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寶林茶室
以柯南發想課程…率團隊驗出寶林茶室毒物
翁德怡是台大法醫所所長，其率領的檢測團隊協助「寶林茶室中毒案」驗出台灣首例邦克列酸。她在台大開設的「國民法官必備之基礎鑑識科學」通識課很熱門，修課人數上限為130人，竟吸引2450名學生搶登記。翁德怡其實是急診專業，因喜歡閱讀推理小說，尤其偏愛醫學博士背景的日本作家海堂尊寫的白色榮光系列，而往法醫毒物領域發展，她畢業於台大醫學院毒理學研究所，甚至以《名偵探柯南》作為課程發想，鼓勵學生發掘柯南劇情裡
2025/10/23 06:34
夏天爽吃涼拌小黃瓜 450人集體食物中毒
去年3月下旬發生台北市寶林茶室重大中毒案恍如昨日，如今夏天到來，食物保存不易，當心各種細菌吃下肚，恐怕小命不保。營養師程涵宇就說，尤其市場販售的涼拌菜雖爽脆美味，但環境、溫度都難以控管，食物中毒風險更高！
2025/06/29 08:38
寶林負責人否認犯罪 被害者：毫無悔意
寶林茶室信義店去年3月爆發嚴重食安問題，釀成6死24傷，北院17日首度開庭，負責人黎仿軒在庭上否認犯罪，並供稱已向2人達成和解，但礙於雙方有簽保密協議，相關細節及金額不便透露。對此有其他被害人控訴，事隔至今過了一年卻都沒有得到一句道歉，負責人還撇清關係，根本毫無悔意。
2025/03/17 08:54
寶林案首開庭！負責人不認罪 已2人和解
寶林茶室信義店去年3月爆發嚴重食安風暴，釀6死24傷，北院今（17）日首度開庭，負責人黎仿軒在庭上否認犯罪，並供稱已向2人達成和解，但礙於雙方有簽保密協議，相關細節及金額不便透露，但有其他被害人控訴，事隔至今過了1年，卻沒有得到一句道歉，負責人還撇清關係，根本毫無悔意。
2025/03/17 08:04
寶林茶室6人被毒死 北檢補償家屬1080萬
馬來西亞素食餐廳寶林茶室A13店因粿條保存不當，導致「邦克列酸」毒素產生，造成6人不幸身亡重大食品安全案件。台北地檢署11日召開會議，根據犯罪被害人權益保障法，決議補償6名受害者家屬，每戶可獲得180萬元，總額達1080萬元，創下國內食安案件的補償新紀錄。
2025/03/13 10:34
傳今接任食藥署長 台大教授姜至剛證實
衛福部食藥署長至今年1月中起懸缺至今，醫藥界屢傳食安專家、台大醫學院毒理學研究所教授姜至剛將接任。由於傳出今（27）日將正式公佈上任，記者今日上午致電詢問，他證實並低調表示「謝謝」並說交接儀式就要開始，暫時不方便多說。（記者：簡浩正）
2025/02/27 11:10
惡意隱瞞藏粿條！衛生局再重罰寶林300萬
監察院今（22）日糾正北市府專業警覺性不足，未第一時間採樣食物檢體，至案件迄今仍未查獲病原菌來源。對此，台北市衛生局指出，業者向稽查人員稱粿條均有冰存，惡意隱瞞虛偽陳述，致使第一線工作人員日夜辛苦追查事實，將依違反《食品安全衛生管理法》第47條第1項第11款加重裁罰300萬元。（記者：簡浩正）
2025/01/22 08:29
寶林中毒6死！監院批警覺性不足糾正北市
北市信義遠百A13「寶林茶室」餐廳，去年爆發食物中毒案件，導致6人死亡，檢方21日起訴負責人在內等5人。監察院今（22）日表示，北市府辦理該案時「專業警覺性不足」，未及時進行下架，也未在第一時間採樣檢體，措施黃金時間，通過監察委員王幼玲、張菊芳、田秋堇所提之糾正案。台北市政府發言人殷瑋回應，監委的上帝視角對在該案付出的人員而言相當不公平，政府機關應本於事實發揮功能，而不是自傷公信力。
2025/01/22 04:21
比邦克列酸更可怕！「1毒素」害人瞬間亡
去年3月發生的寶林茶室食物中毒案，造成6人死亡，調查確定是「邦克列酸」造成。醫師張家銘表示，人體細胞依靠 ATP提供能量，邦克列酸會攻擊細胞的線粒體，切斷ATP的生成，極為致命。而氰化物的「名氣」更大，是許多歷史案件中的毒藥，它可以來自工業化學品、火災產生的煙霧，甚至某些植物（如苦杏仁）。
2025/01/22 12:41
邦克列酸害6死！超難防 醫揭「1招」保命
去年3月間發生的寶林茶室食物中毒案，總計造成6人死亡，調查後確定是「邦克列酸」造成。醫師張家銘表示，人體細胞依靠 ATP提供能量，支撐所有生命活動，邦克列酸則主要攻擊細胞的線粒體，切斷 ATP 的生成，讓生命進入倒數計時！他表示，此毒素無色無味且難以察覺，讓人防不勝防，卻極為致命。因此，遠離保存不當或來歷不明的發酵食品，是最有效的防護措施。
2025/01/22 08:29
寶林案偵結證據曝！邦克列酸列中毒監測
歷經快一年調查，寶林茶室案偵結。台北地方檢察署今（21）日偵結寶林茶室食品中毒案件，北市衛生局說明，由於在餐廳作業人員手部跡證檢出邦克列酸陽性，為本次檢調起訴關鍵證據，也確認寶林茶室最終責任，衛生局於調查期間查獲寶林茶室未投保產品責任險、查獲逾期食品、技術證照人員比率不符規定等，已累計加重裁罰新台幣達406萬元罰鍰，並研議5精進作為及防堵措施。（記者：簡浩正）
2025/01/21 06:04
寶林中毒6死！5人遭起訴 蔣萬安發聲了
寶林茶室中毒案共造成33人中毒、6人死亡，引起輿論關注，檢方今（21）日將餐廳負責人黎仿軒等5人依過失致死罪等起訴。台北市長蔣萬安下午受訪時表示，期盼司法勿枉勿縱，還給當事人及其家屬公道。蔣萬安指出，事件發生後也增加人力與預算，成立實驗室並修改相關規範。
2025/01/21 02:49
寶林茶室6死中毒案 致命污染過程一次看
台北市信義區寶林茶室A13店中毒案釀成6死27傷，台北地檢署21日偵查終結，將負責人黎仿軒等一共5人依食品安全衛生管理法、過失致死、過失傷害3罪起訴，事發現場也曝光，檢方追查發現3大致命關鍵。
2025/01/21 12:17
3大關鍵釀6死 寶林負責人起訴求刑4年
釀成6死27傷台北市信義區寶林茶室A13店中毒案，台北地檢署21日偵查終結，將負責人黎仿軒、胡姓代班廚師等一共5人依食品安全衛生管理法、過失致死、過失傷害3罪起訴。檢方還原整起案件找到3大致命關鍵，認為黎仿軒身為負責人卻未善盡監督、管理、訓練之責，犯後推諉卸責、未見悔意，犯後態度不佳，具體求刑4年。胡姓代班廚師則被具體求刑4年2月。
2025/01/21 11:41
寶林茶室中毒6死案 北檢起訴負責人等5人
震驚社會，釀6死的「寶林茶室」食安風暴案，台北地檢署經傳喚後，對負責人黎仿軒、王姓分店店長、越南籍胡姓廚師等3人限制出境、出海。胡姓代班廚師則是無保請回。全案21日偵查終結，北檢依過失致死等罪，將黎仿軒等一共5人，依違反食品安全衛生管理法、刑法過失致死、過失傷害等罪提起公訴。
2025/01/21 10:10
最貴中毒案！饗饗恐成「寶林茶室案」翻版
饗饗信義店爆發食物中毒，受害者達59人，而業者於今（12日）下午復業。由於饗饗自助餐收費高昂，此次費用為1500~2000元間，下午茶竟出現如此大規模的食物中毒，令外界震驚，也成為國內食物中毒的最高價案件，且受害者不限於雙北等北部地區，還有來自台南的消費者，顯示影響巨大。由於爆發後，已無法取得同批食材與人體檢體，能否找出原因，以維國人食安，引發關注。
2025/01/12 08:00
獨／食安問題接連爆 「這些」餐廳曾捲入
台灣食安問題連環爆！除了近期《三立新聞網》接獲民眾爆料，發現必勝客附餐芝心小香腸裡夾著一根細長黑色毛髮外，近期也多家餐廳被爆出食安隱憂。包括「雙月食品社」、「22:02火鍋」、「中正預校」等，此外，今年3月「寶林茶室」中毒案更讓民眾印象深刻。 （周宸妘）
2024/10/24 08:52
寶林茶室食物中毒6死 被害補償金額曝光
寶林茶室食物中毒案造成6人死亡，震驚社會。法務部保護司與財團法人犯罪被害人保護協會，日前已協助4名死者家屬申請犯罪被害人補償金，每人將可獲得新台幣180萬元。
2024/07/05 01:00
寶林茶室案6死 消基會：啟動團體訴訟
針對台北市寶林茶室食物中毒案，消基會今（17）天表示，將為6位死者的家屬，及24位輕重不同傷病的受害者提起團體訴訟，於6月17日開始正式收件，待同委由消基會提起本件團體訴訟的人數達到20人以上，完成所有訴前準備工作，就會依法向法院提起本件團體訴訟。
2024/06/17 10:05
寶林案第6死！換肝女惡化多重器官衰竭亡
北市信義A13「寶林茶室食物中毒案」，萬芳醫院的患者雖然已經換肝，但11日下午因為多重器官衰竭，仍不幸身亡，累計至今，寶林茶室案已奪走6條人命。
2024/06/12 08:53
寶林案46歲女大咳血病逝 醫揭難救原因
台北市衛生局今（11）日證實，馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案再增1死，其中1名46歲受害女性下午宣告不治。治療期間，女子換肝後一度病情穩定，昨晚病情惡化再度住進加護病房，後又出現咳血症狀，緊急切除左上肺葉，又因缺氧、呼吸狀況差等情況裝葉克膜，但最終仍不幸離世。
2024/06/11 09:38
寶林茶室案6死 換肝女病情惡化逝世
位於信義遠百A13的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」3月爆出食物中毒風波，陸續有多名民眾在用餐完後出現身體不適的狀況，今（11）日北市衛生局證實再增1死，46歲女性在今日下午3時56分過世。
2024/06/11 04:24
憾！寶林案死亡＋1 換肝個案好轉中
寶林茶室案再增1死。寶林茶室先前因為食材存放不當等因素，造成邦克列酸污染，已造成4人因此死亡。今（5）日晚間台北市衛生局再新增1名死亡個案，為內湖三軍總醫院收治的53歲女性；疾管署副署長曾淑慧表示，該案因多重器官衰竭不幸死亡。（生活中心）
2024/06/05 11:59
寶林茶室案增1死共5死 換肝個案持續好轉
寶林茶室食物中毒案釀4死震驚社會，今天再傳壞消息。衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧晚間表示，1名50多歲女性因多重器官衰竭，不幸死亡；另外，換肝個案目前持續好轉。
2024/06/05 10:58
寶林茶室添1死！53歲女重症搶救2個月亡
北市信義遠百A13寶林茶室中毒案再添1死！寶林發生至今已逾2個多月，今（5）日晚間，北市衛生局證實，一名搶救近1個半月的女子，不幸在5日下午5時許宣告不治。全案目前已經造成5人死亡、還有一人在加護病房治療中。
2024/06/05 10:10
寶林案冷處理？「重症父60萬看病」兒難扛
寶林案事發2個多月，出院重症患者黃舒君出面怒轟，龐大的醫療費用只能由家屬一肩扛起，有些經濟能力薄弱的患者家屬甚至得向親友借錢支付費用。北市衛生局則表示未接獲相關反應，但市府會支付一切醫療費用。受害者也憂心事發2個月，負責人黎仿軒假扣押「還沒提」，不僅賠償無望，更可能閃避刑事責任；對此法務局表示，目前還在受害者意向書收件階段，將由消基會提起訴訟。
2024/06/03 02:52
寶林茶室邦克列酸釀禍 法醫解謎關鍵曝
位於信義遠百A13的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」3月爆出疑似食物中毒案例，陸續有多名民眾在用餐完後出現身體不適的狀況，更因此造成4位民眾不幸死亡。而為了找出致命關鍵，死者的遺體分別送往士林地檢署、新地檢署、台北地檢署相驗。其中，兩名死者呂男和楊男鑑定報告顯示均和「邦克列酸」有關，另北檢還有兩名死者因住院時間較長，可參考其相關病程資料，雖然鑑定報告尚未出爐，但也被認為是解謎的最大關鍵。
2024/05/31 02:11
國內首例！寶林茶室中毒案2死者因此喪命
寶林茶室食物中毒案件造成4人死亡，如今中毒案死因出爐，其中呂姓、楊姓2名死者的鑑定報告顯示均因「邦克列酸」（Bongkrekic Acid）中毒，成為國內首例！至於另2名死者馬來西亞籍男子、40歲女性，經北檢相驗解剖遺體後，已將檢體送往法醫所毒物化學組進行鑑驗，目前法醫所仍在鑑定死因。
2024/05/31 09:12
寶林茶室案造成4死 邦克列酸6月起納稽查
寶林茶室食物中毒案因邦克列酸造成4死引譁然。食藥署今（22）日表示，邦克列酸將自6月起列入稽查項目。治療方面，醫師指出，血漿置換術雖可移除部分毒素，但幫助仍有限。
2024/05/22 10:45
密件外流給徐巧芯！苗博雅轟蔣萬安雙標
台北市信義區寶林茶室A13爆發食物中毒事件，由於台北市衛生局列為機密文件，國民黨立委徐巧芯日前卻公開廚師手部照片及採驗項目，遭台北市議員苗博雅質疑洩密，並要求交政風查辦。對此，苗博雅今（30）日表示，徐巧芯現在是大立委，北市政風小公務員要去挑戰大立委相當為難，但她也痛批，整件事情起頭就是蔣萬安市府對議員索資黑箱、雙標。
2024/04/30 12:23
