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鑄鐵鍋
厚切豬排 也能輕易掌握完美熟度
時尚又好用的餐具
2022/05/04 12:00
魚怎煎才不會黏鍋?網見1招:大廚級
魚富含極高的營養價值,也是人類重要的蛋白質來源之一,不過料理魚需要一點技巧,不然魚皮很容易就黏鍋;有網友就表示,某些教學影片指出煎魚之前要先劃幾刀,以減少沾鍋機率,然他對此相當疑惑,於是好奇向廣大鄉民詢問,貼文一出隨即引發熱烈討論。(許珮絨報導)
2020/11/13 12:36
牛排怎煎?老饕揭2關鍵:美味到升天
你愛吃牛排嗎?台灣人愛吃牛排不在話下,有消費者鍾情夜市牛排,有人獨愛熟成牛排,大街小巷甚至百貨店家都有各式牛排店,還有人喜歡自己購買牛排回家料理,根據自己喜歡的熟度成就一道牛排饗宴。就有網友好奇發問,自己到大賣場試吃牛排後覺得好吃,就買了幾片回家,但自己卻做不出同樣的口感,此文一出釣出不少老饕分享牛排的美味秘訣!(記者:洪玲明)
2020/05/21 09:36
萬元鑄鐵鍋強勢回歸!網友喊開「集」
各超商、賣場近年興起一波集點熱,因應檔期而推出各種換購商品,吸引不同消費客群,其中集點換購「廚房用具」更是掀起一波高潮,先前紅極一時的「琺瑯鑄鐵鍋」集點活動將強勢回歸。
2019/11/21 03:25
神鍋進化!大古鐵器推極輕鑄鐵萬用鍋
民以食為天,烹調料理也是門學問,不過工欲善其事,必先利其器,這煮飯的鍋子也是關鍵,近來很夯的鑄鐵鍋,導熱平均,也能維持熱度,鍋子再進化,重量更輕,烹調更輕而易舉。
2019/10/15 12:00
不退冰也能上桌?世界輕量之王鑄鐵鍋
台灣食器精品品牌《大古鐵器》使用全球首創陶瓷模、原礦精煉而成的鑄鐵鍋具,通過多項SGS、歐盟、FDA等國際無毒檢驗標準,是最安全健康的食器,這次更是技術突破推出世界輕量之王小家庭必備款鑄鐵炒鍋《樂炒鍋28公分》及大容量萬用深型鑄鐵鍋款的《樂活鍋33公分》,不僅料理省時又節能、肉類更是外酥內多汁、蔬菜脆甜美味!
2019/04/17 03:00
超市集點走網美風 6款鑄鐵鍋帶回家
集點風潮盛行,近年來各家業者更是鎖定會員推出超實用的商品兌換,深耕會員制度。最近像是頂好超市看準女性消費者多,推出少女心爆棚的《nutrifresh鑄造美味鑄鐵鍋》集點活動;全聯福利中心則是整合歐洲兩大時尚生活品牌,推出11項高端質感精品家居、家電使用福利點即可以專櫃2.4折起加購帶回家。
2018/12/09 10:17
彩色鍋具恐含鉛鎘 實測刮痕釋鋁鐵
歐美流行的鑄鐵鍋,馬卡龍的夢幻色彩加上強大的蓄熱功能,近年來在台灣也掀起流行熱潮。不過專家指出,彩色塗層都是重金屬化合物,過去有六成廠牌被檢測出「鉛鎘」超標,很可能會隨著烹煮不慎而吃下肚;尤其是使用後若產生刮痕損傷,許多人捨不得汰換,我們實際檢測鑄鐵鍋和不銹鋼鍋的刮痕,遇上酸鹼食材,竟都會溶出鐵和鋁,可能會造成老人痴呆、腦病變及鐵中毒的風險,千萬別拿身體健康來冒險。
2018/10/03 08:50
鑄鐵鍋年度折扣 萬元鍋下殺四千有找
鑄鐵鍋因為繽紛顏色和可愛的外型,在台灣有不少死忠粉絲,可是偏高的價錢讓人都要猶豫好一陣子才能下手,法國頂級鍋具品牌Le Creuset年度品牌回饋日16日起至8月20日於台北新光三越信義新天地A8館盛大開跑,除了有限量一元加價購,還有每天限量十組的超殺優惠商品,想必又將引發一番搶購潮。
2018/08/13 10:17
不流汗手作冰品秘笈!解放夏日食慾
根據一份調查顯示,台灣25-50歲消費者不常下廚的主因排名第一為不喜油煙,其次則是準備流程與收拾麻煩。隨著時序進入七月盛夏,溫度一天天攀升,大多數人烹調秉持著快狠準的交戰策略,胃口也只能容下爽口的冰品飲料。
2018/08/02 05:48
鑄鐵鍋耳突斷裂 男熱湯淋身怒告賣場
使用鑄鐵鍋怎麼突然害人燙傷呢?事情發生在新北市,有一名王姓男子指控使用在賣場兌換的鑄鐵鍋,沒想到鍋耳竟然斷裂,害他下半身被燙傷。王姓男子表示業者指出是「不正常壓力」造成斷裂,讓他無法接,一狀告上法院。
2018/06/25 04:49
賣鍋郎砸百萬娶陸妻 竟沒登記就落跑
彰化一名46歲的林姓攤販專賣無毒鑄鐵鍋,在中部菜市場小有名氣,還曾經上過新聞,去年他透過仲介,花了70萬娶回一名大陸新娘,沒想到對方來台七天後,就以不適應生活為由離婚收場,跟著今年又花了40萬媒合成功,迎娶第二任太太回來,但還沒登記結婚女方又跑了,氣得林老闆大喊人財兩失,指控仲介根本是騙錢,要對仲介提告。
2018/04/29 03:28
露營夯?Volkswagen大福利
雖然這次日本福斯的攤位內有新車,及從歐洲空運來的耐久賽車輛,不過小編對於車輛旁邊內的小物販賣區更有興趣,其實這個也是來到東京改裝展的另一種福利,無論是福斯、本田、鈴木還是速霸陸,攤位內一定都會販賣一些值得購買的紀念小物。
2018/03/13 03:12
超商超萌鑄鐵鍋集點 市價1折帶回家
用這個做飯心情也會變很好!近年來不少人愛烹飪,尤其是上班小資女更喜歡使用繽紛可愛的廚具。超商看準商機,與百貨公司知名品牌德國鍋具Berndes寶迪合作,推出以甜椒、蕃茄及南瓜三款造型的鑄鐵鍋,市價1折就可以帶回家,不過限量僅2萬2000個。
2018/02/22 03:59
氣炸!1折購知名鑄鐵鍋 竟是冒牌貨
網購知名鑄鐵鍋,竟然買到假貨!基隆一名林小姐投訴,趁著聖誕出清,以一折價格購入法國知名品牌鑄鐵鍋,沒想到實品卻和路邊攤有得比,不但上色不均,做工粗糙,連基本的品牌Logo也都沒有。記者實際回到原裝正品門市,比較出幾點正版與假貨差異,教您如何分辨自保。
2018/01/31 09:54
螺旋槳大王出手 MIT鑄鐵鍋成熱門
今天的「夢想不設限」首先要帶大家來看,這位隱藏版的台灣之光林允進,原本在台大造船所擔任教授的他,因為有回被學校阻擋買機器做螺旋槳製造研究,乾脆走出學術圈,在台中工業區租了廠房創業,後來成了全球市占率第一的水上螺旋槳大王。
2017/04/18 07:24
牛排怎麼煎才好吃?重點竟是用「它」
許多肉食主義的民眾都把牛排視為「聖品」,其中更有不少人在家鑽研如何「料理」出一塊優質的牛排。日前在網路上,有網友提問「牛排要用煎的還是烤的比較好」,意外釣出超專業網友精闢解析,也讓其他網友大嘆「茅塞頓開啊」。
2016/12/01 11:30
百貨公司來店禮夯 周年慶業績增3成
百貨周年慶除了拚折扣,消費滿額來店禮可以換什麼更是消費者鎖定目標,讓每年百貨公司都絞盡腦汁。因為只要來店禮夠吸引人,業績至少就可以多30%,百貨公司沒幾天就要換新品項,像是日本品牌狗頭包聯名系列來店禮曾創下全台70多萬兌換份數,而今天換的是日本小電鍋,民眾一早來排隊就是為了搶換明星商品。
2016/11/18 01:31
什麼伴手禮最好?5樣日本好物別錯過
日本的產品琳瑯滿目,零食美味、小物造型可愛、家電功能強大,每一種不但價比性高,還讓人愛不釋手,在這樣的購物天堂,每每都要煩惱要帶些什麼好物分送親朋好友,每次伴手禮都是買零食似乎了無新意,本文幫你整理出10樣特色生活物品,選購這些送人就對了。
2016/10/04 03:57
小丸子鐵粉點召令 喬喬稍息立正站好
丸迷們注意!繼今年6月推出「HELLO KITTY x LINE FRIENDS超集好朋友」集點活動,創下驚人換購表現與業績成長後,藥妝通路品牌這次與全世界最紅的小學生小丸子聯手出擊,推出「小丸子鐵粉點召令」集點活動,要帶領全台消費者一起重溫與《櫻桃小丸子》的童年時光點滴,預計將再掀一波集點換購熱潮!
2016/10/02 03:45
超人氣歐系鑄鐵鍋 保養祕訣報給你知
養生風盛行,帶動國人在家做菜熱潮,最近以顏色繽紛、強調健康的鑄鐵鍋最受歡迎,就連知名量販店也推出鑄鐵鍋集點加價購活動,試圖衝買氣,但鑄鐵鍋一支動輒好幾千塊,要怎麼清潔保養才能吃的安心,讓專家告訴你。
2016/03/14 05:28
蘇發福日記/浪漫鑄鐵鍋紅酒燉牛肉
煎煮炒炸裡,其實只有燉煮,煮婦可以身穿性感圍裙,卻不噴上一滴油,還可以邊唱歌,慢慢的邊燉邊等愛人回家、順便說幾句法文(其實只是不斷重覆Bonjour)。所以當發福化漂亮的妝,想要優雅煮菜時,就特別愛燉煮。而燉煮的菜色中,紅酒燉牛肉又絕對不會被遺忘。蘇發福日記,今天來教大家怎麼燉出浪漫的紅酒燉牛肉。
2015/04/16 10:17
【必勝點心】野莓起士麵包布丁
傳統的麵包布丁調味非常甜,容易膩口,味道也較單調。於是,蘇發福將麵包先塗上酸酸甜甜的草莓起士醬,牛奶裡的糖份再減量,這樣微甜又微酸的口味,是發福家最喜歡的。微甜又微酸,是不是想到曾經的那段有點做作半熟不熟時期愛情的盲目呢?就像是R明明在喝牛奶,也還說的出是最好吃的麵包布丁的瘋話呢?蘇發福帶您一起,製作充滿愛情滋味的必勝點心。
2015/03/19 12:13
健康又牽絲 蘇發福教你起士麵包捲
烘焙絕對是很好打發時間的活動,同時訓練專注力及耐心。忙了幾小時,看到麵團發酵二倍大、在烤箱裡變金黃色、滿廚房飄出出爐麵包香氣時,一切的辛苦又覺得好像還算值得(但要再做一次,絕對是下個月的事....)接下來,蘇發福要介紹這個,用鑄鐵鍋烤出的無奶油的麵包吧。
2015/03/05 01:24