。集團一年的營業額超過五十億元，出包也已經不是第一次，之前瘦肉精，兩年就被罰44次。

2014/10/28 01:34