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河馬生鮮

生蠔遭鎘污染若民眾誤食？醫：恐腎臟病變

生蠔遭鎘污染若民眾誤食？醫：恐腎臟病變

外界也好奇如果誤食鎘汙染食品對人體的危害？毒物專家表示，若誤食的話約6%會被人體吸收，但因半衰期長達20年以上，長期下來恐造成腎臟、骨頭病變；且近年香港、台灣陸續出現蝦蟹貝殼類遭污染，呼籲政府應加強把關，避免食用。衛福部食藥署則回應，即起針對加拿大生蠔採加強抽批，如再有違規，會提升至逐批查驗。（記者：簡浩正）

2023/08/05 10:38