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PFAS
用不沾鍋竟吃出肝癌 專家教1招揪壞鍋
廚房中的不沾鍋若維護不當，恐成隱藏的健康殺手。醫師劉博仁分享案例，一名婦人因長期使用塗層剝落的老舊不沾鍋，導致體內PFAS濃度超標罹患肝癌。PFAS被稱為永久化學物質，極難代謝，長期攝入會增加脂肪肝、肝硬化及肝癌風險。藥師陳詩壁提醒，使用不沾鍋應遵守三大原則：避免空燒、使用木質或矽膠鏟、以軟海綿清洗。民眾可透過滾水測試，若沸騰氣泡大小不均，代表塗層已損壞，應果斷更換，切勿為了節省而犧牲健康，確保居家烹飪安全。
2026/09/20 06:08
婦用不沾鍋罹肝癌！藥師曝3關鍵快換鍋
不沾鍋是現代家庭必備廚具，但若使用不當或塗層受損，恐增加暴露於「永遠化學物質」PFAS的風險。營養醫學醫師劉博仁示警，PFAS具耐熱防水特性，長期累積於體內可能影響肝臟健康，甚至增加罹癌風險。專家建議，民眾應建立正確使用習慣，包括避免高溫空燒、改用木鏟或矽膠鏟，並定期檢查塗層是否受損。
2026/09/14 03:34
新／吳宗憲抨擊無人機汙染 經濟部回嗆
針對國民黨宜蘭縣長參選人指控無人機產業進駐宜科將導致PFAS污染，經濟部產發署今日澄清，無人機製程以設計研發、組裝與測試為主，主要材料為碳纖維與電子板，並不涉及大規模零件製造。產發署強調，高風險PFAS合成需依《毒管法》申報且不在宜科生產。目前政府已啟動跨部會PFAS管理行動計畫，由14個部會嚴格監測環境品質，確保產業發展與民眾健康併行，強力駁斥相關不實指控。
2026/05/21 03:27
Lululemon疑含化學物恐害不孕！檢方要查
美國德州檢察長派克斯頓（Ken Paxton）近日對運動品牌Lululemon展開調查，質疑其產品可能含有PFAS等「永久性化學物質」，恐對健康造成影響，甚至可能導致不孕。對此，Lululemon方面回應，公司已於2024年初全面停用相關物質，並強調產品符合安全標準並配合調查。
2026/04/15 06:43
菠菜奪最骯髒蔬果 專家：這款魚類也少吃
2026年美國環境工作組織（EWG）報告顯示，75%的非有機蔬果驗出農藥殘留，菠菜蟬聯「最骯髒蔬果」榜首，高達6成樣本含「永久性化學物質」PFAS農藥，恐有致癌與不孕風險。營養師林俐岑提醒，PFAS會透過食物鏈累積，建議限制鮪魚、旗魚、鯊魚等大型魚類的攝入頻率和份量，轉而選擇體型較小、生命週期較短的魚類。
2026/04/06 11:59
他連罹2癌！恐「1類餐具」釀禍：一堆人中
快避開生活中的毒素！醫師劉博仁表示，一名60歲男子罹患腎臟癌與輸尿管癌，檢查發現，其體內的PFAS（多氟烷基化合物）明顯超標，而PFAS的代表性產品為鐵氟龍，它會大增罹癌的風險。他呼籲，民眾應減少曝露於PFAS的風險，應少用一次性餐具、少用鐵氟龍不沾鍋。
2026/03/01 03:52
中年男注意！「它」加速老化、害人慘罹癌
健康老化相當重要。食安專家韋恩（楊世煒）表示，一項發表在《Frontiers in Aging》（老化前沿）期刊的新研究指出，被稱為「永遠的化學物質」的 PFAS（多氟烷基化合物），特別會加速50多歲至60歲出頭男性的生物年齡老化。過去研究指出，男性體內PFAS的累積可能與睪固酮下降、精子品質受損，及睪丸癌、腎臟癌風險增加有關。
2026/03/01 03:21
他腎臟癌「3招」排掉毒 醫師認：不是奇蹟
營養功能醫學醫師劉博仁指出，「永遠化學物質（PFAS）」可能從防水防油餐具、刮傷的不沾鍋中攝取，長期累積讓肝腎受損。有位腎臟病患者體內PFAS數值偏高，在聽從建議減少PFAS源頭、調整飲食飲水、保護肝腎功能後，約過一年多，他體內PFAS數值有所下降。劉博仁認為，該患者的案例並不是「短期奇蹟」，而是長期累積下來的成果，排毒不會馬上見效，但可以慢慢下降。
2025/12/17 08:36
他不菸不酒、超養生！「1原因」慘腎臟癌
醫師劉博仁表示，一名腎臟癌患者不菸不酒、無不良生活習慣，在確診腎臟癌後，經檢測發現，其體內PFOS（全氟辛烷磺酸）高達62 ng/mL、PFAS（全氟/多氟烷基物質）也偏高。他表示，研究發現，PFAS會降低免疫功能、血脂異常、增加腎臟癌風險、增加肝臟負擔（如脂肪肝、肝功能異常）等。
2025/12/17 08:45
女患肝癌1化學物質超標 家裡不沾鍋害的
一名女性肝癌患者，術後檢測發現體內「永遠化學物質」PFAS濃度超標，追查之下，疑似與家中刮痕累累、卻捨不得丟的不沾鍋有關。醫師劉博仁指出，PFAS廣泛存在於鍋具塗層、防水塗料、速食包裝紙、清潔用品甚至飲水中，一旦進入人體，會在血液與肝臟累積，增加肝臟疾病甚至肝癌風險。
2025/09/16 09:57
別用這類餐具！6旬翁「毒素跑全身」罹2癌
減少使用外食包裝，防油紙袋、一次性餐具恐害腎臟癌、睪丸癌。營養醫學功能專家、醫師劉博仁指出，先前遇到2位患者「體內的PFAS濃度明顯超標」，其中一位被診斷出甲狀腺功能亢進，另一位則是患上腎臟癌與輸尿管癌。對此，醫師提醒，外食包裝、部分不沾鍋等等，一旦PFAS進入體內就不容易排出，可能還會在身體裡累積多年。
2025/08/30 12:36
他莫名慘罹2癌！驗血報告揪「1餐具」釀禍
生活中的毒素無所不在。醫師劉博仁表示，一名60歲男子罹患腎臟癌與輸尿管癌，檢查發現，其體內的PFAS（多氟烷基化合物）明顯超標。PFAS就是鐵氟龍，會大增罹癌的風險。他呼籲，民眾應減少曝露於PFAS的風險，應少用一次性餐具、少用鐵氟龍不沾鍋。
2025/07/09 11:21
Apple Watch錶帶遭控有毒 久戴恐罹癌
蘋果公司（Apple）的智慧型手錶Apple Watch，向來以健康功能與創新設計吸引消費者，但近期一場在美國加州聯邦法院提交的集體訴訟，卻讓Apple Watch陷入爭議。訴訟指出，Apple Watch部分錶帶含有高濃度的永久化學物質（PFAS），這些有毒物質可能被皮膚吸收，甚至誘發腎癌、睪丸癌等疾病。
2025/01/24 03:26
天冷喝湯注意「1湯品」超毒：千萬別外帶
癌症是國人十大死因之首，遠離致癌物相當重要。醫師張適恆表示，根據一項研究發現，日常的食品包裝含有眾多的致癌物，例如塑化劑、PFAS(氟化物)。他表示，民眾外食族時盡可能自備餐具，「另外，外帶食物應避開熱湯，尤其是又油又酸的湯品，如酸辣湯。」
2024/12/16 11:38
喝飲料別碰「1物」!會傷腎、致癌、糖尿病
為了響應環保，許多店家改為提供紙吸管。然而，營養師黃品瑄引述研究指出，市售紙吸管大多含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），雖然攝入劑量可能很低，但因難以分解，長期累積恐影響健康，造成膽固醇升高、甲狀腺疾病、睪丸癌、肝衰竭等。醫師劉博仁也表示，PFAS與肝病、腎絲球受損、癌症、內分泌干擾、糖尿病有關。
2024/11/01 07:49
30歲男不菸酒慘罹腎癌 恐「1餐具」釀禍！
生活中的毒素無所不在。營養醫學醫師劉博仁表示，一名30多歲男子，不抽菸、不喝酒，卻罹患腎臟癌，檢查發現男子體內的PFAS（多氟烷基化合物）超標，PFAS就是大家熟悉的鐵氟龍，被報告可能增加罹癌的機會。他建議民眾，要減少曝露於PFAS的風險，應少用一次性餐具與已有刮痕的不沾鍋。
2024/09/30 08:39
養身男連得2種癌症 醫抓元凶：在廚房
有名男子平時很顧養身，但他竟一口氣得到腎臟癌、膀胱癌兩種癌症，抽血還發現體內被稱為「健康殺手」的多氟烷基物質（PFAS）指數過高。男子在醫師建議下回家查原因，才發現「兇手」在廚房。
2024/09/13 09:05
外食用1餐具毒素吃下肚 醫：3癌風險增
多氟烷基物質（PFAS）常常存在於日常用品當中，這些有害的化學物質，不但難以在環境中分解，吸入人體後也會影響免疫系統、心血管、生育能力的健康。
2024/09/02 03:36
飲用水質標準擬納管PFAS 最快8月下旬預告
由於PFAS與多種類型的癌症、心血管疾病、生育問題及孩童發育障礙有關，近年來受國際間重視、管制。環境部預計最快8月下旬將預告飲用水水質標準修正草案，納入PFAS標準、與日、澳同步。
2024/08/12 01:46
大阪水體遭PFAS汙染 擴大1000人血液篩檢
日本各地發生PFAS(全氟烷基和多氟烷基物質）汙染問題，關西地區多處河川、地下水被檢驗出全氟烷基和多氟烷基物質超標，當地醫師、研究人員針對附近居民1000人進行血液檢測，發現87人中有31人的血液，含有高濃的全氟和多氟烷基物質，推測是河流、地下水受到汙染所致。
2023/11/13 09:42
紙吸管9成含永久汙染物 人體無法分解
我國2002年起推動限塑政策，逐步減量與限用一次用塑膠製品，而自2019年起也將市面上塑膠吸管改為10％塑膠吸管、紙吸管和生物可分解性塑膠吸管。重症科醫師黃軒指出，市售紙吸管有9成以上含有「永久性的汙染物」PFAS（全氟烷基物質），還會對人體健康造成危害。
2023/08/28 07:39
廁紙藏永久化學物質 新研究：恐有害人體
今（2）天刊登在「環境科學與科技通訊」的一項新研究指出，廁所衛生紙是全球各地廢水中潛在有害「永久性化學物質」的意想不到來源，這些物質可能會經由污水滲入土壤。
2023/03/02 09:13
3M訂定 2025年全面停用永久性化學物質
眾多研究已證實全氟/多氟烷基物質(PFAS)等永久性化學物質對於環境、家畜和人類健康會造成嚴重且長遠的危害，知名製造大廠3M公司為了回應永續精神，訂定 2025 年將全面停止生產任何含有永久性化學物質的產品。這項目標對於3M公司的影響不容小覷，因為該公司目前含有PFAS產品的淨銷售額約為13億美元，在停止生產含PFAS產品的過程中預計會產生約13億至23億美元的相關稅前總費用。
2022/12/26 03:14
