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台菜教母

獨／紅燒豬腳遭客訴有毛！台菜教母回應了

獨／紅燒豬腳遭客訴有毛！台菜教母回應了

台菜教母、美食文化作家黃婉玲積極推廣台菜文化，曾任電影《總鋪師》美食總指導，日前她在粉專開放紅燒豬腳訂購，一份3包售價2300元，然而有民眾到粉專客訴，3包豬腳有2包豬腳毛沒有除乾淨，對此，黃婉玲發文解釋「豬腳要完全無毛，實在太困難」，她也向《三立新聞網》回應，「我有錯，我會退費，但如果製作過程與產品沒有問題，我絕對不會退費」。(賴俊佑)

2023/07/26 03:20

客訴豬腳有毛被台菜教母「教訓」　她發聲

客訴豬腳有毛被台菜教母「教訓」　她發聲

「2300買的不是豬腳是教訓」一名陳小姐日前向「台菜教母」黃婉玲訂購紅燒豬腳，一份3包售價2300元，收到豬腳卻發現3包裡有2包豬毛沒有除乾淨，因此到黃婉玲粉專反映，黃婉玲主動聯繫陳小姐，強調「公開留言殺傷力很強」，更說「不可能退費！我們絕不退費！有意見歡迎去消基會告我」，事後將陳小姐封鎖，讓陳小姐委屈說「不過小小提了一句退費，怎麼壞人變成我了？」（賴俊佑）

2023/07/26 02:50

叫錯了？肉圓昔稱「包子」她曝因撞名才改

叫錯了？肉圓昔稱「包子」她曝因撞名才改

「台菜教母」黃婉玲日前分享水晶餃其實是「台灣水餃」掀起熱烈討論後，再發文分享另個「因為撞名而被迫改名」的小吃，表示「肉圓」在20世紀30年代其實叫「包子」，讓網友紛紛驚呼長知識了。(林柏廷)

2023/03/19 03:48