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雞母狗
冬至特別湯圓雞母狗 澎湖傳承百年賜平安
冬至佳節即將來臨，澎湖縣西嶼鄉竹灣社區於本周舉行了傳統的冬至搓湯圓活動，今年共準備了700台斤的糯米團材料，由30餘位志工在凌晨三點集合，分工合作完成揉團、搓湯圓、捏雞母狗等工序，充分展現社區的凝聚力與傳統技藝。湯圓圓潤飽滿，而象徵六畜興旺的「雞母狗」更是形態多樣、栩栩如生。
2024/12/19 08:00
澎湖冬至吃「雞母狗」 糯米捏成可愛動物
冬至不只吃湯圓，在澎湖有個濃濃地方特色是包菜繭，這剩下的糯米還會拿來捏成動物形狀，當地人稱它為雞母狗，這是老一輩留下來的傳統，因為以前經濟困苦，冬至離過年又太近了無法頻繁殺生，就有了雞母狗這冬至限定的澎湖美食。
2022/12/22 09:55
