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烤地瓜
地瓜健康！「1吃法」害血糖飆 一堆人中招
地瓜富含膳食纖維、熱量低，是許多人的養生食材。不過醫師蕭捷健提醒，烹調方式影響血糖反應，烤地瓜的升糖指數接近蒸地瓜的兩倍，即使放涼後也難產生足夠抗性澱粉，控糖族群需特別留意。
2025/06/24 11:20
減肥能吃烤地瓜？醫曝隱藏地雷：越吃越胖
許多人為了減肥，會將碳水換成「優質澱粉」地瓜，但你知道嗎，如果選錯烹調方式，可能減脂不成反「增脂」！減重醫師蕭捷健指出，同樣是地瓜，但蒸和烤的升糖指數（GI值）卻有近一倍的差距，提醒有控糖需求的民眾，最好選擇蒸的，並且「放涼後再吃」，有助提升抗性澱粉含量，減緩血糖上升速度。
2025/06/23 10:50
單親媽賣烤地瓜兒突癲癇住院 社會局出手
新北市社會局今（21日）表示，一名單親吳媽媽，靠賣烤地瓜微薄收入撫養兩名特殊兒童，其中次子在學校及家裡發生多次癲癇症狀，經兒科診所轉送板橋亞東醫院救治，因需額外自費檢查等負擔，生活陷困，案經中華單親家庭互助協會通報，新北市社會局媒合多個慈善團體一起捐贈善款共10萬元，以解燃眉之急。
2024/10/22 05:35
洗熱水免電費！台南妹曬這支網讚爆
想在家洗熱水澡，通常得靠電熱水器、桶裝瓦斯或天然瓦斯燒熱水，不過台南一名女網友分享家中一根古老神器，不用耗電就能燒熱水，讓萬名網友驚呼「我阿嬤家還在用」、「我小時候也用這個燒熱水」。
2021/06/22 09:09
賣烤地瓜17年 他買2棟房一次付清
現在房價相當高，年輕人剛出社會想要靠自己買相當困難，即便買房也都必須貸款，不過中國就有一個55歲的爸爸幫2個兒子各買一棟房，然而這名父親的職業並不是開公司，或是在大企業上班，而是賣了17年的烤地瓜。
2021/01/17 04:50
地瓜媽媽轉戰月嫂 老顧客不捨頻拭淚
台北市1名44歲的林姓地瓜媽媽，先前因經濟困窘，進而求助人安基金會，並在萬華平安站長輔導之下開始賣地瓜，由於烤瓜技術純熟，加上個性十分開朗，累積不少穩定客源，如今她成功轉戰全職月嫂，令許多老顧客極為不捨，林女也決定捐出一日所得，期盼能夠幫助到更多人。（記者楊忠翰／台北報導）
2019/12/29 06:00
單親媽賣地瓜愛心湧…兒吐這句有洋蔥
基隆一名34歲林姓單親媽媽獨自扶養2個兒子，女兒則在寄養家庭，面對龐大經濟壓力和小孩醫療支出，她背著1歲半的小兒子到中船路擺攤賣烤地瓜，儘管收入不多，但她仍咬牙撐下去，為的就是要努力賺錢，讓女兒能回到她的身邊。經過人安基金會的協助及媒體的報導後，有很多人會特別去跟她買地瓜，而她就讀小學的大兒子很感謝大家的幫助，表示「這樣我就不用再吃學校剩的營養午餐當晚餐」。（蔣季容報導）
2019/12/19 07:15
全身剩100！單親媽背幼兒賣烤地瓜
基隆34歲林姓單親媽媽獨自扶養2個兒子，女兒則在寄養家庭，面對龐大經濟壓力和小孩醫療支出，他背著1歲半的小兒子到中船路擺攤賣烤地瓜，儘管收入不多，但她仍咬牙撐下去「我要努力賺錢，讓女兒能回到身邊」。
2019/12/05 07:00
單親媽攜兒賣地瓜 誇張人龍幫下架
宜蘭一名陳姓單親媽媽獨自扶養11歲兒子，在宜蘭礁溪郵局前販賣烤地瓜，就讀國小5年級的兒子深知賺錢不易，放學後陪媽媽賣地瓜，並借騎樓微弱燈光念書，讓民眾看了相當心疼；陳媽媽的故事曝光後，各界愛心湧入，有民眾前往小攤位支持，卻被排隊人龍嚇到，大讚宜蘭人熱情有愛心。
2019/12/04 08:41
單親媽只剩7元！兒借光讀書陪賣地瓜
宜蘭一名丈夫逝世的陳姓單親媽媽，獨自扶養11歲的兒子，但她前陣子因健康因素沒了工作，生計陷入困難，一度窮到口袋只剩7塊錢，連兒子生病也沒辦法看醫生，但即使過著如此艱難的生活，她仍不輕易向逆境低頭。最近，這名單親媽媽在礁溪郵局旁擺攤賣烤地瓜維生，兒子放學後也會貼心到攤車陪伴，藉著騎樓微弱的燈光讀書寫作業，讓附近民眾看了非常心疼。
2019/11/29 12:06
台灣不行了？陸作家駁：你眼界不夠廣
中國大陸網站近日流傳一篇名為「台灣，人與人的溫度永遠在體溫之上」的文章，作者吳小平於內文提及，大陸人老說「台灣人不行了」，但其實這些人是眼界不夠廣，他以朋友舅舅到台灣治療癌症為例，就醫過程中醫護人員照顧無微不至，卻不收取昂貴的藥品和診療服務，這讓他們相當驚訝。
2019/01/29 12:08
她頂烈陽賣地瓜 買不起生病父母尿布
社會上有很多人即使努力打拼，卻還是被生計壓得無路可退，需要大家伸出援手。日前《三立新聞網》才報導，台南健康路上一位張大姐辛苦賣地瓜，在豔陽下用簡單的陽傘撐起小小攤位，這是她和生病的年邁父母所有的希望了，賣地瓜所得都得負擔父母的醫藥費，但這陣子天氣太熱，生意實在很差，最近張大姐更懇求社會大眾伸出援手，經過時買個地瓜幫她度過難關，「我真的很需要錢買父母的尿布…。」
2018/07/18 01:14
患精神障礙遭職場霸凌 她賣地瓜求生
艷陽下，路旁用陽傘撐起一個小小攤位，「現烤地瓜喔…」，微弱聲音不斷被埋沒在來往車輛中，一個瘦小身影佇立在烤地瓜爐旁，即使是站在陽傘下，但炎熱天氣加上烤爐高溫，還是讓她全身汗流浹背。她是51歲的張大姐，不管天氣有多惡劣還是得站在馬路邊賣烤地瓜，因為走過一段非常不容易的路，還得肩負起年邁父母的醫療生活費，讓她不得不勇敢。
2018/06/16 10:06
產前一周被男友拋棄 她抱幼女賣地瓜
記者來採訪這一天，風勢非常大，站在巷口不到5分鐘就讓人受不了，不只很冷，還頭痛、眼睛快睜不開，但強風中卻不斷聽到那微弱卻充滿力量的聲音，「來喔，烤地瓜喔…」，一位年輕的媽媽就站在捷運站旁的巷口，一邊顧著小女娃，一邊顧著地瓜攤車，看著人潮來來去去，她無助的眼神中似乎多了些期盼，彷彿每個停下來的腳步，對她來說都是希望。
2018/03/23 07:00
抓到了？空汙兇手竟是烤地瓜攤
消基會今（12）日公佈南部4間國小的空汙來源，排名前3的分別是砂石車、抽菸及汽車怠速，誇張的是高雄永芳國小的空汙來源，竟然包括地瓜攤、早餐店。
2018/02/12 10:15
買地瓜送蛋多付錢 老伯這舉動超暖心
人間處處有溫情。有網友在捷運站的地攤向辛苦的老伯伯買了地瓜，而因為地瓜較小老伯主動的送了顆水煮蛋給他，而他也多付了10元，沒想到老伯的感人舉動，逼哭一票網友！
2017/10/23 11:23
發芽沒毒啦！好吃的地瓜就這樣挑
現在走進超商，許多消費者都會購買香甜好吃的烤地瓜，根據全家便利商店資訊，全家的｢夯番薯」，自2010年銷售至今熱潮不間退，今年預計年銷可達2,000萬條、挹注約5億業績，成功開創黃金農產商機。
2017/04/05 08:59
超商億元關鍵字：網紅、國民、安心系
台灣民眾依賴便利商店，從統計資料看的出來，根據統計每天使用便利商店的民眾高達797萬人次；消費者買些什麼？從熱銷商品看見市場主流和趨勢。
2017/02/06 11:29
地瓜伯收千元偽鈔 1天辛苦全白費
雲林虎尾鐵路炭烤地瓜伯方泰洋，上週日（20）日遭一名女子拿千元鈔票購買112元地瓜，阿伯當下不疑有他，沒想到對方離去時，才發現是偽鈔，不僅倒貼888元，還做了一天白工。民眾見狀後，氣得在臉書社團《虎尾人（讚）出來》PO文說：「沒有良心！」同時也張貼「假鈔照」，提醒民眾要小心收到假鈔。
2016/03/25 01:05
這位所長超有愛！自滷茶葉蛋助阿婆
新竹縣竹北分局豐田派出所所長吳榮財，因為看見轄區內有年邁的阿婆在外擺攤賣地瓜，扶養兩名還在學的孫子女，因此決定自掏腰包滷製茶葉蛋，民眾只要買地瓜，就送「所長茶葉蛋」，希望能幫阿婆刺激買氣。
2015/12/10 10:53
單親媽丁國琳不畏寒風 抱病賣地瓜
演藝圈中的美魔女丁國琳，雖然是熟女但魅力依舊不減，但其實她自己也是個單親媽媽，靠著自己努力拉拔孩子長大，同是單親媽的丁國琳為了力挺其他單親媽媽，冒著寒風抱著身病的身體，在路邊幫單親媽媽一起賣番薯，要拋磚引玉，讓社會各界一起伸出援手。
2014/12/22 05:16
