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台灣限定食材
兩大主廚跨界合作 彈奏舌尖圓舞曲
兩大主廚跨界合作讓饕客大享美饌，感受舌間上的世界之旅。「2024年JPARC年末合作餐會」邀請到兩大主廚四手聯彈，由目前任職於新加玻 Le Matin Pâtisserie的主廚Matin，運用台灣的各季節水果帶來甜點交響曲；獲選2025年米其林指南1月份新入選餐廳「J PARC」主廚Jimmy融合各國料理特色及濃厚日本元素，搭配台灣食材推出前菜與主餐等。
2025/01/11 09:04
