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鍋具
她用壓力鍋煮粽子突爆炸 一關鍵險奪命
端午佳節前後，不少民眾習慣在家動手包粽、蒸粽，但若使用鍋具不當，廚房恐一秒變戰場！中國廣東省日前發生一起驚悚的「壓力鍋爆炸」意外，一名女子在家中利用壓力鍋煮粽子時，鍋具突然發生猛烈爆炸，巨大的氣體衝擊力當場把鍋體噴飛，導致整個廚房嚴重受損、一片狼藉。所幸事發當時無人在側，並未造成人員傷亡。
2026/06/20 10:50
謝承均自首是廚房小白！靠《百味》變大廚
三立集團打造的電商平台《三立嚴選》，自2015年成立以來，主打「隨點隨看隨時購」，將螢光幕上的美好生活直接搬進觀眾日常。這回再出新招，結合三立八點台劇《百味人生》人氣場景「德膳廚房」，推出全新「德膳廚房」鈦晶百味鍋組，不只看得到，還能直接帶回家，讓追劇同時也能升級廚藝。趙浩雲
2026/04/10 02:36
家中這2用品恐暗藏重金屬 傷腎還致癌
在現代生活中，許多家庭重視健康飲食，卻可能無意間從日常家居用品中攝入重金屬，造成身體的危害，外媒就點名兩種家中常見的用品，看似光亮、方便，但如果選擇錯誤，可能成為潛在的健康隱患。
2025/10/18 04:12
煮麵鍋變消毒桶？老婦「1舉動」店家崩潰
這到底算是衛生，還是不衛生？一名家裡經營麵店的女子近日分享一起離譜事件。一位約65歲的婆婆到店內用餐，卻在拿完餐具後，竟直接將筷子插進煮麵鍋裡「高溫殺菌」，即使當下提醒，對方也毫不在意，只說「沒什麼」。最後，她們只好整鍋水倒掉，並重新清洗鍋具。
2025/08/05 01:16
不鏽鋼鍋清洗後「多1步驟」能延長壽命
日常使用的鍋具，通常都會選擇不鏽鋼材質，不過若沒有妥善保存還是會生鏽。對此，海洋大學食品科學系副教授陳泰源指出，不鏽鋼材質依不同材料表面加工、耐蝕性、金屬含量不同，其合金編號可分為不鏽鋼200、300、400系列。其中300系列的使用最為廣泛，雖然不鏽鋼具有抗腐蝕性，但使用時應避免接觸酸鹼時間過久與處於含水環境過長，清洗後記得擦拭乾淨保持乾燥，有助於延續不鏽鋼鍋具的壽命。
2025/07/13 09:29
家樂福8款精品鍋具！完成遊戲任務免費拿
亞洲獨家首發！家樂福引進風靡法國50年時尚品牌Ｍenastyl法蘭西鍋具，湯鍋、平煎鍋、炒鍋共8款商品可換購，並全新推出「小額換購」，點數加99元就能把鍋具帶回家，另外家樂福首創線上虛擬超市遊戲，完成任務有機會免費獲得鍋具，或是23個知名品牌的專屬優惠。（賴俊佑）
2025/03/18 06:08
被抱怨後…日廠收3千平底鍋研究 開始賣鍋
先前日本知名食品大廠味之素，被日本網友抱怨「冷凍水餃會沾鍋」，甚至還貼出一張悽慘無比的鍋子的照片。而味之素並沒有嚴正駁斥，不僅第一時間致歉，後續還在網路上廣收網友的「不沾鍋」進行研究。而近期，味之素推出他們的研究成果了，在研究了「3520個平底鍋」後，味之素不僅推出了全新不會沾鍋的冷凍水餃，更是研發推出了全新「不會煎壞餃子」的平底鍋。
2025/03/09 05:11
修杰楷示範愛家料理撩動全場味蕾！
擁有 70 年工藝歷史的法國特福 Tefal，邀請鍋具品牌大使修杰楷擔任一日店長，日（9）前在台北統一時代百貨舉行料理示範活動。這位集製作人、演員、爸爸多重身份的全能暖男，在忙碌的新戲籌備之餘展示精湛廚藝，現場香氣四溢，吸引大批民眾駐足。
2025/01/16 01:00
不沾鍋何時該換？譚敦慈傳授簡單檢測法
不沾鍋是許多家庭的廚房好幫手，但用久了難免會出現沾鍋問題，一名女網友抱怨她的不沾鍋炒蛋時底部焦黑一片，不確定是否該換鍋。對此，無毒教母譚敦慈建議，可以用不沾鍋煮水，觀察水中的泡泡。如果泡泡大小不一，代表鍋子塗層可能已經受損，建議更換。而鍋具廠商則提供讓鍋子復活的小撇步，延續不沾鍋的使用壽命。
2024/11/16 12:34
什麼鍋最萬用？譚敦慈：「這款」家中必備
鍋具對於烹煮相當重要，但鍋子若多頗佔空間，若家中只能買一個鍋子，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，她建議買不鏽鋼鍋，且絕對不要買標榜「高級」不鏽鋼鍋，因為無法得知究竟有多高級，而應選購標示304或316的不鏽鋼鍋。另外，不鏽鋼鍋使用前要先開鍋，且烹煮時勿用力敲擊鍋具。
2024/10/16 04:38
譚敦慈也愛用不沾鍋 最忌6件事：否則超毒
不沾鍋是許多家庭必備的鍋具。有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，她個人也很愛用不沾鍋，但使用不沾鍋時，務必注意6件事，包括挑選不含「全氟辛酸」（PFOA）的鍋具、挑選包裝完整的不沾鍋、冷油冷鍋、使用前開啟抽油煙機、不加酸性調味料、使用不傷鍋面的鍋鏟，以免吃入吸進有毒氣體或物質，造成肺部發炎等健康危害。
2024/10/06 11:10
「鐵氟龍流感」影響健康？5大QA一次看懂
一名5旬婦女因為氣喘、胸悶、咳嗽住院，由於流感、新冠都檢測陰性，但出院換了鍋子就不再有症狀。對此，疾管署澄清俗稱的鐵氟龍流感並非流感，也不是傳染病；研判是特殊體質引發過敏反應。而專家也解釋，鐵氟龍是聚合物，分子量大且穩定，正常使用狀況下其實不易進入人體造成健康效應，民眾不須過度擔憂。（記者：簡浩正）
2024/08/17 06:00
航海王25周年必收！7-11祭30款週邊
你也喜歡全球超人氣連載動漫「航海王」嗎？現在到超商就能一起航向偉大的航道！7-ELEVEN自7月24日15:00起推出全店「航海王25周年動畫精品」活動，引進最新五檔魯夫、新四皇以及動漫中的經典場景、友情記憶為周邊設計元素，聚焦居家、外出2大暑假生活場景，開發逾30款系列周邊商品，入手價最低只要199元起。
2024/07/16 01:03
三餐自煮竟罹癌！醫一看全用「地雷鍋具」
許多民眾普遍在家自己煮三餐更加健康，卻有一位台商因此慘罹2種癌症，劉博仁醫師在節目《小宇宙大爆發》中分享，這位台商工作繁忙，因此特別請了家政阿姨幫忙煮飯，認為比外食更加健康。
2024/07/12 12:14
「不沾鍋」竟害人昏倒 專家:NG用法＝吸毒
許多人會使用不沾鍋烹煮食物，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，曾有人用不沾鍋炒菜，中途離開後回到廚房竟昏倒，原因是吸到有毒物質。她表示，使用不沾鍋要冷鍋、冷油，且爐火勿太大，應控制在鍋底面積的2/3；過程要全程使用抽油煙機。
2024/06/17 06:09
不沾鍋別高溫空燒 專家提正確使用4原則
煎魚靠手藝，最怕不小心魚皮黏鍋，不要讓魚「沒穿衣服」搞砸擺盤，近年不沾鍋成為廚房好幫手，專家傳授正確使用4原則，對於煎魚要先熱鍋的方法，其實不沾鍋千萬別高溫空燒。
2024/03/06 05:23
「梅花糕」爆紅！老闆扛20公斤鍋具撐家計
台灣近期出現許多中國街邊小吃，像是牛肉湯泡麵、肉夾饃、冰粉等等，台北士林夜市也出現一攤南京、浙江一帶的傳統甜食「梅花糕」，鹹甜滋味加上軟Q口感，在抖音以及部落客的強力行銷下，每日開賣就吸引大批民眾排隊嘗鮮，29歲連老闆表示，他自己才出來擺攤半個月，沒有預料到梅花糕會爆紅，未來考慮開放加盟，讓更多人品嘗到這款傳統甜食。（賴俊佑）
2023/12/08 07:03
她不是歐陽菲菲！「鍋具女王」菲姐近況曝
73歲歐陽菲菲拿下第34屆金曲獎「特別貢獻獎」，更在典禮上清唱〈感恩的心〉感動無數歌迷，不過有許多年輕朋友誤以為歐陽菲菲就是賣鍋具的「菲姐」，事實上兩人是不同人，現年73歲的菲姐(本名甘玉惠)，是台灣烹飪節目主持人，因貌似歐陽菲菲取藝名菲姐，全盛時期靠賣鍋具每年營收約8億元，有「鍋具女王」封號，後續跟合夥人兼同居人丁洋機撕破臉鬧上官司，好久不在螢光幕前出現的菲姐，近日透露自己已退休。(賴俊佑)
2023/07/02 03:38
安以軒遇難關！夏于喬曝現況：努力過日子
安以軒2017年嫁給身家百億的澳門德晉集團CEO陳榮煉，婚後將生活重心轉往家庭，不過陳榮煉洗錢一審判決日前出爐，遭判14年，事發以來安以軒持續神隱，對此，安以軒好友夏于喬28日出席鍋具品牌代言記者會受訪時表示，一直都與安以軒有聯絡，「她現在就是努力地要好好過日子，希望外界給她一點個人空間。」
2023/04/28 05:04
全家就是你家？他自備鍋具在超商開餐
全家便利超商廣告標語是「全家就是你家」，當然一般人也不會真的當便利超商是自己家。但今（31）日，就有網友在一家全家看到，竟有2位阿伯把自己家鍋子帶來，在全家便利超商的用餐區大吃特吃。照片一出，就引起網友熱議。
2022/07/31 04:30
橘子工坊跨界聯名今夏必收清新女神香
你也有衣服回臭的困擾嗎?有「洗衣服」並不代表有「洗乾淨」衣服！殘留在衣服纖維裡的皮脂、汙垢容易孳生細菌，加上台灣氣候普遍溼熱，每到夏天總是汗流浹背，沒洗乾淨的衣服重複穿上，在氣溫及汗水的催化下，更容易產生揮之不去的異味，令人相當困擾。
2022/06/17 06:00
來自比利時的安心無毒鍋具上市
後疫情時代帶動現代人居家自煮風潮，追求飲食健康的同時，其實鍋具的選擇也是一大關鍵，不是只有入口食物需注重食安問題，烹調所使用的器具也會影響食物品質及美味程度。由特力集團代理，來自比利時高質感健康不沾鍋品牌GreenPan全新推出「PADOVA系列」鍋具，鍋面採用獨家創新專利Thermolon™鑽石陶瓷不沾塗層技術。
2022/04/18 08:00
你用對不沾鍋了嗎？高溫空燒非常危險
廚房裡幾乎少不了各式鍋具，是許多主婦、婆婆媽媽們的料理神器，不沾鍋就是其中之一，食藥署針對不沾鍋解說原理、正確使用的方式等，為民眾解惑，才能用得安心又安全。
2022/03/11 04:12
「波霸」鐵鍋洗髒鞋？50嵐開除店員
有女網友5日在網路論壇在《Dcard》貼出一段IG限時影片，內容是連鎖飲料店50嵐的員工，一邊嘻笑一邊把超髒的運動鞋放進大鐵桶中加熱浸泡，讓原PO驚呆發問，那是不是平常煮茶用的鍋子？貼文立刻引發議論，還有前店員表示「那是煮珍珠波霸的鍋子」，衛生局接獲檢舉，前往雲林虎尾鎮該店家稽查，飲料店業者澄清，該鐵桶跟夾子是報廢鍋具，不是拿來煮珍珠的。總公司上午通知該店暫停營業，惡作劇煮鞋的員工也立即被開除
2022/02/07 03:55
專業實證破迷思！鋼鍋首選牛頭牌
提起廚房用品，不鏽鋼絕對是最常使用的材質之一，但不少人對於不鏽鋼材質一知半解，以為所有的不鏽鋼鍋具或用品都一樣，甚至還有民眾被某些廣告用語誤導，以為購買號稱醫療鋼的產品就比較好。鍋具達人指出，市售不鏽鋼鍋具鋼材以304為主，不過部分業者卻直接將316不鏽鋼直接與醫療鋼劃上等號，其實是誇大不實的說法，小心別上當了。
2021/11/18 11:00
創顧客體驗！日鍋具朝日調理器拚買氣
疫情改變生活型態也帶動結合線上、線下商機發展，日本進口健康鍋具品牌「朝日調理器」，挾帶網路聲量訂單基礎，把鍋具搬進賣場展售，不僅讓顧客能擁有實際體驗加深信賴感，品牌間也能互享資源，創造多贏局面。
2021/04/30 12:00
新鍋「冒黑油」嚇壞 內行揭少1步驟
好用便利的烹飪用具，可以讓你下廚時事半功倍。日前就有網友買了一個全新不繡鋼鍋，回家立刻拿去裝剛煮好的茶葉放涼，鍋內外卻冒出一堆黑油，他上網查詢後才發現少了一步驟，此PO文釣出不少網友分享「開鍋」妙招。
2021/02/23 02:05
市占率最高商用電磁爐 能使人變漂亮
在一般人既定印象中，餐飲業相當辛苦，尤其在不管規模大小，大廚房、小吃攤、茶飲店鋪，使用爐具的過程中，常常熱的讓人受不了，但林永祥的電磁爐居然會使人變漂亮?！你沒看錯，師傅大火快炒沒有火，中餐講求火候控管，是每個師傅都會的技術，掌握好吃秘訣，廚房的配置多為瓦斯爐具，加上密集使用，瓦斯導熱爐具往往造成廚房師傅燙傷、廚房高溫不散等情形，常常讓餐飲業者面對廚房的環境苦不堪言，台灣有一群人打造無火空
2020/12/18 03:35
老先覺首創會員制 德國鍋具等你拿
天氣轉涼是吃火鍋的好季節，一碗熱湯下肚暖身又暖胃。知名平價小火鍋品牌「老先覺」推出秋冬季節限定紀念版「黑金鴛鴦鍋」。老先覺更首推數位會員制，只要加入LINE官方帳號(https://lin.ee/uwRERim )就能享有2張免費小菜兌換券；週慶期間(即日起至12/31)只要到老先覺開鍋，就有機會獲得德國頂級WMF鍋具、商品兌換券等超值好禮，或是累積點數可免費兌換商品，要讓顧客滿載而歸！
2020/12/03 12:00
下週立冬補嘴空 燉煮藥膳要用這種鍋
就和愛喝手搖飲料一樣，台灣人對火鍋也有高度熱情，下週六（7）就是立冬，不管是在家自己煮，或是到餐廳享用，相信許多民眾都有吃鍋補身的打算。衛福部提醒，服用特定藥物的民眾，要避免吃薑母鴨、麻油雞等，若用藥與中藥及藥膳湯中的米酒產生交互作用，可能會傷肝、心悸、腸胃潰瘍等；燉煮藥膳的鍋具、烹煮方式也有眉角，要多加注意，才能吃得暖身又健康。
2020/10/30 10:08
