老味道相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

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老味道

高雄最珍貴的寶物藏在這裡

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在高雄有許多長久經營的店家，不管是因時代背景誕生，還是因在地環境等而誕生，背後都有各自延續好味道的秘密，爲了尋找料理令人難忘的關鍵因素，愛玩客主持人李易和來賓主廚張秋永決定一起走進這些高雄灶咖來一探究竟。

2018/07/31 12:00

撐爆肚皮吃到飽　阿亮直呼回嘉真好

撐爆肚皮吃到飽　阿亮直呼回嘉真好

嘉義有很多耐人尋味的老味道，不論是街景一物，或是認真生活的在地人，這次邀請在地好友高基榮來為大家介紹，高基榮大力推薦東市場，帶著卜學亮從市場頭吃到市場尾，從楊桃汁、魯熟肉、筒仔米糕、牛肉湯、春捲到排骨酥、龍髓湯，吃到卜學亮肚皮快撐爆，直呼嘉義人好幸福，可以吃巧又吃飽。

2017/08/04 12:00

傳承經典！北市精選22家必吃懷舊菜

傳承經典！北市精選22家必吃懷舊菜

每個人一定有自己心中的老味道，最近台北市政府就舉辦老懷舊餐廳的票選，結果出爐22家餐廳，包括了耳熟能詳的成家小館、鬍鬚張都是台北人最愛的懷舊菜，但台北當然不只這些像是驥園和都一處都是成為美食家心中的老味道，也希望能讓年輕人知道，這些懷舊菜的迷人之處。

2016/10/11 10:08

「戀舊風格」展，懷念台灣好時光

「戀舊風格」展，懷念台灣好時光

老屋欣力近10年襲捲全台，老房、老窗、老木門、老磁磚…，多少台灣老味道被一再提起。為什麼老玩意那麼受歡迎呢？台南古都基金會就曾如此分析，「因為台灣的老味道，正是一種美好生活的願景。」

2016/02/25 07:51

文創LIFE／法菜主廚翻新台灣米食

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台灣飲食的記憶到底能不能回復？成了一項新的課題，台灣過去其實有「稻米王國」的稱號，但現在新生代種得少、吃得更少，糧食自給率創下了十年的新低，台灣迪化街有一位年輕人，努力想要留住稻米之鄉的美名，他叫做葉守倫，出生大稻埕百年米商第九代傳人，本來從國外回來時想把祖厝出租，每想到過程中他逐漸找到童年的記憶。

2015/10/29 12:46