麩胺酸相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

寶島神很大

三星Q3獲利破紀錄　卻不漲反跌！隱憂曝光

02:10

受高階銅箔需求點火　金居目標價至620元

02:01

這6檔規模、單位數雙增　小資防禦首選！

01:21

洪慈庸親赴競選總部　公開表態支持沈伯洋

01:07

出國買伴手禮小心了！地勤曝4大地雷食品

00:45

新／OpenAI營收衝擊暫平息！科技股反彈

00:39

普發2萬比1萬更有感？網路聲量藍營占上風

00:32

注射死刑！女死囚「被判腦死」竟甦醒走動

00:28

皮萊籲捍衛國際法防止強權凌駕法律

23:56

南非法官皮萊獲諾貝爾和平獎　川普痛批

23:53

沙烏地首都利雅德機場遇襲　3人喪生

23:36

德前情報局長涉叛國遭逮　與中國退將往來

23:32

肚子傳音樂聲響　女同學驚：耳機被吞下去

23:31

水產行二代遭5人持刀攻擊　2嫌聲押禁見

23:30

駐日內瓦處長職場霸凌　外交部將調整職務

23:28

日華懇更名後首組團訪台　27日議員慶雙十

23:25

褲子大王千金賣鰻魚！網紅馬尾妹創業

23:24

2671年時空旅人預言曝　揭AI掌控Meta時間

23:24

國慶國道18路段易塞　國5北向恐塞至午夜

23:22

才說選民不理性　蔣萬安：民意面前須謙卑

23:20

台灣彩券開獎直播中

20:31

LIVE三立+24小時直播

15:27

三立iNEWS新聞台線上直播

18:00

黃世杰、沈伯洋都畫進作品

20:00

行政院公布普發現金日程！

12:00

國泰世華基金會推「大樹計畫」助偏鄉教育

11:00

蔡淑臻的逆齡秘密！海芙電音雙波找回光采

10:00

為內容找資金　為創意找市場！

17:00

乾癬只是皮膚病？醫揭:1/3病友恐併關節炎

12:00

AI帶旺記憶體! 產業忙擴產.人才需求升溫

12:00

TCCF FORUM 論壇 11 月強勢引爆！

11:00

華航珍愛山林加里山步道認養、植苗

19:00

2026決勝九合一

倒數49天

麩胺酸

「1味食物」是護肝神物！切肝9成後還能活

「1味食物」是護肝神物！切肝9成後還能活

肝臟是人體的解毒器官，健康與否相當重要。醫師張家銘表示，肝臟能否自我修復，關鍵藏在「鮮味」中。一篇最新權威研究發現，某些天然食物中「鮮味的來源」，也就是麩胺酸 (glutamate) 這種胺基酸，不只刺激味蕾，還有可能啟動肝臟的再生機制，食材中包括乳酪、昆布、牡蠣、豬後腿肉都富含天然麩胺酸成分。

2025/04/06 09:20

味精吃多口渴？營養師曝1點：不是壞東西

味精吃多口渴？營養師曝1點：不是壞東西

相信大家常說味精吃多會口渴，但事實真是如次？營養師高敏敏表示，味精其實不會傷身，因為它從天然食材提取，是單純的調味料，因為大部分料理有鈉，攝取過量會口渴。

2025/02/16 02:04

失眠別猛吞安眠藥！6招幫助放鬆神經

失眠別猛吞安眠藥！6招幫助放鬆神經

《美國心臟協會》（AHA）今年初所發布的報告，具有「多重睡眠障礙」問題的族群，包括入睡困難、半夜易甦醒、睡眠不足6小時，罹患心臟病的風險比起睡眠品質較好者多出近3倍。《神經科學》（Neuroscience）的動物試驗指出，番紅花萃取物中的「番紅花酸」（trans-crocetin）物質，能夠抑制大鼠大腦中的「麩胺酸」（為動物中樞神經系統的興奮性神經傳遞物質）傳遞幫助放鬆神經

2023/06/21 03:40

累！分泌這東西腦袋卡卡　1招最解倦

累！分泌這東西腦袋卡卡　1招最解倦

有研究證實，即使不是從事勞力工作，但大腦持續運轉後的「心累」連帶會造成身體疲勞。專家指出，腦內分泌的「麩胺酸」大量堆積容易使人們做出錯誤判斷，而唯一解方就是好好休息、睡覺。

2022/08/12 07:47