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無毒教母
竹筷發霉害全家肝癌病逝 專家教正確洗法
竹筷耐用、輕盈還相對便宜，但也容易發霉變質。「無毒教母」譚敦慈就提醒，中國曾有不少家庭因長期使用發霉的竹筷，最終造成全家人集體罹患肝癌！民眾使用竹筷、木筷若發現有長毛或黑點，就要趕怪丟掉，否則小心黴菌吃下肚，導致患病風險飆升。
2025/08/24 03:12
過年吃臘肉怕致癌？譚敦慈曝1水果可解毒
農曆春節即將到來，許多人除了會準備糖果、餅乾外，也會買香腸、臘肉等必備年貨，但其實紅色加工肉品是被世界衛生組織列為一級致癌物，因為都有亞硝酸鹽。對此，「無毒教母」譚敦慈就分享，她逢年過節也會吃臘肉，不過都會搭配1種水果加速代謝，一舉兩得。
2025/01/23 08:27
水果加鹽「越洗越毒」 譚敦慈推1物最乾淨
許多人清洗水果時，通常會加鹽巴等，認為能清除農藥殘留，不過，無毒教母譚敦慈表示，添加鹽巴、醋或小蘇打，反而更容易讓農藥殘留，只有「水」才能洗乾淨，另外她也提醒民眾，無論哪一種水果，食用前都要清洗，即使不吃皮仍需要，例如橘子、香蕉。
2024/12/18 05:42
譚敦慈「用1物」醃肉 10分鐘軟嫰又入味
現代人健康意識抬頭，因此只要有時間就會下廚，然而，料理肉類之前許多人都會進行醃肉的程序。對此，無毒教母譚敦慈表示，她平時會用1水果醃肉，只要10分鐘就「軟嫰又入味」。
2024/11/14 10:41
無毒教母譚敦慈 揭壞肝3NG行為
最致命的沉默殺手非肝癌莫屬，肝癌已蟬聯我國十大死亡癌症第二名長達40年，近五年雖然病毒性肝炎引起的肝癌比例逐年降低，代謝異常脂肪肝和酒精性肝炎引起的肝癌比例卻增加兩倍，原因是飲食西化、肥胖和過量飲酒。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁警告:「引發肝癌前，很有可能先引發心血管疾病。」
2024/11/01 11:33
手機是超強致癌物！譚敦慈：關機也有影響
現代每個人都離不開手機，但你有沒有想過著，可能就是因為他它才每天睡不好。無毒教母譚敦慈就在健康節目《健康零距離》中分享，儘管現在還沒有證據證明電磁波會致癌，但根據澳洲研究，手機就算關機也會有機會造成睡眠。
2024/10/22 02:38
他吃隔夜飯竟敗血症亡 譚敦慈曝1動作保命
不少人為了健康，選擇在家自己煮，難免有吃不完的剩飯，大多都是放進冰箱保存，小心保存不良恐害命。「無毒教母」譚敦慈提到，隔夜飯若保存不當會孳生細菌，曾有癌症患者吃隔夜飯引發敗血症，建議民眾食用前，舀出當餐吃不完的白飯，待白飯不燙手後放入冰箱冷藏。
2024/10/11 03:01
譚敦慈揭無油飲食3風險：真的會老很快
現代人健康意識抬頭，相當注重身體保健，而有些人怕胖不敢吃油。不過，有「無毒教母」之稱的譚敦慈就提醒，油脂是身體必須營養素，不能無油飲食，建議可攝取酪梨、堅果這類好的油脂，「不要不吃油，真的會老很快，還會增加膽結石風險與精神不濟」。
2024/10/08 06:04
譚敦慈「做對兩件事」！60歲健檢沒紅字
無毒教母譚敦慈經常在節目上分享健康知識，而如今已經年過60歲的她，沒有三高、健檢也沒有紅字，對此，她也大方分享健康秘訣「就是做對2件事」。
2024/10/04 10:38
友帶水果探病他一吃慘洗腎！譚敦慈示警了
若是遇到親朋好友住院，許多民眾會選擇帶水果探病，不過，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，很多病人其實不能吃水果，並透露曾有位腎病患者因吃了親友帶來的奇異果，一吃馬上被緊急安排洗腎，「我不大建議帶水果探病。」
2024/09/18 11:14
譚敦慈不用保鮮膜 曝1動作毒素恐吃下肚
保鮮膜是不少家庭中必備的家用品，不過，有無毒教母之稱的譚敦慈近日在節目上透露，即使是低溫，當保鮮膜接觸到食物還是有可能溶出塑化劑，提醒若真的要用到保鮮膜，建議要用「1類型的器皿」。
2024/08/21 11:44
「泡米1步驟」超多人做錯！毒素恐吞下肚
台灣擁有許多優質好米，而米飯也是許多人重要的主食來源之一，然而，一大包米買回家後究竟該如何保存？有無毒教母之稱的譚敦慈近日也在節目上解答了。
2024/08/10 10:03
譚敦慈激推！2種魚「小孩吃了變聰明」
許多家長相當注重孩子的飲食，然而，就竟給孩子吃什麼能夠幫助頭腦，對此，無毒教母譚敦慈指出，她相當推薦家長給孩子吃鯖魚，並曝光曾有國外研究指出，考試前2周讓孩子吃魚竟能讓「理解力、記憶力都變好」。
2024/07/30 11:46
婆婆剩菜加1物吃出大腸癌 譚敦慈示警了
大腸癌是近幾年台灣癌症的頭號話題，許多名人也都曾因該疾病身亡，對於人體健康的影響程度不容小覷，外界提到大腸癌大多會聯想到攝取加工食品、抽菸嗜酒等壞習慣。對此，無毒教母譚敦慈在節目上指出，她的婆婆和表妹婿都曾罹患大腸癌，並曝光兩人罹癌原因，都和吃不健康的食物有關。
2024/07/26 11:23
颱風天必吃！譚敦慈揭泡麵1煮法油少一半
凱米颱風逼近，今（24）日全台21縣市宣布颱風假，許多民眾規劃在家躲風雨，昨日各地賣場就紛紛出現民眾搶購物資的情況。對此，無毒教母譚敦慈就表示，颱風天自己絕對必吃泡麵，並分享每次煮泡麵都會使用的「二次煮法」。
2024/07/24 09:30
兒狂喝0卡飲品2週胖10公斤 譚敦慈示警了
現代人健康意識抬頭，越來越注重吃下肚的東西，而許多人都知道吃太多糖會對身體會造成負擔，也有民眾因擔心變胖，會選擇添加代糖的產品，不過，無毒教母譚敦慈在節目上示警「那會更可怕」，並分享大兒子的慘痛經歷。
2024/07/16 11:27
譚敦慈也愛吃！超商食品1組合營養又抗癌
現代人生活繁忙，因此經常外食解決三餐需求，而方便又快速的超商食品更是不少人的首選。對此，無毒教母譚敦慈透露，自己也經常吃超商食品，並曝光最常購買的組合，「兩個一起吃就是完整吸收的營養」。
2024/07/10 08:27
不沾鍋常見1洗法恐變毒鍋 專家示警了
現代人注重健康，因此只要有空時都會自行下廚，而方便清潔的不沾鍋深受許多民眾喜愛，但不沾鍋究竟要如何清潔才能延長使用壽命？對此，有家事達人就解答正確清洗方法，提醒「不要自來水直接沖鍋子」，並曝光背後原因。
2024/06/26 11:57
漂白水洗浴室別用1物！譚敦慈揭可怕後果
每個人每天都會使用廁所，因此都會相當注重浴室的清潔衛生，「無毒教母」譚敦慈近日在節目上示警，打掃浴室時若使用漂白水千萬不可搭配1物，「那個會中毒」。
2024/06/11 11:49
端午過完不肥肚！太放「粽」…小心「胃」
歡度端午連假必定少不了美食陪伴，但每年端午節過後，總是各大醫院腸胃科門診的人潮高峰期，「便祕」、「腸阻塞」的病例暴增，都是粽子惹的禍!其實大家都知道粽子高油高熱量又不好消化，但就是少不了要應應景。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁呼籲：「要特別注意腸胃兩大症狀」。
2024/06/07 06:34
無毒教母一日作息曝光！每天必吃「1物」
「無毒教母」譚敦慈近日在節目上分享自已的一日行程，以及控制體重的原則，「我什麼都吃，沒有不吃的東西。」並透露自己每天一定會吃魚，除了能預防心血管疾病還能預防憂鬱與失智，好處相當多。
2024/05/14 10:08
粿條、飯麵陷危機！吃錯「調味料」恐更毒
近日國內食安問題有如連環炮炸不停，繼蘇丹紅之後，竟然又出現吃粿條中毒死亡事件，讓人回想起過去，塑化劑到素粿條，從食物容器、小吃到調味料相繼出事，這些民眾習以為常的東西，竟然都變成奪命血滴子？讓人不禁好奇，台灣人的飲食把關究竟出了什麼問題？我們的健康還有保障嗎？到底該如何安心生活？
2024/03/29 12:22
保鮮膜1用法毒素恐下肚 專家揭驚人真相
不管是剛買回家的新鮮食材還是沒吃完的食物，許多民眾第一時間都會想到將東西放進冰箱保存，不過，食物存放於冰箱內其實還有很多細節要注意，有「無毒教母」之稱的譚敦慈就建議，冰箱存放食物「最好不要超過7成」，1關鍵恐讓食物保鮮效果變差。
2024/03/29 11:03
無毒教母曝吃海鮮3地雷！大型魚3部位不碰
日本福島近日開始排放核廢水，引發外界對於食用海鮮的疑慮，對此，有「無毒教母」之稱的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈則分享挑選海鮮的3原則，並透露料理鮭魚時多一動作「重金屬會減少40%」。
2023/09/11 09:59
愛吃豬1部位險喪命 護理師：膽固醇最高
民眾平時忙著拚經濟，難免忙到忽略身體的求救訊號，尤其餐餐外食又大魚大肉，小心健康遭到反撲。有名男子平時就喜歡吃豬腦，導致膽固醇過高，又偷偷自行停藥，最終發生心肌梗塞，雖然撿回一命，但已經因為腦損傷出現後遺症，連老婆都不記得。
2023/06/15 10:16
燒開水要選晚上的水原因曝！2種水少喝
每個人每天都需要喝水，除了解渴之外，喝水也是維持身體機能的重要關鍵，值得注意的是，無毒教母譚敦慈提醒， 用來煮水的水最好要取晚上的，坦言晚上時段的水較不容易有「有毒物質」殘留。
2023/01/30 07:56
