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米血
不是夾1塊=1份 他曝鹹酥雞這樣賣驚呆網
台灣的小吃五花八門，其中鹹酥雞就是不少人的最愛。對此，就有網友分享，他家附近的鹹酥雞店，賣法是「夾多少炸多少」，不過最近到其他地方購買時，卻被告知「夾1塊就是1份」，讓他相當困惑，好奇哪種賣法比較常見？貼文一出，也引發大批網友討論。
2025/03/06 03:34
烤肉食材最難烤大魔王！這3種品項全上榜
中秋烤肉哪些是最難烤的「大魔王」呢？民眾說像雞翅、米血、香腸是3大魔王！實際問烤肉業者，他表示最難烤的是雞翅、香腸，還有雞腿肉跟柳葉魚，有什麼美味撇步呢？
2024/09/12 09:08
北「豬血糕」南「米血」 傳統小吃名有別
用糯米和動物血液混合做成的傳統米食料理，在臺北叫做「豬血糕」，會加上滿滿的花生粉和香菜！南臺灣較常聽到「米血」或「鴨血」，在嘉義還有加入「番薯籤」的獨特做法，要冰冰的吃！吃法南北大不同。
2024/07/12 12:01
六合夜市烤串嚴重烤焦 他看米血變木炭
夜市是許多人的最愛，不過近日一位網友抱怨，他去高雄六合夜市買烤肉，他不在乎價格貴，花了675元，「重點是全部每一枝都是嚴重烤焦的，焦到每一口都是苦的，米血可以烤到變木炭。」
2024/06/17 02:18
烤肉最雷食材？她狂嫌1物：難吃還沒味道
一年一度中秋節即將到來，除了吃柚子、月餅，不少人更期待的是烤肉環節，但烤肉到底要準備哪些食材，是許多民眾煩惱的問題。過去就有網友分享自己心中的烤肉「地雷食材」，掀起熱議。
2023/09/21 05:49
鹹酥雞界功夫菜是它！老饕：好吃其他都優
宵夜時刻來份國民美食鹽酥雞肯定相當過癮！一名網友表示，最近因為預算有限，去買鹽酥雞時點了雞肉、魚板、百頁豆腐，想不到卻讓他相當後悔，因為他點的3份餐點內，其中的2樣口感超級差，讓他懷疑起老闆的手藝，原PO也好奇詢問網友「鹽酥雞什麼東西點了必定後悔？」
2023/06/20 06:50
超商關東煮什麼最頂？老饕激推2品項
不少人喜歡吃關東煮當作消夜！日前有網友在PTT中以「超商關東煮最頂品項是什麼」為題發文，表示最近超商關東煮有促銷，因此好奇詢問，大家覺得最頂是那個品項？貼文曝光後，引發網友熱議。
2022/08/20 11:00
全台冠軍甜不辣 在高雄竟被米血打趴
你今天點餐了嗎？宅經濟起飛，外送平台已成為全台民眾的重要生活幫手，外送平台業者foodpanda觀察年度地區訂單，發現全台愛呷「米血」的人就在高雄，打敗全台訂單之冠「甜不辣」，還有在地人最愛吃的「鍋燒意麵」成為高雄訂單榜上熱門選擇。
2021/11/21 03:25
鹹酥雞點啥知老闆功力？全場點名看它
走在大街小巷，很常被香噴噴的鹹酥雞吸引，有蔬菜、有海鮮、有肉類，因為品項眾多，是不少人解饞或宵夜良伴。日前，有網友問到要如何判斷鹹酥雞攤好吃與否，貼文一出，其中一個品項被點名多次，直指如果不合格，就會把店家拉黑，掀起討論。
2021/10/18 02:20
一百怎麼買鹹酥雞最超值？網推這組合
台灣美食讓許多國外的觀光客流連忘返，不少人都相當喜歡台灣美食，尤其是夜市小吃連本地人都相當喜歡。夜市小吃包括臭豆腐、雞排等等，其中大部人最喜歡的宵夜首選是鹹酥雞。有網友就好奇「100塊」可以買到最划算的組合是什麼？有專業鄉民就給出超值組合！
2021/10/16 08:32
盤點烤肉最多餘食材！必備3項全上榜
中秋佳節人團圓，許多在外工作的遊子都紛紛返鄉烤肉，和家人團聚，而說到烤肉，不免讓人討論起食材，除了常見了甜不辣、肉串、香腸以外，日前一名網友就在批踢踢發文，分享他認為烤肉中最常出現卻又很「多餘」的食材，其中包括米血糕、鑫鑫腸，就連不少人最愛的吐司也都上榜。
2021/09/20 12:02
火鍋加米血湯變糊？內行超強1招拯救
近日氣溫下探，不少民眾喜歡在天冷時來一鍋大快朵頤，讓熱湯暖暖身子；而火鍋有許多配料，米血就是相當受歡迎的一種，不過有網友提到，每次加米血煮下去湯頭都會變糊，讓她為此感到很困擾，貼文一出隨即釣出內行解惑。
2021/02/10 06:07
去鹹酥雞攤絕不夾它 網：全家不敢吃
不管是住家附近、或是逛夜市，都不難遇到飄散撲鼻香氣的鹹酥雞攤，品項種類多，有蔬菜、海鮮、肉類等，是很多人喜歡的解饞良伴。有網友好奇提問，大家不喜歡夾哪些，話題一出，馬上引發許多吃貨討論，其中有3項被點名最多次，直指「全家都不敢吃」。
2021/01/08 04:02
100元買鹽酥雞！網推3物吃到撐
鹽酥雞是不少人的宵夜首選，但常常這個夾一份、那個來一串，結帳才發現超出預算太多，因此有網友好奇詢問，在100元金額內點那些食材可以吃飽？對此，網友們推鹽酥雞攤位常見的「3炸物」，直呼「絕對吃到撐」。
2020/12/12 12:01
全聯米血糕最推哪個？網2千條留言挺
全聯福利中心商品種類多，不時還有促銷活動，是許多民眾喜歡挖寶、採買的據點。23日，一名網友在社團發問，有無推薦的米血糕，沒想到，意外引發近2000條留言，狂推其中一款商品，直呼「吃過就回不去」，還有狂粉已經連吃3天，可見超高人氣。
2020/11/30 02:01
火鍋料熱量最高前3 第1名出乎意料
天氣越來越涼，吃火鍋的季節到了，在大啖香噴噴的火鍋時，經常不知不覺就會吃下太多火鍋料。但您知道各式各樣的火鍋料中，什麼火鍋料是熱量最高的嗎？食藥署網站《食藥好文網》列出火鍋料熱量最高前三名，豆皮、百頁豆腐與米血。
2020/11/21 04:34
米血超難烤？網曝內行烤法：外酥內軟
中秋節將至，許多人會和親朋好友一起賞月，也陸續開始準備烤肉食材，讓各項烤肉經典品項成為熱門討論話題。近日有網友發文，指米血是烤肉架上的常客，然而它不僅容易烤焦，口味也不好，「真的不知道為什麼有人會想把他拿來烤。」話題引發討論，不少人留言表示認同，指米血要烤得好吃，真的很吃技術。（陳頡）
2019/09/12 06:12
賣40年爺奶累了⋯台中7元熱狗收攤
台中市南區附近一家由一對老夫妻經營的炸熱狗、米血攤商，已經賣了逾40年，由於是賣給學生居多，早期原本都是一支5元、近年漲到7元銷售，即便沒有什麼利潤，仍不忍漲價，不過，最近有網友PO文說，去買熱狗時，老夫妻說6月底前要結束營業了，讓不少網友打算揪團「最後吃一波」。
2019/05/13 09:28
內行點這3樣！考驗鹹酥雞老闆真功夫
鹽酥雞是台灣的經典美食小吃之一，但除了到攤位吃雞肉之外，到底鹽酥雞攤要點什麼，才能吃出店家的實力呢？最近就有網友在PTT上，發文詢問，瞬間掀起了網友的熱烈討論，一起來看榮登網友前3名甜不辣米血和銀絲卷。
2019/03/28 02:23
維持40年了…老夫妻賠本賣7元熱狗
近來物價高漲，許多平民小吃也因為成本關係不得不漲價，但位在台中一處巷內的熱狗攤，長達多年都是佛心價格，一支熱狗只要7元，讓不少民眾覺得「揪甘心」。去年有網友分享這對老夫妻的佛心熱狗攤，今（6）日記者前往該攤發現，價格仍維持1支7元，且就連紅茶也賣得很平價，一杯只要15元，老闆娘說他們沒想過要賺錢，就單純想說賣給學生，「不要賣得太貴」。
2018/06/06 05:41
第二屆鹹酥雞排行 它奪第一實至名歸
鹹酥雞是不少人宵夜、點心首選，多項選擇讓人每次都能買一大袋回家。去年就有網友在《Dcard》舉辦「鹹酥雞十大排行」，當時前三名分別是甜不辣、鹹酥雞、魷魚，來看看今年的口味是否有改變。
2017/12/29 01:44
鹽酥雞必點品項大公開！平價的它稱霸
台灣美食百百種，鹽酥雞堪稱超熱門美食。每到攤位前，除了必點的鹽酥雞或雞排等重點項目，五花八門的品項，總讓人不知道該如何選擇。不管是甜不辣、米血，還是百頁豆腐，每款都讓人躍躍欲試，而哪一種才是民眾心目中絕對不能錯過的選擇呢？
2016/11/24 09:22
熱量高得嚇人！這3樣火鍋料碰不得
衛福部國民健康署昨（18）日公布火鍋料熱量排名，其中被民眾視為相對健康的豆皮，竟然名列卡路里第一高的食物，而口感Q彈的百頁豆腐，則名列脂肪含量最高食物，其次為豆皮，結果讓人意想不到。
2016/11/19 08:09
當歸鴨用炒的超入味 鹿港小店爆紅
最近天氣開始有涼意，不少民眾會選擇進補，彰化鹿港有一間當歸鴨小吃店，老闆用整隻鴨以及整根當歸與其他中藥材、甘蔗熬煮湯頭，再把鴨肉或米血，用蒜末、辣椒片、蒜苗，加點高湯拌炒到入味，雖然是重口味，卻不鹹不辣相當下飯。
2016/11/04 02:42
鹹酥雞炸功怎麼看？他推這「三樣」
鹹酥雞是台灣有名的小吃，幾乎每個市場或是社區都會開一間鹹酥雞攤讓民眾大快朵頤。但點哪一道才能顯現出店家的功力呢？這個問題在PTT八卦版引發網友熱烈討論，有網友就表示：「東西要炸到難吃還真的滿困難的。」也有網友說：「是魷魚，好吃代表東西新鮮。」而PTT名人「sumade（蘇美戰神）」就分享自己在雞排攤打工的心得，引發網友熱議。
2016/01/26 03:26
為了加快米血塑形 業者添加藥用石膏
到底什麼東西還能吃？食安接連爆！今（24）日屏東衛生局查出，有不肖業者將台灣人愛吃的米血違法添加藥用石膏，而這些問題米血，大多賣到吃到飽的平價火鍋店，以及市售滷味攤，以業者營運三年來計算賣出的問題米血難，恐怕很多早已出下肚！據悉，業者為了縮短米血製成時間，所以違法添加藥用石膏，但卻犧牲國人健康。
2015/04/24 10:06
米血也爆黑心？業者添加藥用石膏賣出
真的是到底還有什麼能吃？繼手搖飲、早餐後，現在又傳出米血有問題！今（24）日屏東檢方查獲一家米血供應商，發現業者在製作時竟添加藥用石膏並販售到市面上，在現場檢警共查獲添加非食用石膏的米血成品共計420塊，已交由屏縣衛生局封存，同時也傳喚販售藥用石膏的瑞生好藥鋪陳姓負責人到案釐清，目前整起案件，檢方朝違反食品安全衛生管理法著手深入偵辦。
2015/04/24 04:13
甘蔗中藥燉煮 當歸鴨湯鮮肉嫩超享受
當歸鴨料理變化非常多，彰化鹿港鎮有間餐廳，主廚特地選用當歸、枸杞等10種中藥材，將整隻鴨以藥燉1到2小時後，鴨肉口感不乾柴、非常嫩。另外，店內的招牌炒米血，是將米血蒸熟後加入當歸湯炒到入味，吃起來軟Q很下飯。
2013/11/28 10:47
