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定食
乾杯Q1營收12億 這間店高人氣助攻
興櫃餐飲乾杯（1269）昨（10）日公告2026年3月自結合併營收達3.6億元，較去年同期成長1.97%；第一季合併營收達12.06億元，年增4.89％，單月與首季營收雙雙改寫同期次高。
2026/04/11 01:00
牛舌新戰線 乾杯新品牌推佛心價定食
乾杯（1269）宣布啟動「牛舌事業」新戰線，推出全新牛舌定食品牌「牛舌佑介」，首店將於12月21日進駐台北統一時代百貨B2。以390元起實惠價格強勢切入，打破市場價格帶，開創實惠的牛舌餐飲新局，同時兼具提升寵物食品原料供應，開啟集團成長的雙引擎動能。
2025/11/15 01:00
定食8「胡子碰碰」 聯名週邊登場
爭鮮旗下的「定食8」，本季首度與日本人氣插畫角色「胡子碰碰OHIGE no PON」聯名，將日本插畫主角IP及秋季必嚐海膽元素結合，以「海膽」為主軸，自9月18日起一次推出5款加購聯名週邊，包括有貼紙、絨毛玩具蝦萌款、蝦蝦午睡枕、造型票夾和絨毛保冷袋等品項。同時定食8也推出期間限定《極上海膽鰻牛飯》、《黃鑽炙牛多蜜飯》、《黃鑽金沙拌醬麵》等多款新品，打造秋季澎湃海陸料理的新滋味。
2025/10/07 03:30
獨／趕收桌？用餐時間被縮短 業者曝實情
高雄市富國路一間定食餐廳近日遭客人投訴。原本訂位時告知用餐時間為90分鐘，卻在用餐途中被「臨時縮短10分鐘」，原因僅是餐廳要為下一組客人先收桌，還要求客人提早離場，讓當事人傻眼質疑：「整理座位給下一組客人，為什麼要算在我的用餐時間？」消息曝光後，引發網友熱議。
2025/08/15 10:41
250元老先覺吃飽飽 舞古賀mini鍋物抽好康
平價麻辣鍋品牌老先覺推出全新升級版「老先覺全新店型：老先覺麻辣窯燒鍋」，為鍋物市場再添強勁旋風！此次升級不僅保留廣受好評的PLUS店型特色，更以全新裝潢風格、招牌麻辣湯頭2.0版本及全新鷄湯底，主打高品質吃到飽、每人僅需250元以內的美味承諾。
2025/01/28 03:16
金子半之助推新品 超巨豚肉排天丼上市
「日本天丼金賞」金子半之助為台灣市場打造創新料理「海老月見豚天丼」及「月見豚天丼」，2片巨大鹹香入味的薄嫩豚肉排，視覺效果超豪邁。同步於台北新光三越 A8 店限定發表3款日本天婦羅定食「特上海鮮天婦羅定食 」、「海老天婦羅定食」以及「香香雞天婦羅定食」，此外也有最新單品「明太子洋芋沙拉」、「海膽魚卵茶碗蒸」、「金子秘汁煎嫩牛」以及「京都宇治抹茶布丁」最低加價購只要69元。
2024/08/22 12:56
小倉屋這2天鰻魚定食買一送一 限量百份
一年中暑氣最為旺盛的「土用丑時節」將到來，源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋將於7月24日～8月8日期間舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」，共計16天，2家店點都將持續舉辦「鰻蒸定食」外帶升級限定方案，而台北光復本店於7月24日及8月5日二天土用丑之日，加碼「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1超值優惠，每日限定100份。
2024/07/23 03:52
鰻魚控快衝！台中名店限時17天買一送一
日本江戶四大美食之一的「鰻魚飯」，自江戶時代便流傳在土用丑日這天吃，可以改善食慾不振，今年2024年的土用丑日為7月24日與8月5日兩日，台中鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」也舉辦活動，期間外帶「一本鰻定食」即享買一送一，至於土用丑日這兩天再加碼內用點餐「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」也買一送一。
2024/07/16 09:00
「漢堡排_嘉」開幕炸裂 凌晨4點搶頭香
日本東京原宿炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」，台灣首店於今日5月11日在Global Mall新北中和登場，開幕首日排隊人潮踴躍，營業前直逼200人期待滿滿蓄勢待發，只為能夠品嚐到傳說中神級炭烤漢堡排！更有喜愛嘗鮮的20多歲民眾凌晨4點與朋友相約來搶頭香，表示牛舌漢堡排很特別，一定要吃到！現場座席共計25席次，每日接待客人最多為300位。以排隊人潮估算，今日將於傍晚6點前全數完售！
2024/05/11 05:57
日本人這天必吃鰻魚飯 這裡買一送一
適逢大暑又是「土用丑之日」，日本人在這一天一定要吃鰻魚飯，就像台灣人每到冬至都會吃湯圓一樣，每年夏天的土用丑之日，日本人的心中就會響起一個鬧鐘：「啊〜今天應該要來吃鰻魚飯才對！」所以保證全台灣的日本人都會衝到鰻魚飯專賣店去，多家日系餐廳也推出季節限定鰻魚料理，其中源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋，7/23及8/4二天土用丑之日，祭出每年必推的「鰻蒸竹定食」外帶便當買一送一限量100組，而勝勢
2022/07/23 11:42
台灣松屋13品項漲價！最高漲25％
台灣松屋因國際原物料需求增加及環境的變化，食材原物料、容器、包材的價格不斷攀升、物流成本上漲持續影響，因此宣布進行價格調整，但強調主餐類價格維持不變，總計有13品項調整，其中定食60元調整至75元，漲幅25%最多。
2022/06/16 11:34
想吃大戶屋？走進全家買回家就行了
立冬將至，天氣明顯轉涼，消費者飲食習慣隨著氣溫下降，對濃郁系口味商品需求攀升。看準商機，全家便利商店跟日式定食品牌大戶屋攜手宣布，以店內招牌醬料黑醋醬、鹽麴、味噌為元素，開發季節限定的鍋物、便當、湯麵等鮮食。除了早中晚三餐，還有人氣甜點黑糖蕨餅，更因應宅居自煮需求推出冷凍料理包，線上線下共推出10款，自11/3至11/16凡購買大戶屋系列聯名鮮食加10元就可獲得伊藤園系列指定茶飲，加碼贈送大戶屋餐
2021/11/01 05:18
福勝亭強在哪？老饕揭2優勢無人能敵
坊間有不少日式豬排餐廳，其中福勝亭就受到不少台灣民眾的喜愛，用餐時間更是一位難求，有網友就好奇究竟福勝亭是強在哪裡，貼文一出也引起熱議，不少饕客也點出關鍵。
2020/11/08 12:16
哪家豬排定食CP值最高？網狂推這間
台灣美食相當聞名，各式各樣的小吃只要逛一圈夜市，絕對讓你飽到走不動，像是臭豆腐、蚵仔煎、炸雞排、大腸麵線等，都是不少饕客的最愛，不過台灣人也喜歡吃異國料理，就有網友討論CP值最高的日式定食是哪間？
2020/09/06 07:50
AV女優秀廚藝 網友喊：好想娶回家
日本網友喻為「千年一見神乳」的AV女優水卜櫻，憑藉著豐滿上圍與宛如妹妹般的蘿莉臉孔，讓許多男粉絲們紛紛「繳械」，周邊商品賣得嚇嚇叫，成了日本AV界雄霸一方的「暗黑女神」之一。
2019/04/04 12:30
日本來台神店 集郵4間非吃不可美食
近年來台名店愈來愈多，其中就屬日本名店最深受台灣民眾喜愛，不論是甜點或主食都讓民眾看了口水直流，而近期誠品南西的開幕，更帶動整個中山商機，接下來小編就為大家盤點西區4間必吃的日本美食。
2018/10/20 09:00
中秋不想烤肉 最夯烤物定食Top5
時序進入秋天，這週就是中秋節，日本第一定食連鎖品牌「大戶屋」觀察發現，國人熱愛吃炭烤料理，秋天更受中秋節影響，成為炭烤的季節，儘管定食料理選擇豐富，炸、炒、烤統統有，但平均每三名入店客人，就有一人會選擇炭烤定食，包含可以同時吃到兩種肉的「炭烤豬雞雙麴定食」、野菜多多首選「炭烤雞肉沙拉定食」，以及魚控必點的「炭烤𩸽魚定食」，都十分受到喜愛。
2018/09/18 12:48
烤物美味金三角！來吃年銷百萬份定食
秋意逐漸變濃，食慾也悄悄升高了嗎？日本定食連鎖品牌觀察發現，國人熱愛吃炭烤料理，秋天更受中秋節影響，成為炭烤的季節，儘管定食料理選擇豐富，炸、炒、烤統統有，但平均每三名入店客人，就有一人會選擇炭烤定食，包含可以同時吃到兩種肉的「炭烤豬雞雙麴定食」、野菜多多首選「炭烤雞肉沙拉定食」，以及魚控必點的「炭烤𩸽魚定食」，都十分受到喜愛。
2018/09/13 07:16
日式定食湯蓋超難開 員工傳授小撇步
吃日式定食都會附贈味噌湯，但近日有網友在PTT上發文詢問「定食的湯蓋要怎麼開？」沒想到竟釣出了不少有著相同困擾的人。
2018/09/11 11:25
大戶屋員工遭爆：吸管喝湯、臉埋菜絲
來自日本的大戶屋，有許多高CP值定食料理，近年來在台灣迅速展店，不過卻有民眾爆料，大戶屋微風廣場分店的2名員工，竟在內場惡搞食材，用吸管喝味噌湯，甚至有員工把臉埋進高麗菜絲內，還把嘻鬧過程拍下，傳至Instagram，讓人看了傻眼。
2018/05/17 07:44
秘製辣肉醬！起司薯條超開胃
熱得沒救的季節，夏日懶人沒食慾症頭大爆發！除了餐餐刨冰、涼拌沙拉的應付式飲食外，酸酸甜甜辣辣的異國風味定食，是小飯廳主廚為這季準備的胃口大開料理！而適合搭配夏日定食大夥兒共享的開胃菜，當然就是這道暗摃隱藏版餐食了，不叫起司粉們失望的啊！
2017/06/29 11:00
未認證！「台日本火腿」沒在台賣火腿
聽到日本火腿公司，台灣民眾可能會聯想到球星陽岱鋼曾經待過的日本「火腿隊」，但不知道這家公司也有台灣分社。其實他們來頭可不小！包括知名壽喜燒店、不少日系拉麵店、定食店，都和他們買高湯、肉品等食材。就連有「台灣築地」稱號的「上引水產」都看得見他們的起司產品。不過礙於日本火腿工廠成本太高，來台的手續太過複雜，所以沒向台灣申請認證許可，所以沒有賣火腿。
2017/03/11 09:35
超美味丼飯 「這三種吃法」超過癮！
吃東西有時候就是很緣分，每次經過天吉屋就是肚子飽飽、或是時間很趕的狀態， 接著又跑去台中住了一陣子，這段時間日本許多餐廳大舉進攻台灣， 不過天吉屋在這段時間評價一直都很穩定，這幾天終於讓我一嘗美食了。
2016/06/04 07:00
碎玻璃奶酪害血便？醫師：不太可能
高雄有民眾到知名連鎖定食餐廳用餐，卻吃到有碎玻璃的奶酪，民眾指控，因此導致痔瘡出血，二度開刀，住院一個多月，因而要求業者賠償60萬；但有醫師認為，誤食玻璃不太可能在20多天後還引發內痔出血，但業者也坦承餐具確實有瑕疵，已經全面更換成塑膠杯，至於賠償問題還要持續溝通。
2015/01/23 03:02
