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苦瓜
愛吃不忌口！林姿佑談控糖之道
現代人三餐在外、作息不規律，加上高糖、高油的飲食習慣，讓血糖管理成為不可忽視的健康課題。根據國健署調查，全台每4個人就有1人處於糖尿病前期，但多數人往往沒有明顯症狀，甚至不知道自己已經身於血糖異常的風險之中。有家族糖尿病病史的資深藝人林姿佑出面分享，自己相當重視身材管理，但因為工作壓力實在太大，偶爾也會靠甜食紓壓，她形容：「下午茶的蛋糕簡直是不可控制的」，常常在不知不覺就攝取過多糖分與澱粉
2026/07/01 12:00
高屏「2蔬果」慘泡水全爛 農業部急出手
近日豪雨襲擊台灣，高雄、屏東多處農田積水，苦瓜、木瓜等主要經濟作物首當其衝。農業部今（27）日指出，苦瓜田區出現葉片破損、黃化，木瓜則因長時間淹水造成葉面受損、果實水傷，部分果園受災嚴重，後續產量及品質都受到影響。
2026/06/27 04:58
吃飽愛睏! 娘家苦瓜胜肽添加鉻 維持平穩
餐後總是昏昏欲睡，其實是我們身體各項機能波動太大所造成，專業醫師教我們從天然成分中找出解決答案。
2026/06/11 11:00
「營養師輕食」推全台最高1100mg苦瓜萃取
近年苦瓜胜肽因天然來源、溫和調整體質與代謝等幫助，成為保健市場新寵。但市售苦瓜胜肽產品「劑量不足、濃度標示不輕、成分來源不明」，導致消費者花了大錢，卻可能只是吃下沒有效果的「安慰劑」。
2026/05/05 07:00
「營養師輕食」推全台最高1100mg苦瓜萃取
近年苦瓜胜肽因天然來源、溫和調整體質與代謝等幫助，成為保健市場新寵。但市售苦瓜胜肽產品「劑量不足、濃度標示不輕、成分來源不明」，導致消費者花了大錢，卻可能只是吃下沒有效果的「安慰劑」。
2026/05/05 10:00
「1蔬菜」是穩糖王 專家：可燃脂、助代謝
不少人怕吃苦瓜，但其實它含有豐富營養。營養師陳珮淳表示，每當攝取過多甜食或含糖飲料，導致「血糖火山噴發」時，就可以多吃苦瓜還穩定血糖，滅掉體內的火，此外也能有助於燃燒糖分和脂肪，成為活化代謝的總開關。
2026/05/01 11:10
清明濕疹易反覆發作 中醫籲這樣做
清明時節雨紛紛，濕疹反覆發作欲斷魂，在中醫看來，濕疹多與「濕、熱、風」三邪有關，建議飲食少油少甜，多吃薏仁、綠豆、冬瓜、苦瓜等，避免冰飲、辛辣，同時規律作息適度運動。
2026/04/04 04:39
新北Ｘ85℃推全國身障運動會限定飲品！
迎接清爽飲品季，85℃最具話題性的夏季飲品正式宣布回歸！深受消費者喜愛的「苦瓜爆檸茶」與「苦瓜爆檸咖啡」將於3月26日全台門市沁涼登場。今年更特別攜手為即將於新北市登場的115年全國身心障礙國民運動會暖身宣傳，以苦瓜「不怕苦」的特性，象徵身障運動員奮力拼搏的精神，共同打響「無礙逐光、初心閃耀」的賽會理念。
2026/03/26 06:30
狂吃保健食品恐釀禍！醫揭3常見錯誤行為
糖尿病已成為新國病之一，據統計全台破250萬人罹患，約每10人就有1人，代謝問題與糖尿病風險正在快速擴大。許多民眾開始尋求許多坊間「食療」來調理，不過醫師也提醒，坊間偏方有些可能是錯誤且不實，並列出忽略產品標示等常見三大錯誤，若長期使用恐增加其他疾病風險。（記者：簡浩正）
2025/11/27 06:54
護腎抗發炎 1蔬菜抗癌含量多綠花椰50倍
苦味食物護腎臟！腎臟科醫師洪永祥表示，一名30歲女生出現尿蛋白及水腫，他除了開立藥物外，也請患者多吃苦味食物，沒想到一個月後，患者尿蛋白、便秘及青春痘都獲得改善。洪永祥分享3大苦味護腎食物排行榜，分別是特級冷壓初榨橄欖油、綠花椰芽及苦瓜。
2025/11/16 10:22
苦瓜胜肽功效與吃法全解析
隨著代謝保健議題受到關注，「苦瓜胜肽」成為保健食品界的熱門關鍵字。許多人聽過苦瓜有助平衡代謝，但你知道真正有科學根據的是「苦瓜胜肽」嗎？本篇由營養師帶你深入了解苦瓜胜肽是什麼、4大功效特色、誰不適合吃、挑選重點，以及什麼時候吃最有效，一次解答所有疑問。
2025/11/14 04:00
控醣族福音！高劑量苦瓜胜肽穩定日常代謝
現代人生活忙碌，應酬、聚餐、甜食飲料樣樣來，許多人餐後容易覺得精神不濟，甚至有代謝困擾，長久下來也可能影響健康。營養師提醒，想要維持穩定的狀態，除了飲食控制與運動之外，適度補充「苦瓜胜肽」成為不少澱粉族與銀髮族的新選擇。
2025/10/13 10:00
不是苦瓜！1蔬菜能控血糖：250萬人的福音
台灣糖尿病患約達250萬人，營養師楊斯涵表示，動物研究顯示，秋葵萃取物能改善高血糖，被餵以高脂飲食導致肥胖型代謝異常的小鼠，使用秋葵萃取物後，發現可以降低血糖，且改善胰島素阻抗問題。人體實驗則顯示，吃秋葵有助於穩定血糖。
2025/09/24 08:52
勇兔脫口這句話！竟慘遭曾國城「拋棄」
張詩盈與「勇兔」林筳諭、楊麗音、高玉珊到《型男大主廚》與曾國城、卓文萱一起分隊比廚藝，宣傳新戲。在節目上的分隊過程笑料百出，曾國城原本想選林筳諭進隊，卻被她一句「那你不要生氣」勸退，改選張詩盈與高玉珊，不過張詩盈說她不太會下廚，「只是出一張嘴而已」。
2025/09/10 08:43
颱風後葉菜類貴4成 「它」卻逆勢降價3成
颱風「丹娜絲」已漸漸遠離台灣，除停電等後續災情修復外，菜價也是討論焦點。颱風尚未侵襲前，北部菜價就有因預期心理出現波動，颱風過後，今（7）日彰化的果菜市場已有發生菜價（青江菜、A菜等葉菜類）平均約漲4成的狀況，不過苦瓜不同於多數蔬菜，其價格逆勢下降，從一公斤約60元，降到一公斤40元。
2025/07/07 03:49
醫籲夏至「多吃苦」10大苦食物能清熱降火
今（21）日是24節氣的「夏至」，天氣真的好熱。中央氣象署更表示今日全台各地為多雲到晴、高溫炎熱的天氣，並對新北等5縣市發布高溫特報。中醫師也表示夏至易心浮氣躁，要多注意心神上的養護，而苦瓜、蘆筍等「苦味食物」能清熱燥濕、降心火，建議民眾可嘗試。（記者：簡浩正）
2025/06/21 10:55
苦瓜越苦代表越營養？農糧署答案出乎意料
夏天吃苦瓜降火氣，但很多人以為苦瓜越苦越好，甚至把吃苦當吃補，真是如此嗎？糧署粉專出面說明，其實苦瓜的苦度與品種有關，「並非愈苦代表愈營養喔」。
2025/06/13 07:58
不只花椰菜！「1類蔬菜」降51%肺癌風險
蔬菜有益健康。醫師蕭捷健表示，研究發現，多吃花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜，肺癌風險降低了 51%，胃癌、肺癌、子宮內膜癌的風險平均降低約23%。
2025/06/04 08:05
小滿開運靠3招！戴絲巾、吃苦瓜旺整夏
5月21日將迎來「小滿」節氣，這是二十四節氣中夏季的第二個節氣，古人有云：「小得盈滿，未至大滿」，象徵此時萬物初成、五穀將熟，是收成前的關鍵轉折點。《科技紫微網》也整理出3招開運妙方，包括戴絲巾、吃苦瓜等，不妨參考看看。
2025/05/20 04:17
它最能穩血糖！還可護腸道 沖繩人天天吃
維持血糖，有助於避免糖尿病等代謝疾病。醫師劉博仁表示，研究發現，苦瓜不僅可以調解血糖，也有助於腸道健康。一項針對第二型糖尿病和的研究發現，連續服用苦瓜萃取物12週，血糖數值明顯下降，且無副作用。有些研究還指出，苦瓜中的活性成分可以改善小腸的黏膜健康，避免慢性發炎。
2025/05/18 10:09
檢場客串台八 分享保養撇步靠運動+這一味
被封為「國民好爸爸」的資深藝人檢場，近年來過著半退休生活，每天忙著打高爾夫球、爬山等運動，而生活步調規律悠閒的他，睽違十年重返黃金八點檔，客串《願望》，展現精湛演技。檢場也大方分享他的保養撇步，除了運動之外，也會搭配甘味人生CBS®苦瓜胜肽，維持健康好狀態。
2025/05/12 12:00
揭密毛澤東飲食特殊癖好！最愛吃4種食物
1893年出生的毛澤東，為湖南湘潭人，於1921年參與建立中國共產黨，期間參歷經過國共內戰、抗日戰爭等，1949年擔任中共中央人民政府主席、國防委員會主席等。多年的戰爭下來，毛澤東被譽為是共產黨創始人之一，同時也是中共的領導人。據了解，毛澤東任職期間，有醫師特別為他製做菜譜，著重健康與養生，但毛澤東最喜愛吃魚，晚年更愛吃，所以常常不滿意醫生的菜譜。
2025/04/30 12:00
怕吃進太多熱量？藥師：2蔬菜成分可調控
清明連假將到來，許多人在聚餐時面對美食很難克制。目前市面上為了因應聚餐大吃大喝，出現許多阻斷系列的產品，成分五花八門，最常見的包括白腎豆、山苦瓜、洋車前子、非洲芒果籽…等，專業藥師建議吃這些產品之前，應該先弄清楚成分功效，得先搞清楚怎麼吃，以免吃錯。
2025/03/13 11:13
《願望》阿曼達全心照顧家翔 素月送關懷
現代人生活步調快、生活緊張壓力大，常常會忽略要注意身體健康，三立熱播台劇《願望》日前就以此為主題，融合劇情來提醒觀眾，不要忘記日常生活中就要多保養自己的身體！某日素月（劉沛緹飾）來探望家翔（陳謙文飾）及瑞芳阿嬤（張琴飾）一家人，因為擔心阿曼達（苗真飾）全心照顧家翔，而忽略了自己的身體健康，因此特地帶著甘味人生CBS®苦瓜胜肽來探望。
2025/01/03 01:00
苦瓜８好處不只降火氣！營養師教６招去苦
苦瓜營養豐富，最廣為人知的好處就是降火氣，不過其實好處不只如此。劉怡里營養師指出更多好處，並教如何去苦，讓苦瓜更好入口，就連小朋友也有機會接受吃吃苦瓜！
2024/08/12 06:01
「1食物」天然降血糖劑！醫：2類人小心吃
苦瓜是一種屬於葫蘆科（Cucurbitaceae）的植物，與南瓜（pumpkin）、黃瓜（cucumber）等植物同屬。家醫科醫師李思賢表示，食用苦瓜能帶來多種健康益處，包括改善血糖控制、促進消化健康、增強免疫力和可能的抗癌作用。
2024/08/11 05:20
芒果產季到！2類人別猛吃 中醫曝恐怖後果
24節氣之一的「小暑」剛過，天氣越變越熱，中醫師曾柏翰在臉書提到，芒果雖然多汁又香甜，但攝取還是要適量，建議「體質偏濕」或「皮膚不好」的民眾應少吃，以免造成腸胃功能停滯，另外還分享4種幫助清熱解毒的食物。
2024/07/12 04:09
穩定血糖又抗癌！苦瓜「超強6功效」曝光
苦瓜是餐桌上相當常見的菜色之一，不過，由於口味的關係，不少人總是望之卻步。對此，有營養師盤點苦瓜6大好處，包括降低癌細胞生成、預防糖尿病發生等。
2023/12/11 06:21
便當經典配菜生死鬥 網友直呼不能沒有它
若要說台灣人都吃過的餐點，那就非「便當」莫屬了，從小到大無論是在學校或是公司的午餐，幾乎都能見到便當的蹤影，且其中包含了「主食、主餐、配菜」，營養價值相當高，讓許多人愛不釋手，不過便當的配菜百百種，究竟哪些配菜引起最多網友的討論呢？快一起來看看！
2023/10/12 11:28
苦瓜能控血糖！煮成1道菜維生素C大流失
苦瓜含有豐富的營養成分，吃苦瓜除了大家熟悉的能降火氣外，更有研究指出，有助降血糖的功效。營養師李婉萍在臉書粉專分享苦瓜品種，其中，「每100公克山苦瓜所含的維生素C，與我們印象中高C的檸檬汁相較，也大約是1.9倍之多呢！」此外，她也建議以生食或涼拌的方式料理，保留苦瓜豐富的維生素C。
2023/08/12 10:56
