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江振誠
宣稱兒童也能玩！男體驗潛水竟遭鯊魚咬頭
大陸湖南長沙一處海洋主題樂園，日前傳出鯊魚攻擊遊客的事件，當時一名遊客在園區花費人民幣480元（新台幣2241元）體驗了聲稱「兒童都能玩」的潛水項目，沒想到他才剛下水不久，就遭3公尺長的沙虎鯊咬傷，造成頭部及臉部留下共9處傷口較深的齒痕，經過1個月治療仍有明顯塌陷，且縫針處可能無法再長出頭髮。
2026/06/17 01:09
江振誠卸名廚光環 直擊陪母姊聚餐返宜蘭
國際名廚江振誠近年和太太Pam移居宜蘭，逐漸放慢步調、過起休養生息的日子。5月16日傍晚，時報周刊CTWANT巧遇這位廚壇巨星在結束台北南港的講座行程後，抽空與家人短暫相聚，展開一場低調卻溫馨的家庭聚會。只是當晚餐桌上，並未見到在演藝圈的演員哥哥江宏恩的身影。
2026/06/16 06:47
北投老爺＋陽明春天 推蔬醒朝食限定餐檯
饕客有口福了！北投老爺酒店攜手連五年獲「米其林綠星」肯定的蔬食品牌「陽明春天」，自6月10日起於PURE歐式餐廳推出期間限定「蔬醒‧朝食」聯名早餐餐檯，每位售價820元另加一成服務費，非住宿旅客也可預約用餐。
2026/06/10 08:23
士林50年甜不辣傳熄燈 在地人淚喊不捨
飄香近50年的士林老字號華榮市場口甜不辣，老闆曹先生去年驟逝後，原本由家屬接手經營，如今卻傳出可能即將熄燈的消息，讓不少在地人與老饕震驚直呼「吃一次少一次」。
2026/04/22 02:54
春遊饗時！圓山手作潤餅、把烏魚子包進去
迎接4月春假到來，正是闔家出遊、品味時令美饌的好時節。圓山大飯店以「春遊正饗時」為主題，推出一系列春季限定體驗，包含圓山牛排館、金龍餐廳、圓苑餐廳與覓到by吧沐酒吧聯手獻上春季料理與特色調酒；松鶴餐廳首度應景推出期間限定「圓山潤餅」，將傳統節慶美味呈現於五星級餐桌。
2026/03/31 06:41
饗A Joy攜手江振誠 共譜四季交饗曲
饗賓集團旗下高端旗艦品牌饗A Joy攜手國際名廚江振誠，共同推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》，將於2026年4月1日正式展開春季篇章。
2026/03/22 02:14
遭醫警告再不睡會暴斃 江宏恩首公開現身
出道31年的本土劇男神江宏恩，本周日(22日)在三立新聞54台〈話時代人物〉節目，接受主持人鄭弘儀專訪，訪談中江宏恩親口透露自己演戲熬夜的經驗，最高曾創下「五天四夜沒睡覺」的驚人紀錄，「當時還年輕，前兩天還很開心，第三天開始覺得心很累，第四天變成心跳很快，第五天就開始口齒不清」。蔡維歆
2026/03/20 02:17
饗賓攜手江振誠 推進「饗 A Joy」2.0
「饗 A Joy」自2023年進駐台北101 86樓開幕以來，便以「高空視野＋沉浸式餐飲」成為市場焦點，不僅在開幕初期引發高度討論，更在營運過程中持續累積穩定回訪口碑與亮眼成績，來自消費端的長期關注，反映出市場對高端 Buffet 不再只滿足於「品項多元」，而是渴望更具敘事性、節奏感與記憶點的全新餐飲體驗，母公司饗賓（7883）於今年1月23日登錄興櫃，持續聚焦品牌「體驗出發的價值重塑」與管理系統
2026/02/10 06:55
瞄準高端宴會浪潮！漢來推預約制聚薈所
搶攻「包廂經濟」商機，漢來美食集團宣布在台北漢來大飯店館內推出以預約制為經營模式的「聚薈所」，起桌客單價2,880元；漢來美食集團說，「聚薈所」是展現主廚廚藝的絕佳舞台。集粵、川、滬和異國料理於一席，將宴會大菜與客製化套餐融和呈現，是漢來美食這次想要端出來的「上等牛肉」。
2026/01/22 06:50
江宏恩曬全家福！名廚弟江振誠泰妻罕合體
藝人江宏恩出道多年，因八點檔《飛龍在天》爆紅，婚後生活一向低調。親弟是國際知名主廚江振誠，兄弟感情融洽。近日江宏恩貼出三姐弟與母親的大合照，引起網友熱烈討論。
2026/01/08 06:53
超大咖戲劇男神逛菜市場！旁邊全沒發現
本土劇男神江宏恩近日現身傳統菜市場，周圍婆婆媽媽忙著搶購生鮮蔬果，卻完全沒發現身旁竟站著一位戲劇男神。江宏恩也不以為意，反而拿出手機自拍，開心在社群發文分享：「我超愛逛傳統市場的，看菜、看水果、看人、看熱鬧。」
2025/12/24 03:39
滿滿台灣味 名廚江振誠公開江家美食內幕
第一集由國際名廚江振誠打頭陣，與媽媽攜手烹煮屬於江家人情味的「鹹粥」，一碗鹹粥蘊含著江振誠的醫生阿公對病人的關懷與分享，江振誠表示，分享也成為母親和自己的料理態度，還透露從小帶便當，媽媽就會準備2個，讓他能在學校與其他同學分享美味。蔡維歆
2025/12/19 11:43
「萬味奇遇」！18飯店主廚山海田味覺探索
饕客看招！萬豪國際集團旗下旅行計劃 — 萬豪旅享家年度餐飲盛事「萬味奇遇」自2025年12月1日至2026年2月28日首度在台灣登場，以「嚐見台灣，品味無限」為主題，集結全台13個萬豪集團旗下品牌共18間飯店的頂尖主廚團隊，以台灣山、海、田地貌食材為靈感，打造融合傳統與創新的料理，邀賓客於活動期間內前往各飯店體驗。
2025/12/03 05:05
蔣雅淇睽違24年重返幕前 宣布新身份
蔣雅淇推出節目，她透露：「真沒想會再出現螢光幕。孩子大學畢業的這一年，透過公益契機重回鏡頭前，朋友們都笑問我是不是要重返主播台？」
2025/10/20 05:30
必比登專訪／台味法菜融合 驚豔必比登
在雷格的記憶裡，辦桌不只是桌上滿滿的佳餚，更是一種人與人之間的連結，笑聲、上菜的喊聲和每道菜背後的心意。如今，他把這份從小浸潤的情感，帶進自己的廚房，用法國料理的結構，盛裝亞洲、台灣與法國的味道，做成專屬的「法式辦桌」。在大安區安和路的靜巷裡，他的餐廳 Tableau by Craig Yang，讓每位坐下的客人都能嚐到熟悉卻又新鮮的味道。
2025/08/12 05:58
甜不辣老闆逝！江振誠從小吃到大不捨發聲
台北市士林區中正路華榮市場的人氣路邊攤「華榮市場口甜不辣」，經營至今近50年，憑著在地好味道及老闆獨特的叫賣聲「來ㄗㄟ喔～（來坐喔）」聞名，不過近期卻傳出老闆因心肌梗塞猝逝的消息，讓上門多年的熟客都相當不捨，好味道就連台灣首名米其林星級廚師江振誠都感到惋惜。
2025/08/12 10:18
江振誠打造套餐 星巴克DREAM PLAZA開吃
「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」於台北最具現代風貌與貼近文化脈動的信義區DREAM PLAZA 百貨六樓及七樓戶外空間展開。打造全新五大特色吧檯兼具咖啡體驗空間，更有備受矚目、傾心打造獨一無二的「 SIREN’S LOUNGE尊榮體驗區」，即日起開放預訂，獻上一場融合星級美饌與精品咖啡的極致饗宴，沉浸式空間設計滿足五感體驗，讓每次入座皆轉化為難以忘懷的動人記憶。SIREN’S LOUNG
2025/08/03 07:19
台中七期高級會所！江振誠、蔣友柏注心血
台中娛樂新地標！ONCOR響艷都市會所結合歡唱據點、私人會所、星級美食、派對場域與商務會議等多元功能，繼台北信義首店後，第二間旗艦店進駐台中七期，7月2日正式開幕，不僅有蔣友柏打造的藝術雕塑、江振城操刀的創意麵食，還有3間尊榮會所和20間標誌情緒色彩的歡唱空間，打造高品質服務與娛樂空間。（賴俊佑）
2025/07/02 09:21
江宏恩拍戲日夜顛倒衝醫院！意外巧遇她
知名演員江宏恩近期在八點檔大戲《願望》中有精彩演出。長期拍戲讓他的作息經常日夜顛倒，為維持健康狀態，日前前往台北市信義區的醫願診所接受健康管理諮詢。趙浩雲
2025/06/20 05:05
江振誠改賣火鍋！首間店插旗宜蘭
國際名廚江振誠去年結束經營10年的米其林三星餐廳RAW後，一舉一動備受矚目，今(1)日宣布，籌備1年的「yen club海艷火鍋」將於秋季亮相，宜蘭凱渡廣場酒店獨家，以宜蘭漁港直送海鮮搭配功夫鍋底，讓住客享受國際級美饌，另宣布今年底前會在東京、紐約、新加坡開分店，因此台灣民眾想嘗鮮江振誠的最新餐廳，免出國，到宜蘭就可以品嘗。（賴俊佑）
2025/04/01 06:48
江振誠粉碎婚變傳言 與金髮妻互動全被拍
48歲江振誠除了是國際傳奇名廚，也是藝人江宏恩的弟弟，而已婚的他前（2023）年被拍到與一名長髮女子跨夜共處12小時，導致他與泰藉妻子Pam的婚變傳聞甚囂塵上，不過近日江振誠被拍到與老婆坐高鐵南下，過著老夫老妻般的生活，親自粉碎婚變傳言。
2025/03/10 10:39
RAW走入歷史 江振誠揭祕未來計畫全曝光
12月31日是米其林三星餐廳RAW最後營業日。國際名廚江振誠這位餐飲界傳奇人物，也為其十年歷程劃下完美句點。為了紀念這特殊的日子，江振誠特別舉辦「Open House」活動，開放餐廳內部與廚房，讓支持者一窺RAW的背後故事。江振誠在接受《VOGUE》雜誌專訪時表示，這次活動不僅是向過去的感謝，也是展望未來的重要儀式。
2025/01/03 03:41
曾馨瑩「微露酥胸」跑趴 同框賈永婕被讚
鴻海集團創辦人郭台銘的夫人曾馨瑩日前受邀參加台灣美食評鑑「500盤」晚宴，現場名人雲集，曾馨瑩當天穿著小秀性感，與好姐妹、台北101董事長賈永婕同框自拍，被讚「保養真好」。
2024/10/01 06:52
深度遊PK破盤價 全台飯店優惠懶人包
今年暑假受到國人出國旅遊潮、國際旅客減少，以及0403大地震等因素影響，國內飯店住房率跌破5成，甚至原本居高不下的房價也下降，近期許多飯店祭出優惠專案，如花蓮瑞穗天合撒出開業以來最低價，使用花東千元補助後只要6500元，或老爺集團全台酒店則規劃深度旅遊行程，《三立新聞網》為您整理優惠懶人包。
2024/09/11 02:46
御盟驛館2週年慶！長租1個月免費住
御盟國際驛館酒店式公寓及其旗下S·S·A·W餐飲品牌推出2週年慶優惠活動。即日起至10月25日，御盟國際驛館推出長租禮遇，一年租期可享9折或加贈1個月，並贈送雙人精品下午茶。S·S·A·W於9月2日至10月24日期間，每週一至四推出「一日一廳歡慶日」，包括春酒吧限定飲品買一送一、夏甜點單片蛋糕買三送一等優惠。
2024/08/30 12:02
2024米其林花絮／卉寓陳莛諭：感謝江振誠
《台灣米其林指南2024》今（27）日舉行頒獎典禮，其中台中「卉寓」陳莛諭獲得年輕主廚大獎，他表示，感謝 RAW 主廚江振誠、黃以倫過去帶領他用不同角度觀察食材、呈現台灣小吃，也很感謝米其林的肯定。
2024/08/27 06:12
2024米其林／江振誠RAW餐廳再奪二星
2024米其林指南今(27)日揭曉，國際名廚江振誠日前宣布經營10年的RAW餐廳，將於今年底結束，稍早RAW餐廳確定摘下2星，能在最後時刻仍獲得米其林的榮耀，也算為江振誠的這輝煌10年，劃下完美句點。（賴俊佑）
2024/08/27 03:37
江振誠爆婚姻危機 江宏恩曝合照缺她真相
國際名廚江振誠日前無預警宣布引退，並表示自己一手創立的餐廳「RAW」將在年底熄燈後轉型為餐飲學校，一記震撼彈讓各界相當震驚。而他去年底被拍到與一名長髮女子跨夜共處12小時，疑似婚變的消息如今也再度浮上檯面，當時演員哥哥江宏恩的回應也曝光。
2024/07/31 05:23
江振誠宣布引退 命理師：重心已不在廚藝
台灣連續3年摘下米其林二星、號稱「全台最難訂位」的RAW餐廳知名主廚江振誠，昨（29）日無預警宣布「引退」，RAW餐廳新一季菜單「The Last Dance」是最後的作品，營業至今年12月31日後將關門熄燈，之後轉型成廚藝學院，而他也同時自前線引退，消息一出震撼各界，有人猜測江振誠選擇在此時關閉餐廳，是否是受到2023年12月底被媒體爆料「疑似與長髮妹過夜出軌」的影響。
2024/07/30 03:21
全台最難訂餐廳熄燈 江振誠引退懶人包
記者葉韋辰／台北報導 國際名廚江振誠在2024米其林指南發布前夕，宣布引退並關閉經營十年的RAW餐廳。這家被譽為「全台最難訂的餐廳」，自2014年開業以來連續5年獲得米其林2星的肯定。江振誠表示，RAW將於2024年12月31日正式結束營業，為其輝煌的十年畫下句點，未來將轉型為「RAW Culinary Academy」廚藝學院。《三立新聞網》整理了過去10年江振誠與RAW的輝煌紀錄以及引退始末。
2024/07/30 10:55
