紅蟳相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
重摔肌肉萎縮痛到坐輪椅 女星急動刀搶命
08:20
日氣象廳巴威最新路徑 警告：嚴防豪雨
08:19
不要讓「毒油」兩字洗掉「中聯」責任問題
08:17
HOOK收官方道歉信！放話不放過酸民
08:15
用過的尿布變打掃神器 女星實測效果驚人
08:14
喝爆！星巴克連3天買1送1
08:10
中國男毆矢板明夫 「5天換3飯店」內幕曝
08:10
尪酸去吃老鼠藥 韓人妻哭喊活著像地獄
08:03
批李洋後道歉了！運彩公會理事長退出經營
07:57
巴威超巨大！粉專示警5大地區：做好防颱
07:55
矢板明夫遇襲 中檢聲明藏預謀受僱2關鍵
07:45
巴威颱風假機率升！幾乎全台都會進暴風圈
07:45
離台現身瑞士 前美女主播「突驚爆當媽」
07:41
名人驟逝留遺產 他生前立遺囑親友仍爭產
07:39
與繼女無話不談 女星為她延後生子計畫
07:35
巴威警戒區擴大！5縣市暴風侵襲率逾90%
07:33
大S爆帳戶不到2百萬 具俊曄近況令人鼻酸
07:32
陳韻文揭鍾允華優勢 不急當回統一守護神
07:30
汪小菲大S離婚有隱情 張蘭為一事氣跳腳
07:28
大S兒女徐家人不聞問 馬筱梅淚喊1句話
07:24
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
紅蟳
翁被紅蟳刺傷「截肢搶救仍死」…原因曝光
中國浙江溫州溫州樂清市日前發生一起「食人肉菌」感染致死事件。一名老翁在家中處理青蟹（當地稱蝤蛑），也就是台灣常見的紅蟳，不慎被蟹螯刺傷左手，結果送醫診斷後，竟是感染創傷弧菌，截肢後仍於9天後不幸離世。
2025/07/06 06:14
逸祥升格人夫！昔因吃紅蟳不付錢被退婚
36歲本土男星逸祥（黃逸祥）今（21）日宣布娶回原住民歌手紫布爾正若，正式升格人夫；回顧逸祥的感情生活，他多年前曾和女星白白（白馨儒）交往，女方甚至接受了逸祥的求婚，沒想到最後逸祥傳出因「吃紅蟳」事件被退婚，令外界相當錯愕。
2025/04/21 03:17
搶薑母鴨商機拚了！紅蟳、烤蚵烤雞通通有
天氣變冷，又到了吃薑母鴨季節，南台灣餐飲業者出招，高雄有燒烤吃到飽結合薑母鴨，讓客人稱讚很新奇，台南有業者推出「禽獸鍋」，羊肉爐結合薑母鴨，加入薑母鴨湯底，非常鮮甜。
2024/11/19 03:49
曾被退婚！逸祥求婚成功 舊愛白白回應
諧星逸祥（黃逸翔）來自《大學生了沒》班底的逸祥，9年前向當時交往近1年的女友白白（白馨儒）求婚成功，不過後來卻傳出他和女方家人吃飯，上餐後先開動吃了紅蟳，最後卻是由長輩買單，逸祥也被人酸是「紅蟳哥」，隨後就傳出兩人分手消息。逸祥後來與同教會的一名原住民歌手「紫布爾正若」走得很近，今（7日）宣布求婚成功，對此，舊愛白白也首度回應了。
2024/10/07 06:30
螃蟹熱量並不高！營養師一招教你辨別
秋天是螃蟹最肥美的季節！對此，好食課營養師李宜樺表示，雖然螃蟹的熱量不高，但膽固醇量高，所以盡量避開蟹黃或蟹膏，單吃蟹肉為佳，而紅蟳、沙母、沙公都是指「鋸緣青蟹」，只是依據性別、有無交配而有不同俗名，可依據腹部的蓋子去區分沙公、沙母，呈現較尖的三角形、像穿丁字褲一樣為沙公，蓋子偏橢圓為沙母。
2024/10/03 01:00
神旺推秋季風情畫 不分平假日3人同行85折
終於熬過漫長暑假，孩子們開學囉！時序亦悄悄進入初秋，位在台北中山區的「神旺商務酒店」館內「銀柏廳」在初秋推出「秋季風情畫」餐飲活動，欲讓辛勞的媽媽們稍稍喘口氣，快約起姐妹閨密們與美食、美景相伴，享受寧靜的午餐悠閒聚會！9月1日起至11月30日止，異國料理主題新菜色，於藝術氛圍中，以味蕾品嘗不同的文化風情，另有6款餐廳特調飲品，欲滿足饕客及飲料控們的喜好。
2024/09/01 06:16
「饗 A Joy」黃金21摺小籠湯包日供500籠
「饗 A Joy」台灣寫給世界的一封情書，展演的不僅僅是一場品味盛宴，更是一次對料理的文化探索，將台灣風靡全球的小籠湯包文化賦予嶄新樣貌。兩款現包小籠湯包，松露小籠湯包以及蟹黃小籠湯包，每天均由師傅手工捏製黃金21摺麵皮，以獨特的珍稀餡料、鮮美湯汁為內餡，皮薄咬下每一口都是精華直接爆汁，一出籠就收服老饕的胃，受歡迎程度，一天供應破500籠。
2024/06/28 04:58
黃仁勳今晚吃什麼？「欣葉」三道名菜曝光
熱愛台灣美食的輝達總裁黃仁勳傳出今(6)日晚間將於雙城街知名台菜餐廳「欣葉」用餐，現場已聚集眾多媒體守候。（陳韋帆）
2024/06/06 05:47
紅蟳「死了又沒蛋」 客人怨買活海鮮受騙
高雄有民眾到五甲一個海鮮市場買螃蟹，業者標榜一斤500元的野生活紅蟳，買回家後卻有一隻已經死了，肉質不夠飽滿，也沒有蛋，回去向老闆抱怨，老闆則是認為野生的品質本來就不穩定，儘管當下沒有看到實品，但也願意換別的品種給他。不過，消費者不接受，還上網抱怨，讓老闆覺得很委屈！
2024/01/17 07:17
12隻紅蟳捆繩重半台斤 其他水產店：誇張
秋天來到，正是吃螃蟹的好季節，但就有民眾購買紅蟳後，發現用來綁紅蟳的塑膠繩數量多到誇張。他全部拆下後秤重，發現重達半台斤，由於紅蟳是秤重計價，一斤要價850元，他質疑難道自己花了400多元買塑膠繩嗎。其他店家表示，一般綑綁紅蟳的塑膠繩，只需要一條就好，重量都在5克以下，如果是使用草繩或粗繩，也不會超過50克，對於重量影響不大。
2023/10/30 09:31
薑母鴨不加酒更美味？一口回甘超驚豔
隨著天氣漸漸轉涼，入冬聖品「薑母鴨」又要成為話題，不過，以往民眾對薑母鴨要「加酒」這件事顯得又愛又怕，一來怕酒精烹煮後未完全揮發，導致上路被警察攔下，二來雖然薑母鴨加酒或全酒的吃法很香，但並不是所有人都可以接受，如今，有業者推出獨特的「無酒薑母鴨」，湯頭堪比傳統的做法更多了分中藥材、薑母，喝起來回甘不刺激，即便在冬天平均溫度較高的南部地區，也完全不燥熱，更不必擔心酒測超標。
2023/10/15 08:00
3招分辨沙公、沙母 1類人別吃太多
秋天是吃螃蟹的季節，但你分得清楚沙公、沙母嗎？營養師高敏敏教你分辨公蟹母蟹，並分享兩者營養價值，高敏敏也提醒蟹膏、蟹黃膽固醇高，有心血管疾病者淺嘗即可，勿過量。(賴俊佑)
2023/10/12 11:06
獨／阿霞飯店吳健豪 端新年「紅蟳米糕」
位於台南的台菜餐廳阿霞飯店，創始於1940年，從霞點心攤賣什錦湯麵起家，至今已經有80年的歷史，招牌的紅蟳米糕、炭烤烏魚子與五柳枝，都是人氣料理，已來到第四代—7年級生的吳健豪擔任掌門人。（記者：吳康瑋）
2023/01/20 12:00
騎士路邊撿到「生猛海鮮」網羨慕：加菜了
太神奇！一名機車騎士在路邊發現一隻走失的「生猛海鮮」，他除了大呼驚訝外，還決定把這個「意外」獲得的海鮮帶回家烹煮、孝敬媽媽，貼文曝光後也引來網友熱議，留言調侃，「大路蟳奇」、「順路再撿個米糕」、「好可憐，眼淚不爭氣地從嘴角流了下來」。
2023/01/09 03:37
羊肉爐薑母鴨組鴛鴦鍋 再搭「爆卵紅蟳」
涼涼的天氣很多民眾吃鍋燉補，現在剛好是秋蟹的季節，就有業者推出火鍋配秋蟹！台南有業者推出羊肉爐和薑母鴨組合的鴛鴦鍋，取名「禽獸鍋」，不只羊肉鴨肉，業者還會提供紅蟳讓消費者選擇加入，滋補湯頭搭紅蟳，消費者說湯頭更甜更清爽，是另類的海陸餐。
2022/10/28 08:08
塑膠繩化在麵裡！店家回1話遭網炮轟
食安問題一直都是民生最看重的事情，畢竟關乎到身體健康。今（29）日，就有網友抱怨，自己到某網紅店外帶，吃到一半竟發現裡面有塑料繩，還都化在湯裡面了。照片一出，就引起網友熱議。
2022/07/29 09:00
高美濕地成抓紅蟳熱區 移工頻闖違捕
高美濕地變成外籍移工的「加菜天堂」？根據台中海資所統計，台中高美濕地2021年，就稽查到13件民眾闖入禁區「非法捕撈」的案例，其中12件都是外籍移工，海資所長表示，外籍移工都會利用晚上時間，以紅蟳為主要目標，抓回去加菜，目前又到紅蟳出沒季節，將委請附近派出所加強巡邏，一但發現，就將依違反「野生動物保護法」，最高可開罰25萬元。
2022/07/13 07:54
台南浮誇小卷鍋燒意麵金三益進軍台中
台南是所有美食的一級戰區，能在台南有一席之地，真的不簡單！ 兩年前已超誇張爆裂系，舖上滿滿小卷的鍋燒意麵「金三益」，瞬間 席捲台南的小吃，不僅席捲了整個IG網紅，許多媒體爭相報導，這個異軍突起的鍋燒意麵，卻是一間飲料起家的飲料手搖店。
2022/05/26 08:00
螃蟹+柿子會中毒？營養師澄清吐真相
秋意漸濃，當秋風吹來，就知道螃蟹的季節到來了！秋蟹肥美，肉質鮮嫩不管蒸煮油炸都各有各的味道，但其實各種螃蟹的熱量都不一樣，「聽說螃蟹不能和柿子一起吃？」營養師高敏敏表示：「兩者一起吃是不會中毒！但如果同時食用除了不容易消化吸收，敏感者可能還會引發腸絞痛，所以還是不建議兩者一起吃。」（實習編輯 許琬琦）
2021/10/20 12:54
台紅蟳每年進口4億元 養殖僅占1成
台灣人愛吃螃蟹，而紅蟳九成都是靠進口，國產養殖只佔了一成，每年進口的紅蟳總額高達四億元台幣，但也因為供不應求，價格越來越貴。
2021/10/14 02:10
突破養殖技術 未來紅蟳自給還能外銷
對於許多老饕來說，秋天是一年中最值得期待的時節，因為現在正逢秋蟹當肥時節，農委會今（5）天表示，台灣突破紅蟳養殖技術，成功培育出第一批「全人工」鋸緣青蟹！
2021/10/05 08:50
婚宴一人一條烏魚子、半隻紅蟳價碼曝
參加喜宴的經驗人人都有，上菜了就開始大快朵頤，而台灣南部的辦桌流水席超霸氣。有一名網友在臉書分享自己參加妹妹喜宴，其中一道菜色竟是一整片的烏魚子，且每人一大片，擺在桌上相當壯觀，網友驕傲稱是「海口人的霸氣」，除了一大片的烏魚子之外，整場喜宴還有許多「驚人菜色」，《紅蟳米糕》霸氣的擺上5隻紅蟳，換句話說，每個人都能吃到半隻螃蟹，超霸氣，更讓人不敢置信的是，這一整桌菜只要13000元。
2021/03/06 04:40
當薑母鴨碰上紅蟳 天冷進補不燥熱
氣溫即將下探13度，還一連冷3天！冷吱吱的天氣最適合進補，光吃薑母鴨已經不夠看，現在流行進階版的海陸雙拼「薑母鴨、紅蟳」，採古法25種中藥材下去燉熬的湯底，溫補養身，結合偏寒的紅蟳，湯頭相輔相成，既保有老薑微辣感，又能引出海鮮清甜滋味。
2020/12/14 10:24
飽滿龍蝦肉、爆炸蟹黃！海鮮控嗨了
超大份量烤龍蝦加上烤紅蟳，海鮮控肯定瘋狂！網友分享台南一家人氣燒烤店，店內每日限量的「烤龍蝦＋烤紅蟳」，飽滿鮮肉加上多到爆炸的蟹黃，讓海鮮控直呼太浮誇。
2020/12/11 11:30
收彌月油飯一打開傻眼 竟有浮誇配料
在台灣嬰兒出生滿一個月時，父母會贈送「彌月禮盒」給親朋好友，而在傳統習俗上生男孩的話，會送彌月油飯加雞腿、紅蛋，生女孩則會送彌月蛋糕。對此，有一名網友分享收到的彌月油飯，沒想到一打開讓他超震驚，除了有雞腿及紅蛋之外，竟然還有「浮誇配料」。貼文發出後，引起網友熱議。
2020/11/10 03:13
澎湖海產店6鮮味 紅蟳蟹黃飽滿濃醇
由於四面環海，澎湖有相當豐富且得天獨厚的海產資源，若到澎湖旅遊，絕對不能錯過的就是品嚐海鮮，日前美食公道伯YouTuber-Toyz介紹一家澎湖「神級美味」的海產店，六道豐盛的菜色皆讓人看了口水直流，正直澎湖花火節夏日盛事來臨，若有到澎湖遊玩，千萬別錯過喔！
2020/07/13 10:32
嘉義秋季《阿里山紅蟳》老饕們走起！
美麗至極的風景，以及得天獨厚的地理環境，海拔高、水質好，再加上「頂港有名聲，下港尚出名」的阿里山雲海，讓自己全心沈浸在充滿芬多精的新鮮空氣裡…等等！這樣的情節沒有美食怎麼可以？？
2019/10/07 05:40
阿里山大獵奇 ！深山巨無霸筍子曝光
秋天來阿里山，不僅能盡收自然美景，雲海、日出與神木，這邊還有厲害的美食在等著你。不要以為來這，只有茶料理、苦茶油雞，這次除了這些經典外，我們還聯絡到了在地達人，帶主持人們穿梭山林間，一起深入在地獵奇！
2019/09/05 10:24
用薑母+海鮮 外籍廚師抓住台灣胃
冬天就是要吃熱騰騰的鍋，尤其是薑母鴨，美式餐廳外籍廚師看準台灣人就愛這一味，推出「薑母手抓Seafood」，還加碼「火焰披薩」，讓披薩瞬間變成冬天裡的一把火。
2017/12/16 09:59
紅蟳入薑母鴨、燒酒雞 湯頭滋味升級
天冷吃鍋，放山雞或番面鴨都用來煮成補湯，讓人喝了暖身好舒暢，不過滋味總是千篇一律的熱鍋，這時候來點「創新」，就有業者利用混搭術，將放山雞煮成的燒酒雞，搭配紅蟳和鮮蝦一起煮，使得湯頭更加鮮甜；雲林也有薑母鴨老闆大膽嘗試，同樣相中紅蟳一起下鍋，沒想到這樣的組合意外提升湯頭的必喝程度。
2017/12/10 09:03
