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美乃滋
日本人用1物加冬菜 台人集體崩潰
台灣擁有豐富多元的美食文化，也因此吸引不少外國遊客前來朝聖。近日一名日本網友大推台灣傳統醃菜「冬菜」，直呼它「充滿魔力」，讓人一試成主顧，並分享自己的創意吃法，貼文曝光後，讓不少網友直呼「從沒想過這種搭配」。
2026/03/17 01:05
日本人愛上「1台味」！一票人驚：沒看過
許多外國人來台灣都會愛上當地美食，包括小籠包、珍珠奶茶、雞排等。但近日有一名日本人卻說，自己喜歡的是高雄傳統醃菜「冬菜」，也用美乃滋搭配冬菜抹在吐司上面，更讓他沉迷不已。超特別吃法讓不少台灣人驚呆，「第一次聽到！」
2026/03/13 01:16
喝的麻婆豆腐！推冰鎮更讚 日人實測崩潰
日本連鎖超商品牌羅森（LAWSON）近期推出「飲む◯◯系列」第31彈新品「喝的麻婆豆腐」，自1月13日起於全日本門市販售，每瓶售價298日圓（約新台幣61元），主打將料理做成可飲用形式，並標榜冷藏後飲用，可同時感受麻婆豆腐的辛辣風味、花椒的麻感，以及絹豆腐滑順口感。產品上市後引發話題，評價卻十分兩極。
2026/02/03 01:11
4款美乃滋、沙拉醬 標示0反式脂肪卻超標
反式脂肪酸是心血管健康的隱形殺手，為確保市售油脂類產品的食用安全，台北市衛生局今年（2025）10月中旬於早餐店、咖啡店、烘焙店、攤商、超市、賣場及一般商店等處抽驗25件油脂類產品，檢驗反式脂肪酸含量，並針對油脂類產品反式脂肪標示的準確性及透明性進行檢查，查核結果4件美乃滋及沙拉醬不符規定，不合格率16%。
2025/12/22 11:50
「為醬」暴怒！男三明治沒加美乃滋怒縱火
一場由「美乃滋」引發的離奇縱火案，近日在西班牙塞維利亞省的一家酒吧上演。一名男子因不滿店家無法提供美乃滋或番茄醬搭配他點的三明治，竟暴怒跑去買汽油，返回將酒吧點燃。這起看似荒謬的事件，不僅造成財物損失，也讓西班牙傳統迷你三明治「蒙塔迪托」（montadito）在網路上爆紅。
2025/08/24 06:08
家樂福1款美乃滋防腐劑超標 百公斤全銷毀
衛福部食藥署今（24）日公佈最新一波邊境商品查驗不合格名單，其中家福股份有限公司（家樂福）從西班牙進口「美乃滋」檢出防腐劑含量不符規定，108公斤依規定退運或銷毀。另，上選國際有限公司自埃及進口的「青辣椒片」檢出防腐劑己二烯酸0.06 g/kg，非屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」表列准用之食品範圍，1萬8126公斤依規定退運或銷毀。（記者：簡浩正）
2025/06/24 01:39
兒童最愛壽司排行曝光！藏壽司12品項開賣
小朋友的心聲，藏壽司聽到了！歡慶兒童節，「藏壽司」首度公布兒童最愛排行榜，也讓孩子們的最愛壽司復刻回歸，4月3日至4月30日，經典「稻荷壽司」、「玉米沙拉軍艦」，還有小小孩最愛的香甜「玉子燒」等12項熱銷商品限時開賣，讓爸媽不用再想破頭要帶孩子吃什麼！
2025/03/29 01:24
美乃滋、麵包變大掃除神物！2魔王速去除
許多人趁著過年前，趕緊除舊佈新、大掃除，去除標籤所留下的殘膠或口香糖該怎麼清潔呢？意想不到的清潔神物大公開，就連家中快過期的美乃滋也能派上用場。
2025/01/26 05:10
3大食物可阻止攝護腺癌 專家：這2樣別吃
攝護腺癌，是男性獨有的癌症，其發生率與死亡率有逐年上升的趨勢，由於早期攝護腺癌通常沒症狀，又稱為「沉默殺手」。最近的一項研究發現，食用大量魚類、橄欖油和核桃，同時限制餅乾和美乃滋的攝取，能有效減緩早期攝護腺癌的擴散。
2024/12/19 07:36
黃仁勳忙到3點才吃三明治！靈活舌頭吸睛
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳今（4）日現身COMPUTEX，替供應鏈夥伴雲達（QCT）、緯穎、技嘉、鴻佰、同德等攤位展台，後續又擔任聯發科執行長蔡力行keynote神秘嘉賓，忙碌一整天，下午3時20多分抵達漢來大飯店進行全球媒體分析師問答，第一件事就問大家：「你們會介意我吃午餐嗎？」原來他忙到已經一整天沒吃飯。（記者：王翊綺）
2024/06/04 03:56
賞櫻團11人上吐下瀉 疑飯捲美乃滋變質
來自台中的賞櫻團昨（21）日前往新竹尖石鄉司馬庫斯賞櫻，包括領隊、司機在內共有18人，他們從台中外帶餐點到新竹，早餐吃三明治、午餐嫩雞海苔飯捲，沒想到吃完後，團員陸續嘔吐、腹瀉，11人被送醫救治，至今還有1人尚未出院，疑似飯捲內「美乃滋」受天氣熱影響變質。
2024/02/22 04:52
洪瑞珍三明治有魔力？網曝2關鍵：好邪惡
從台灣彰化發跡的「洪瑞珍三明治」不僅擁有大批死忠粉絲，更一路紅到海外。就有網友發文討論「洪瑞珍到底有什麼魔力？」問題一拋出後，隨即掀起熱議。
2023/07/30 05:02
日本鬧蛋荒丼飯漲價 東京蛋價近40年新高
日本爆發禽流感及飼料價格上漲導致雞蛋短缺，並造成餐廳熱銷品項牛丼飯和日本代表性調味料美乃滋價格上漲。東京雞蛋批發價更是創下1986年以來最高。
2023/02/23 06:49
美乃滋過期別丟！大掃除變神物去除2魔王
過年即將到來，家家戶戶開始大掃除，除了使用一般清潔劑，家中快過期的美乃滋先別急著丟，可以拿來去除標籤所留下的殘膠或口香糖，多種意想不到的清潔神物大公開。
2023/01/14 11:32
早餐店神秘抹醬是啥？食藥署揭真實身份
台灣早餐店林立，選擇相當豐富，而每次去早餐店時，阿姨都會抹一層白透色的乳狀物在吐司上，那其實就是美乃滋。對此，食藥署透露，一般的美乃滋與早餐店抹醬製作法不一樣，也提到為防止美乃滋快速變質，皆會在法規容許範圍內適當己二烯酸鉀防腐劑。
2022/11/03 09:49
特製湯匙薯條 網讚翻：根本爽爽吃醬
許多人到速食店點薯條來吃時，普遍都會沾番茄醬，知名食品供應商Heinz（亨氏食品公司）調查統計顯示，有高達9成的民眾吃薯條一定要沾醬、拒絕吃沒沾醬的薯條，另有8成多的民眾覺得，雖然喜歡薯條沾番茄醬，但永遠找不到最完美的比例。對於這樣的調查結果，Heinz突發奇想，在國際薯條日當天推出了「Heinz Spoon Friez（匙造型的薯條）」，短短時間掀起熱議，不少人都覺得這創意可使用在各種炸物上。
2022/07/24 03:03
託老爸買「北湊」兒傻眼 買成沙拉醬
有網友在臉書PO文，說請爸爸去買「北湊」，買回來的是美乃滋，讓她很傻眼，因為她想要買的是透明瓶身的白醋，有網友回覆，她爸一定是嘉義人，才會理解「北湊」是美乃滋！而2種食品的台語念法都可以是「北湊」，所以下次民眾要託人買東西，可能要先講一下用途是要涼拌還是煮菜的，比較不會買錯！
2022/07/15 04:01
炒蛋澀澀不滑嫩？因為你少加了這1匙
雞蛋屬於優質蛋白質，各式蛋料理在一般生活都很常見，據《自由時報》「食譜自由配」報導，日式炒蛋強調入口鬆軟、帶微甜，想要做出口感滑順的炒蛋，有個容易取得的「秘密武器」，可助一臂之力，口感滑嫩、色澤金黃的炒蛋，一端上桌好看又好吃，在年節大魚大肉菜色之餘，增添口味變化。
2022/02/05 09:30
熱炒點鳳梨蝦球 她開蓋驚見滿滿肉鬆
熱炒店可以說是相當具有「台灣味的餐廳」，百元快炒有數十樣菜色任你挑，是許多人聚餐時的選擇之一，其中鳳梨蝦球就是必吃的經典菜色之一，然而就有網友點鳳梨蝦球，打開後卻驚見滿滿的肉鬆，讓她驚呼「這什麼邪教」。
2021/05/10 10:34
獨／超市售過期沙拉 架上20條逾期
買東西真的要小心買到過期食品！有民眾到知名超市買沙拉，當下沒看有效期限，回家後把沙拉吃進肚才發現已經過期2天，趕緊重回超市，結果發現架上有超過20條過期品，地方主管機關就回應，過期品對身體有危害，所以確定情況屬實就會直接開罰6萬到2億元。
2021/02/01 09:38
冷熱小黃瓜論戰 早餐店這吃法網崩潰
世界上的食物百百種，你最討厭哪一款呢？富含水分、口感清脆又幫助消化的小黃瓜對人體好處多，卻也是不少人心中的地獄食材。日前就有網友在PTT以「敢吃小黃瓜嗎」為題發文，除了引發不少共鳴外，也意外引起冷熱小黃瓜的論戰。
2020/12/10 11:49
雞蛋炒不出滑嫩口感？這1匙是大關鍵
雞蛋屬於優質蛋白質，各式蛋料理在一般生活都很常見，1顆水煮蛋熱量僅72大卡，蛋白質含量卻達6.3公克，能維持飽足感，降低大腦對高脂肪、多糖食物的食慾。據《自由時報》「食譜自由配」報導，日式炒蛋強調入口鬆軟、帶微甜，想要做出口感滑順的炒蛋，有個容易取得的「秘密武器」，可助一臂之力。
2020/12/03 09:10
收麥當勞客製漢堡 男打開驚：噁到爆
英國一名男子奎倫（Xavier Quillien）日前帶著小孩去麥當勞用餐，還要求店員在漢堡上多加一點美乃滋，但當他們打開製作好的漢堡時，奎倫看見「爆漿漢堡」整個氣炸，痛批賣相實在太噁心，氣得給餐廳評價0分。對此，麥當勞尚未回應，但不少網友認為奎倫根本是奧客。
2020/11/03 05:06
打烊前點餐 店員端出這漢堡…網氣炸
對於服務業來說，最怕遇到的情況之一，就是在打烊前一刻還有客人上門光顧。最近國外一間麥當勞就遇到類似情況，當店員發現有顧客在打烊前2分鐘進來點餐時，決定要好好給對方一點顏色瞧瞧，不過影片曝光後，店員的行為卻引發網友一陣撻伐。
2020/09/24 08:54
美乃滋竟是「白醋」？內行揭背後真相
甜甜的美乃滋配上特定食物，瞬間美味升級。不過美乃滋的唸法居然因南北而異？一名在新北長大的網友指出，她嫁到台南2年，日前突然聽到一個阿伯稱美乃滋為「白醋」，讓她大吃一驚。貼文一出引發熱烈討論。
2020/08/28 07:13
章魚燒的靈魂？老饕狂推2關鍵贏日本
章魚燒受到不少台灣人的喜愛，而許多夜市裡也都可以看到它的身影，今（29）日就有網友在PTT八卦版上詢問大家「章魚燒的本體是什麼？」文章一出，引起不少網友的討論。
2020/07/29 02:52
嘉義專屬！這涼麵、果汁熱賣逾40年
炎炎夏天，你知道嘉義人有特殊的消暑特餐嗎？原來在嘉雄陸橋旁的涼麵店，他們家的涼麵是用寬版麵條，麻醬還會加上美乃滋，鹹甜口感深受嘉義人喜愛，不過嘉義人說美乃滋他們叫「白醋」，而且還要加上一杯四味果汁，是由鳳梨、木瓜、芭樂和檸檬調配而成，喝起來有淡淡清香，也不能忘記要點皮蛋豆腐，就是在地人的消暑美食。
2020/07/08 09:39
粽子別加啥醬？竟是「它」：會像噴
明（25）日就是一年一度的端午節，每到了這個時候，周遭總是會有一顆顆的粽子。但除了南部粽或是北部粽外，粽子要加什麼醬料才能將美味層次提高，也是許多人爭辯的話題。就有人好奇「肉粽加什麼醬根本邪魔歪道」，也引發網友熱議。
2020/06/24 07:14
嘉義人吃肉圓加神秘白液 老饕：懂吃
吃肉圓你最常搭配的沾醬是什麼？不少人應該都是淋上醬油膏，喜歡吃辣的朋友還會搭配辣醬，但你有聽過嘉義的吃法嗎？有網友在PTT分享，自己嘉義的朋友吃肉圓喜歡淋上「美乃滋」，這讓他相當驚訝，上網PO文跪求網友解答。
2020/06/20 08:32
皮蛋豆腐沾什麼醬夠味？網曝神級搭配
「皮蛋豆腐」是吃清粥時不可少的經典小菜，但是該沾什麼醬才最能凸顯兩樣食材的優勢？一名好奇網友就在網路上發文，他說自己日前試著做皮蛋豆腐蓋飯，加入別人建議的幾項食材和調味料，但總覺得不夠味，於是詢問網友到底該加什麼料？貼文一出，引起熱烈討論，不少老饕大方分享心目中的靈魂搭配。
2019/11/18 10:03
