臺大毒理所相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

寶島神很大

富邦洋投土投我都炸！　威克3天2轟有策略

19:20

甘肅大雨山洪　渭源縣一景區10人罹難

19:17

台股週一恐不妙？專家提16檔逢低撿個股

19:06

《百味人生》王凱猝逝！粉專悼念劇迷淚崩

19:02

藍影片仿賴清德聲音當旁白　她：恐涉1罪

18:56

《魯冰花》37年團聚　李淑楨曝討厭古阿明

18:52

伍立辰前5局好投　教頭點出比賽後段1隱憂

18:50

本土劇男星王凱猝逝　曾赴新加坡受訓歌手

18:49

美軍彈藥庫存不夠？外媒曝范斯怕這件事

18:37

7/27「14縣市一大早停水」　最長連續5天

18:36

外長接觸羅生門？矢板：日中關係極不正常

18:36

狂賀！周天成奪超級1000中國羽球賽冠軍

18:35

王凱43歲驟逝！《世間情》　阿離悲慟發聲

18:32

全壘打牆太近沒有閃　宋晟睿忍痛續戰開轟

18:29

威克3天炸2轟　樂天完封富邦收2連勝

18:27

白海豚颱風恐生成！粉專：有機會又強又大

18:14

假高薪騙婚窮男禁妻工作！自曝1無恥目的

18:11

少子化！中國2025日均關81所小學、幼兒園

18:04

等不到成軍40週年　大咖樂團主唱罹癌驟逝

18:03

白725被邊緣？他曝館長1舉動：倒向鄭麗文

18:02

台灣彩券開獎直播中

20:31

LIVE三立+24小時直播

15:27

三立iNEWS新聞台線上直播

18:00

桃園義勇季英魂夜　追思客家先民保鄉衛土

19:00

亞洲植物博覽會移師桃園　拓展農業新市場

20:00

JINS響應健康台灣深耕計畫　進駐新營醫院

16:00

集團百貨全台布局　台中、新竹同步開幕

14:00

輝葉按摩椅、律動椅掀話題　緩解爸爸疲勞

13:00

「2026澎湖秋瘋季」魅力登場

12:00

改版三重抽

臺大毒理所

熱菜「放涼才能冰」錯了！專家揭驚人答案

熱菜「放涼才能冰」錯了！專家揭驚人答案

中元普渡祭祀供品，不外乎是「三牲」豬、雞、魚，不過恰逢農曆七月，室外溫度高，祭拜過程容易滋生細菌，對健康造成疑慮。臺大毒理所陳佳煌博士提到，祭拜完的食物應儘速放進冰箱保存，而且最好在「3天內」吃完，食物復熱時一定要完全加熱，才可達到殺菌效果。

2024/09/06 11:20

普渡供品拜完會變味道　專家揭原因：真的

普渡供品拜完會變味道　專家揭原因：真的

中元普渡祭拜時，民眾會準備三牲四果，但不少人發現，拜完的供品通常都容易壞、水果易變味道，因而衍生出「好兄弟」吃過的說法。臺大毒理所陳佳煌博士表示，普渡拜過的食物真的容易腐壞，主要是受到「氣溫」的影響，而水果則是被線香催熟了。

2024/08/27 12:48

保鮮膜別包「3種食物」　專家：吃下塑毒

保鮮膜別包「3種食物」　專家：吃下塑毒

保鮮膜是許多家庭的必備消耗品，用於包覆食物、保持新鮮度，使用方便但安全嗎？臺大毒理所陳佳煌博士表示，使用保鮮時，盡量避免接觸高溫熱食，也別包覆酸性和過油的食物，都可能導致保鮮膜溶出塑化劑，另外，盛裝食物的容器最好選擇玻璃或陶瓷材質。

2024/08/26 06:23