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李佳龍

大骨湯可補鈣？醫解答:「2食物」真的見效

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現代人重視鈣質的補充，許多人會用大骨湯來補骨，骨科醫師李佳龍表示，骨頭釋放到湯中的鈣質有限，其實補鈣效果並不明確，建議以牛奶、黑芝麻等富含鈣質的食物來補充鈣質。營養師廖敏涵表示，大骨湯的鈣含量真的很低，相較下，牛奶是較佳的鈣質來源。

2024/06/05 03:38

骨折不能吃香蕉？專業醫解答「1物別碰」

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坊間常有人提到，骨折後不能吃香蕉、鴨肉，衛福部台南醫院骨科醫師李佳龍表示，香蕉的營養豐富，對骨折病患是很好的食物，只要腎功能正常，一根香蕉不會造成高血鉀或引發抽筋，民眾可放心食用；鴨肉則是高白質食物，患者也可以食用，但骨折病患因一段時間無法活動，此時儘量避免糯米類食物。

2024/06/05 10:22