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保鮮劑
魚腹灌保鮮劑 竟是致癌物「吊白塊」
魚販在魚腹灌保鮮劑，讓對魚頗專精的醫師江守山，一看就說這是吊白塊，除了增重，也用來保鮮、保色。所謂的吊白塊就是福馬林，只能作為工業用途，但還是有很多黑心商，用來增加食物賣相跟保存期限。我們也實測，連黃木耳都被漂白變白木耳，威力很驚人，只不過吊白塊屬於一級致癌物，吃了十分傷身。
2014/11/13 07:46
黑心魚販偷斤增兩 疑保鮮劑灌進魚肚
食安問題連環爆，有民眾跟我們投訴，直擊路邊魚販，把下貨的魚加工處理，不到一分鐘的影片裡，可以看到魚販拿起針筒就往魚的肚子戳，魚就像氣球充氣一樣，突然變得膨脹，是為了增加重量還是別有用途，請專業魚販幫忙解答。
2014/11/13 07:20
